Soğuk kış akşamlarında, tüm aile akşam yemeği için bir araya geldiğinde, bilge ev kadınları sofraya eşsiz bir tatlı sunar. Parlak turuncu renk, hoş aroma, mükemmel tatlı ve ekşi tat – bu deniz topalak jölesi. Çanak, insan bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan inanılmaz çeşitlilikte faydalı elementler içerir. Sevecen bayanların neden soğuk havaların başlamasından önce güneşli meyvelerden bir tatlı hazırlamaya çalışması şaşırtıcı değil. Uygulama, kehribar yemeğinin sadece genç kıpır kıpırlar tarafından değil, aynı zamanda yetişkin aile üyeleri tarafından da beğenildiğini göstermektedir. Hoş enfes tadı ve ananas aroması gerçekten cennetsel bir zevk getiriyor..
Enfes bir tatlı için karmaşık olmayan bir tarif
Deniz topalak jöle yapmak için meyveleri önceden almanız gerekir ve bu kolay bir iş değildir. Bazı yaz sakinleri çalının dallarını keser ve küçük bir makas veya bir halka ile sakince hasat eder. Daha sonra meyveler yapraklardan ve döküntülerden temizlenir. Çürük ve küflü meyveleri çıkararak dikkatlice sıralayın. Bundan sonra, bir kağıt havlu veya pamuklu havlu üzerinde yıkanmaları ve kurutulmaları gerekir..
Soyulmuş deniz topalak emaye bir kaba konur ve kısık ateşte pişirilir. Meyve suyu görünene kadar ısıtın (su eklemeye gerek yok). Daha sonra amber meyveleri, tohumları ayırmak için ince delikli bir elekten geçirilir.. 
Kütle şekerle kaplanır ve tekrar ateşe verilir. Kaynatın ve hemen çıkarın, bulamacı 8 saat bekletin. Bu süre zarfında sertleşecek ve mükemmel deniz topalak jölesine dönüşecektir..
Çileklerin ilk kütlesi 1 kg ise, aynı miktarda şeker koymanız önerilir. Herhangi bir sayıda meyve için bire bir oran geçerlidir.
Tatlı katılaşırken teneke kutular hazırlayabilirsiniz: yıkayın, buharlayın ve kurutun. Bitmiş karışımı tahta bir spatula ile karıştırın ve temiz kaplara koyun. Bulaşıkların naylon kapak veya streç film ile kapatılması tavsiye edilir. Deniz topalak jölesini mahzende veya evde 20 derece sıcaklıkta saklayabilirsiniz..
Bazı ev hanımları jöleyi şu şekilde hazırlar:
- Sapları ve artıkları soyulan meyveler kısık ateşte pişirilir..
- Kütle soğuduğunda, bir elek veya basma bezinden süzülür..
- Yoğun karışıma şeker eklenir ve iyice karıştırılır.
- Berry bulamacı ocağa konulur ve kaynatılır..
- Ateşten alın ve önceden hazırlanmış jelatin ekleyin.
Tatlı karışım ısıtma sırasında köpürdüğü zaman sıyırılarak atılmalıdır. Bu şuruba açık bir renk verecektir..
Jelatinli deniz topalak jölesi için basit tarifler, gerçek vitamin başyapıtları yaratmanıza izin verir. Örneğin, tatlı hafif bulanıksa, ona yumurta akı ekleyebilirsiniz. Tarife göre, litre sıvı başına 2 protein. Proteinlerin pişmemesi için karışımı soğutulmuş jölenin içine dökmek önemlidir. Kütle iyice karıştırılır ve düşük ısıya getirilir ve kaynatılmadan çıkarılır. Bitmiş tatlı, tamamen katılaşması için küçük kaplara dökülür. Portakallı dut sevenler için evde deniz topalak jöle yapmak çok kolay ve basittir..
Kış için vitamin hazinesi
Kış soğuğunun aileyi şaşırtmasını önlemek için becerikli ev kadınları deniz topalaklarından vitamin yemekleri hazırlar. Toplanan meyveler emaye bir kaba konur ve üzerine su dökülür. Parmağındaki meyveyi kapatmalı. 
Kütle ateşe verilir ve hafifçe kaynatılır. Daha sonra, meyveler bir kevgir içine dökülür, böylece tüm sıvı gider. Kalan meyveler tahta bir havaneli veya kaşıkla ovulur. Şurup hamurla birleştirilir ve tekrar ateşe verilir. Hacim azalana kadar pişirin. Bu kış için deniz topalak jöle tarifi birçok ev hanımı için geçerlidir. Sonuçta, onu oluşturmak için 1 litre şurup başına 800 gram şekere ihtiyacınız var..
Karışımın bir kısmını düz bir tabağa döküp soğumaya bırakarak yemeğin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bitmiş jöle, aniden ters çevrildiğinde bulaşıkların üzerinde bozulmadan kalacaktır..
Mikrodalga fırında ısıl işlem görmüş kavanozlara güzel bir kehribar tatlısı yerleştirilir. Sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.
Ürün buzdolabına konulursa kavanozların sterilize edilmesine gerek yoktur..
Tüm faydalı elementleri korumak için deniz topalak jölesini kaynatmadan yapabilirsiniz. Bunu yapmak için taze meyveler soğuk suyla iyice yıkanır. Bir elek veya geniş bir kevgir üzerinde kurutun. İstenirse temiz bir havlu kullanılabilir. Hazırlanan deniz topalak meyveleri, tohumlarından kurtulmak için öğütülür. Elde edilen püre bir cam kaba yayılır. 1.5 şeker için 1 kısım çilek oranında şekerle uykuya dalın. Kütle iyice karıştırılır ve buzdolabına gönderilir. Şeker tamamen eridikten sonra tatlı servis edilebilir..
Deniz topalak jöle yapmayı bilen sevecen bayanlar, böyle bir yemeğin tüm kış için canlılığı yenilemeye yardımcı olacağından emindir.. 
Çaya eklenir, ekmeğe sürülür ve kaşıktan tadı alınır. Uzun kış akşamlarında tatlı ve ekşi bir tatlıdan daha güzel ne olabilir? Sadece deniz topalak jöle.