Kış için bir kıyma makinesinden domates suyu için en iyi tarifler

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Bir kıyma makinesi aracılığıyla kış için domates suyu tarifleri, kendiniz ve sevdikleriniz için gerçek bir muamele hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu içecek, en sert soğuk havalarda pillerinizi yeniden şarj etmenize yardımcı olacaktır. Sağlık için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Sıkma çok basittir, asıl şey taze domatesleri stoklamak ve doğru tarifi seçmektir..

Klasik tarif

Tanıdık bir tada sahip bir içecek hazırlamak kolaydır. Bir kıyma makinesi aracılığıyla kış için domates suyu tarifi, aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını içerir:

1. Domates – 10 kg.
2. Şeker – 100 gr.
3. tatmak için tuz.

İşleme için taze domatesleri hazırlayın. Bunu yapmak için, akan suda iyice durulayın. Tüm şımarık alanları ve sapları kesin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Bir kıyma makinesinden geçirin. Özel bir meyve sıkacağı eki kullanmak en iyisidir. Orada değilse, elde edilen yulaf ezmesini bir elek kullanarak ayrıca filtrelemeniz gerekecektir. Bu şekilde meyve suyunu tohumlardan ve kabuklardan arındırabilirsiniz..

Suyu büyük bir kaba dökün ve alevin üzerine yerleştirin. Tuz ve toz şeker ekleyin. Sürekli karıştırarak sıvının kaynamasını bekleyin..

Domates suyu, bütün kış kapalı cam kavanozlarda bir kıyma makinesinde saklanır. İçlerine meyve suyu dökmeden önce iyice sterilize edilmelidirler. İki litrelik bir kutu için işlem süresi yaklaşık 20 dakikadır. Sterilize etmeyi ve kapakları unutmayın.

Bir veya iki litrelik kavanozlara meyve suyu dökmek en iyisidir..

Meyve suyu kaynamaya başladıktan sonra köpüğü çıkarın. İki dakika daha kaynatın. Hazırlanan kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın. Kavanozları kapakları aşağı gelecek şekilde yerleştirin, ılık bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın..

Kavanozlar tamamen soğuduktan sonra saklamak için bir kenara koyun. Domates suyunu evde bir kıyma makinesinden bir mahzende veya soğuk bir dolapta saklamak en iyisidir..

Baharat ve sirke ilavesi ile tarif

Farklı bir tarif kullanılarak zengin, baharatlı bir içecek yapılabilir. Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:

1. Domates – 11 kg.
2. Şeker – 500 gr.
3. Tuz – 180 gr.
4. Yenibahar – 32 bezelye.
5. öğütülmüş tarçın – 3 çay kaşığı.
6. Karanfil – 8 tomurcuk.
7. Hindistan cevizi – tutam.
8. Sarımsak – 3 diş.
9. Öğütülmüş kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.

Domatesleri akan suda durulayın. Bozulma belirtileri gösteren tüm sapları ve alanları çıkarın. Domatesleri küçük dilimler halinde kesin. Onları bir kıyma makinesinden geçirin. Elek ile süzün.

Hazırlanan suyu bir tencereye dökün ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve şeker ekleyin. 10 dakika daha pişirin. Ardından diğer tüm bileşenleri girin. 10 dakika daha pişirin.Hazırlanan suyu önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarla sıkıca kapatın. Sıcak bir havlu veya battaniye ile sarın ve soğumaya bırakın..

Kış için domates suyu için bu tarifi, kıyılmış dolmalık biber ekleyerek bir kıyma makinesinden geliştirebilirsiniz. Bu, içeceğin tadını daha yumuşak ve zengin hale getirecektir..

İçecek kutularını serin bir yerde saklayın.

fesleğen tarifi

Klasik İtalyan fesleğen ve domates kombinasyonunu seviyorsanız, bu meyve suyu kesinlikle zevkinize hitap edecek. Hazırlamak için bileşenleri hazırlayın:

1. Domates – 5 kg.
2. Yeşil veya mor fesleğen – 1 büyük demet.
3. Tuz yaklaşık 100 gr.
4. Şeker – 100 gr.

Bütün domatesleri güzelce yıkayın. Tüm şımarık parçaları ve gövdeleri çıkarın. Küpler halinde kesin. Bir kıyma makinesinden geçirin ve bir elekten geçirin.

Hazırlanan suyu bir tencereye dökün ve 20 dakika pişirin. Ardından tuz, şeker ve doğranmış fesleğen ekleyin..

Bu tarif için kuru fesleğen de kullanabilirsiniz, ancak taze otları tercih etmek daha iyidir..

Hazırlanan suyu dikkatlice sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozları kapakları aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Bir battaniyeye sarın. Tamamen soğumasını bekleyin.

Soğan ve biber ile domates suyu

Kıyma makinesinde domates suyunun daha keskin nasıl yapıldığını bilmek isteyenler bu tarife dikkat etmelidir. Aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

1. Domates – 9 kg.
2. Bulgar biberi – 3 adet.
3. Sarımsak – 5 diş.
4. yay – 1 kafa.

Sebzeleri durulayın ve bozuk parçaları çıkarın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve biberi doğrayın.

Domatesleri hızlı bir şekilde soymak için birkaç saniye kaynar suya daldırın ve ardından hemen buzlu suda soğutun..

Tüm sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen yulaf ezmesini metal bir elek ile öğütün. Suyu bir tencereye dökün. Küçük bir ateşte kaynamasını bekleyin.

Hazırlanan suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Bundan sonra, suyu serin bir odada saklayabilirsiniz..

Size uygun tarifi seçin ve tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir meyve suyu hazırlayın..