Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kış sofralarında hoş bir aromaya sahip olan tatlı, elbette kendi suyunda armut. Bu kış tarifi, bu lezzetli meyveleri tatlı ve eşsiz lezzetlerini korurken hazırlamanıza yardımcı olacak. Konserve için her türlü armut kullanılabilir, yiyeceklerin tatlılığı şekerle ayarlanır. Kendi suyundaki sulu meyveler, herhangi bir şenlikli sofrayı tamamlayacak veya garnitür olmadan tadıyla sadece zevk alacaktır..
Armut hakkında biraz
Armut oldukça sağlıklı bir meyvedir. Folik asit, iyot, potasyum, C vitamini, besleyici liflerin varlığı bu meyveyi bazı insan organlarının performansını korumak için vazgeçilmez kılmaktadır. Beslenme uzmanları, vücudun doğru yönde çalışmasını sağlamak için armut meyvelerini menüye sokmanızı şiddetle tavsiye eder. Kozmetologlar, cildi tonlamak ve vitaminlerle doyurmak için armut patates püresinden maskeler yapmanızı önerir..
Kendi suyunda armut konservesi için popüler tarifler
Yani bazen bir armudu bütün olarak yemek ve doğal tadını hissetmek istersiniz, ancak bu kış mevsiminde imkansızdır. Becerikli hostesler, yemek pişirmeyi ve korumayı sevenler, bu meyvenin alışılmadık tadı ve aroması bozulmadan nasıl korunacağına dikkat etti. Yıldan yıla, meyve koruma tarifleri nesilden nesile aktarılır. Ve her nesil onu kendi özellikleriyle tamamlar. Aşağıda, kendi suyunda kış armutları için en popüler tarifler bulunmaktadır. Onlara aşina olduktan sonra, en kabul edilebilir yöntemi seçebilirsiniz..
Boşluklar için armutlar bütün olarak veya parçalar halinde kesilebilir. Hazır hükümler biraz farklı tadacaktır. Bütün armutlar tüm lezzet aralığını koruyacak ve şuruba dilimlenmiş armutlar eklenecektir. Bu nedenle seçim sizin, sonunda nasıl bir lezzet hissetmek istersiniz?.
Mide rahatsızlıkları olan armutların yatmadan önce tüketilmesi önerilmez..
Armutlar kendi suyunda sterilizasyon ile kabuksuz, bütün
Kabuklu meyve sevmeyenler için tarifimiz bu. Ayrıca, kabuğu olmayan bir armut tüketmenin daha iyi olduğu kabızlık ve şişkinlik çeken insanlar için de tasarlanmıştır. Muhafaza ederken, malzemeleri hazırlarken geçecek ekstra soyma süresini hesaba katın. Armutları kendi suyunda pişirmek için tarif şu malzemeleri içerir: armut, kendi kişi, 2 yemek kaşığı şeker, yarım kaşık sitrik asit. Tüm bu malzemeler 1 litrelik kavanoz için tasarlanmıştır..
Konserve:
- Yoğun, olgun armutları yıkayın. Armutların üzerinde küçük lekeler varsa soyma işlemi sırasında kesilebilirler..
- Kabuğu armuttan ayırın.
- Soyulmuş armutları, saklama sırasında şeklini bozmamaları için birbirine çok sıkı olmayacak şekilde önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Meyveleri kavanozun 2/3’üne koyun, bu yarıdan biraz fazla.
- Belirtilen oranlarda sitrik asit ve şeker dökün. Bir kapakla örtün.
- Tencereyi sterilizasyon için hazırlayın: Yol boyunca teneke kutulara zarar vermemek için altına temiz bir pamuklu bez koyun. Üzerine cam kaplar koyun ve tencereyi ılık su ile doldurun ki su kavanozların askılarına ulaşsın. 25 dakika sterilize edin. Sıcak bir ortamda yakalanan armutlar, kavanozun tamamını dolduran meyve suyu salgılamaya başlar, eğer bir kısmı boş kalırsa sterilizasyon sonunda eksik olan boşluk kaynar su ile tekrar doldurulmalıdır..
- Kavanozları çıkarın ve kapakları hemen sıkın. Dönmeyin ve sarın.
- Armut hükümler hazır!
Armutlar kendi suyunda sterilize edilmeden, bütün olarak kabuklu
Mucize bir meyveden tek bir vitamini bile kaçırmamak isteyenler onu bütün olarak ve kabuğunda muhafaza edebilirler. Sonuçta, armut kabuğu, bağırsak mukozası üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, iltihaplanmayı önleyen ve benzeri olan tanenlerle doyurulur. Konserve için ihtiyacınız olacak: 10 orta boy armut, çeşide bağlı olarak 200-250 gram şeker, istenirse bir tutam sitrik asit. Malzemeler üç litrelik bir cam kavanoz için hesaplanmıştır..
Konserve:
- Armutlar iyice yıkanır, çünkü kabuğu da korunacaktır ve mümkün olduğunca temiz olmalıdır..
- Meyve bir kap içinde serilir.
- Emaye bir tavaya 1-1.5 litre su dökülür, şekerle seyreltilir ve kaynatılır. Elde edilen tatlı su bir armut kavanozuna dökülür ve bu bileşenle 10 dakika doymasına izin verilir. Bu anda, armutların suyu suyun içinde öne çıkmaya başlar..
- Daha sonra mis kokulu armut suyu tekrar tavaya dökülür, sitrik asit ilave edilir ve kaynatılır. Kaynayan şurup tekrar kavanozlara dökülür ve ağzı kapatılır..
- Ters çevirin ve ertesi güne kadar sarın..
- Koruma tamamlandı!
Üç litrelik bir kavanoza 1,5 kg küçük armut sığar
Armutlar kendi suyunda parçalar halinde
Evde doğranmış parçalar halinde kış için kendi suyunda armut hasat tarifi, tatlıyı kış masasında hazır parçalar halinde almanıza yardımcı olacaktır. Tadı konsantre ve çok tatlıdır..
Konserve:
- Armutları soyun, istediğiniz sayıda kesin, çekirdekleri ile çekirdeklerini çıkarın..
- Cam kapları ve kapakları sterilize edin.
- Meyve dilimlerini ağzına kadar kavanozlara yerleştirin. 1 litrelik kavanoz için bıçağın ucuna 2 yemek kaşığı şeker ve sitrik asit ekleyin..
- Boşluğu kapaklarla kapatın ve çıkarılan meyve suyu tüm kavanozu doldurana kadar bir tencerede sterilize edin. Armutların sulu olması kabı tamamen doldurmaya izin vermiyorsa kaynar su ilave edilmelidir..
- Sterilizasyon sonunda, içindekileri içeren kavanozları çıkarın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Ters çevirin ve sıcak keten sarın.
- Kışa tatlı hazırlıklar hazır.
Kendi suyunda olgun armut kışı için tarifler, biraz bal ve karamel ile tatlı bir tadın tadını çıkarmanızı sağlar. Yiyeceklere ilave lezzet katmak için, müstahzara başka malzemeler veya baharatlar eklenebilir. Örneğin, armutların tatlı tadını sulandırmak için ekşi elma veya erik ile birleştirilebilir; tarçın, iş parçasına baharatlı bir aromanın ince notalarını verecektir; bal konserve armutlara çiçek aroması ve yumuşaklık katacak.