Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

kış için domatesli lezzetli fasulye Soğuk mevsimde ev yapımı sebze hazırlıkları her zaman başarılıdır. Kış için domateste fasulye pişirdikten sonra harika bir atıştırmalık alacaksınız. Gelecekte, salatalara, birinci ve ikinci kurslara dahil edilebilir. Bu sayfada toplanan basit tarifler deneyimli ve acemi aşçılar için faydalı olacaktır..

Kış için fasulye nasıl pişirilir

basit bir tarife göre domatesli fasulye Bu yemeğin harika tadı, en soğuk ve en kasvetli akşamlarda bile sizi neşelendirecek. Çıtır çıtır tostlar ve sıcak çay eşliğinde masaya bir meze ikram ettiğinizde buna ikna olacaksınız..

İçindekiler:

  • kuru fasulye – bir kilogram;
  • taze domates – üç kilogram;
  • karabiber – bir çay kaşığı;
  • defne yaprağı – iki veya üç adet;
  • acı biber (onsuz yapabilirsiniz) – yarım bakla;
  • tuz – bir yemek kaşığı;
  • şeker – iki yemek kaşığı.

Domates sosunda konserve fasulye nasıl pişirilir? Aşağıdaki tarifi dikkatlice okursanız, görevle kolayca başa çıkabilirsiniz..

fasulyeleri ayıklayın ve yıkayınİlk önce fasulyeleri ayırmanız, iyice durulamanız ve derin bir kaba aktarmanız gerekir. Bundan sonra, ılık suyla doldurun ve birkaç saat yalnız bırakın..

Fasulyeler hala tazeyse, boyutları oldukça hızlı büyüyecektir. Bu nedenle, doğru anı kaçırmamak için sabahları hazırlanmaya başlamak daha iyidir..

beyazlatma domatesArdından domatesleri rendeleyin. Sapları çıkarın ve cildi kesin. Domatesleri on saniye kaynar suya batırın, ardından oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. Cildi çıkarın ve posayı bir kıyma makinesinden geçirin.

domatesleri kıyınSebze püresini büyük bir tencereye aktarın, tuz, baharat ve şeker ekleyin. Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra fasulyeleri ekleyip fasulyeler hazır olana kadar pişirin..fasulyeyi domateste haşlamak

Kış için domatesli fasulye nasıl kapatılır? Bunu yapmak için yarım litrelik teneke kutulara ve teneke kapaklara ihtiyacınız olacak. Bulaşıklar akan suda iyice durulanmalı ve sterilize edilmelidir. Bitmiş fasulyeleri “askılar” boyunca kavanozlara yerleştirin ve anahtarla sarın. Önceden, her porsiyona bir yemek kaşığı %9 sirke ekleyebilirsiniz. Kavanozları ters çevirmeyi, bir battaniyeyle örtmeyi ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakmayı unutmayın..

akşam yemeği için domatesli fasulyeBirkaç gün içinde domatesli fasulye kışa hazır olacak. İstediğiniz zaman çorba, garnitür veya atıştırmalık yapmak için kullanabilirsiniz..

Kış için beyaz fasulye ve patlıcan salatası

fasulye domates ve patlıcanAkrabalarınız ve arkadaşlarınız bu ürünün orijinal tadını kesinlikle takdir edeceklerdir. Sebze salatası, ruhları mükemmel bir şekilde tamamlar ve şenlikli bir şölen sırasında yeri doldurulamaz. Ayrıca hafta içi et, balık veya kümes hayvanları ile garnitür olarak servis edilebilir. Fasulyeleri domatesli ve patlıcanlı muhafaza etmek size zorluk çıkarmaz. Sadece tarifi dikkatlice okuyun ve yukarıdaki tüm adımları bizden sonra tekrarlayın..

İçindekiler:

  • kuru fasulye – 500 gram;
  • sarımsak – 200 gram;
  • patlıcan – iki kilogram;
  • herhangi bir taze domates (kırılabilir veya zarar görebilir) – bir buçuk kilogram;
  • havuç – 500 gram;
  • tuz – slaytlı iki büyük kaşık;
  • şeker – 250 gram;
  • sirke% 9 – 100 ml;
  • bitkisel yağ – 350 gram.

fasulyeleri 12 saat bekletinÖncelikle sebzelerinizi hazırlayın. Fasulyeleri 12 saat suda bekletin ve sonra yumuşayana kadar kaynatın..

Fasulyeleri fazla pişirmemeye çalışın, aksi takdirde yulaf lapasına benzerler ve her şeye yeniden başlamanız gerekir..

sebzelerin hasat için hazırlanmasıHavuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Biberleri tohumlardan ve saplardan arındırın, posayı küpler halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını, domateslerin kabuklarını çıkarın. Patlıcanları yıkayıp kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğrayın..

domatesleri soyunDomatesleri ve sarımsağı bir kıyma makinesi ile öğütün, ortaya çıkan püreyi orta ateşte koyun ve kaynatın. İlk baloncuklar belirir belirmez bir tencereye tuz, sirke ve şeker ekleyin. Bitkisel yağa dökün.

domates sosu kaynatınHazırlanan tüm sebzeleri, zaman aralığına dikkat ederek (yaklaşık üç veya dört dakika) birer birer ekleyin. Önce havuçları püreye, ardından biberleri ve en sonunda patlıcanları koyun. Yemeği yarım saat pişirin ve süre bittiğinde fasulyeleri tavaya gönderin. Yemeği 20 dakika daha pişirin.

Kış için domatesli fasulye konservesi çok basittir. Uygun kavanozları herhangi bir deterjan veya tozla yıkayın, ardından tekrar kabartma tozu serpin. Tabağa biraz su dökün ve beş dakika mikrodalgaya gönderin (aynı anda birkaç kavanoz koyabilirsiniz). Metal kapakları suda kaynatın. Salatayı hazırlanmış kavanozlara koymanız ve yuvarlamanız gerekiyor..fasulyeleri domates sosunda yuvarlayın

Her zamanki gibi önlem almanız gerekiyor – bulaşıkları kapaklara koyun ve kalın bir bezle sarın. Ertesi gün salata kilere, buzdolabına veya herhangi bir karanlık ve serin yere taşınabilir..

Domates soslu konserve fasulye severseniz seviniriz. Bu sayfada sizler için seçtiğimiz kış tarifleri oldukça basit. Yemek pişirme konusunda zayıf bir anlayışa sahip bir kişinin bile onlarla başa çıkabileceğine ikna olacaksınız..