Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kış için elma suyunda salatalık: tarifler ve adım adım açıklama, netlikleri ile sizi yeterince memnun edecektir. Lezzetli ve sıra dışı bir şeyler denemeyi hayal edenlere eşsiz erzak için yeni fırsatlar sunuluyor. Özel bir yemek hazırlamak için ana şey, iyi bir ruh hali stoklamak, uygulama için ayrıntılı talimatlardan ilham almak ve size lezzetli bir sonuç zaten sağlanacaktır..
Salatalık hakkında! Ve sadece iyi!
Salatalık bol su içerdiğinden pankreasa yük oluşturmaz. Sebzenin bir başka avantajı da açlığın hızlı tatminidir. Bu nedenle beslenme uzmanları tarafından hastalarına kullanımı tavsiye edilmektedir. Mükemmel bir figürün tarifi basittir: bir salatalık yiyin ve minimum kalori ile tokluk hissi elde edin. Bir ülke sebzesinin düzenli kullanımı, vücudun zararlı maddelerden temizlenmesini etkiler..
Vücudu normalleştirmenin bir yolu olarak salatalık, mineraller ve B, C vitaminleri ile fosfor, kalsiyum ve demir açısından zengindir. İyot, tiroid bezini sabit tutar ve koruyucu ilaç görevi görür..
Şeker hastaları salatalıkta bulunan folik asitten faydalanacak, kan şekerini normalleştiriyor.
Elma suyu – bir vitamin kokteyli
Elma, salatalık gibi bir diyet ürünüdür. Kansızlık, vitamin eksikliği, hazımsızlık ve metabolik bozukluklarla yenmeleri gerekir. Elma meyveleri radyasyona karşı bir bariyer görevi görür. Pektin varlığı kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve antioksidanlar vücuttan serbest radikalleri uzaklaştırır..
Tüm insanların elma yemesi gerekir, ancak özellikle:
- gastrit ile;
- enfarktüs sonrası durum;
- hastalara – kalplere;
- hipertansif hastalar;
- mide rahatsızlığı ile;
- obezite ile;
- ateroskleroz ile;
- soğuk algınlığı için.
Elma suyunda salatalık turşusu, evde geçirdiğiniz saatlerin çoğunu alacaktır. Salatalıkları suyla emmek için birkaç saat, turşuyu hazırlamak için 15 dakika, muhafaza işleminin kendisi için yarım saat, hazırlık ve ara işler 20 dakika sürecek – yani 3 – 3.5 saatimiz var. Ve bu, böyle bir planın hazırlanmasının sadece bir akşam alacağı anlamına gelir..
Böyle bir yiyeceği korurken sirke gerekli değildir. Elma suyundaki asitler sirke eksikliğini giderir.
Koruma hakkında daha fazla bilgi
Elma suyunda salatalık yapmak, gerektiğinde vücudunuzu ek bir enerji yükü ile memnun etmek anlamına gelir. Doğanın bu kadar güçlendirilmiş iki armağanının bir araya getirilmesi ve kış için bir sürü besin maddesi stoklanması yeterlidir. Ortaya çıkan sonuç bütün olarak veya salatalarda tüketilebilir. Çıtır sebzeler alışılmadık bir asitlik ile baharatlı hale gelir. Standart turşulardan bıktığınızda, kış için elma suyunda salatalık tarifleri kurtarmaya gelir..
Salatalıklara gevreklik vermek ve yiyeceklerin durmasını önlemek için sebzeler birkaç saat suda tutulmalıdır..
Sterilizasyon ile elma suyunda nane ile salatalık
İçindekiler:
- salatalık – 1,2 kg;
- elma suyu – 1 l;
- tuz – 1 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu, karanfil – tatmak;
- karabiber – 3 bezelye;
- kuş üzümü – 1 sayfa;
- nane – 1 dal.
Pişirme işlemi:
- Sebzelerin üzerine kaynar su dökün ve her iki taraftaki kuyrukları kesin..
- Verilen bileşenlerden 3 litrelik bir kavanoz elde edilir. Nane ile baharatları önceden sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.
- Salatalıkları tercihen dikey konumda düzenleyin.
- Turşuyu hazırlayın: elma suyunu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin.
- Kavanozu bir tencereye su koyun, bir kapakla örtün ve 10-15 dakika sterilize edin..
- Kapağı yuvarlayın ve tamamen soğumaya bırakın, sıcak bir.
Sterilizasyon olmadan elma suyunda salatalık
İçindekiler:
- salatalık – 1 kg;
- elma suyu – 0,7 l (1 kg elmadan);
- dereotu – 5 şemsiye;
- tuz ve şeker – her biri 1 yemek kaşığı kaşık.
Pişirme işlemi:
- Salatalıkların taze yeşil rengini korumak için, bir lavaboya yerleştirilmeli, kaynar su ile durulanmalı ve hemen akan soğuk su açılmalı ve sebzeleri soğutulmalıdır..
- Sebzeleri dereotu ile karıştırarak kavanozlara sıkıca itin.
- Elma turşusunu kaynatın ve tuz ve şeker ekleyin. Toplu tamamen çözülene kadar kaynatın.
- Kaynar tuzlu su ile cam kapları dökün, 5 dakika demlenmesine izin verin. İşlemi iki kez boşaltın ve tekrarlayın.
- Marinayı kavanoza dökün ve kapağı sıkın. Ters çevirin, 24 saat sarın. Ertesi gün çevir ve kilere koy.
Macarca salatalık turşusu – video
Elma-salatalık suyunda salatalık
Salatalıklar biraz kuruduğunda, uzun bir süre yatıp konserve saatini bekledikten sonra, kendi salatalık suyu onları deneyimli sululık ile doyurmaya yardımcı olacaktır. Bu tarif, elma ve salatalık sularının karışımı için sıra dışıdır..
İçindekiler:
- salatalık – 1 kg;
- salatalık suyu – 1 l;
- elma suyu – 1 l;
- tuz – yarım yemek kaşığı;
- şeker – yarım yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
- Yıkanmış sebzeleri 3 dakika kaynatın.
- Taze sıkılmış meyve sularından hamursuz bir karışım kaynatın ve salatalıkların üzerine dökün, 5 dakika demlenmesine izin verin..
- Aromalı suyu tekrar tencereye boşaltın, şeker ve tuz ekleyin ve tekrar kaynatın. Ardından bankaları yeniden doldurun. Daha sonra prosedür üçüncü kez tekrarlanmalıdır..
- Salatalıkları tuzlu suyla dökün ve teneke bir kapakla yuvarlayın. Salatalıkları ters çevirin ve bir battaniyeye sarın. Ertesi gün normal pozisyona dönün. afiyet olsun!
Meyve sıkacağı yoksa, bir kıyma makinesi yapacak ve ardından doğranmış meyvenin tülbentten süzülmesi gerekecek..
Elma suyunda salatalık: baharat ve sirke ilaveli bir tarif
İçindekiler:
- salatalık – 2 kg;
- elma – 4 kg (yaklaşık 2 litre meyve suyu çıkıyor);
- tuz, şeker, baharatlar – tatmak;
- elma sirkesi – 2 yemek kaşığı kaşıklar.
Pişirme işlemi:
- Verilen malzemelerden 3 adet bir litrelik meyve suyu kutusu elde edersiniz. Bu nedenle kapları hemen yıkayıp sterilize ederek hazırlamakta fayda var..
- Bu sırada sebzeler su ile dökülür ve 2 saat içinde ıslatılır..
- Her iki taraftaki salatalıkların kuyruklarını kesin.
- Baharatları cam kabın dibine yerleştirin, ardından sebzeleri sıkıca hizalayın. Üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika demlenmesine izin verin..
- Salatalıklar kaynar suda demlenirken turşusu hazırlanır. Elmalar soyulur, kesilir ve bir meyve sıkacağından geçirilir..
- Elde edilen elma suyuna tuz ve şeker dökün. Karışım kaynatılır ve elma sirkesi eklenir. Kavanozları elde edilen turşuyla dökün ve teneke kapaklarla kapatın. Gurme salatalık hazır!
Kış için elma suyunda salatalık için sağlanan tarifler popülerdir ve genel olarak kabul edilir. Hayal gücünüz daha fazlasına izin verebilir. Örneğin elma suyu yerine balkabağı suyu kullanın veya hepsini birleştirin..