Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

lezzetli pancar salatası Tatlı ve ekşi tadı sevenler, kış için pancar salatası tariflerine mutlaka dikkat edeceklerdir. Zengin bir bordo karışımı tüm aile üyelerine hitap edecek. Böyle bir yiyecek garnitür olarak kullanılabilir, ekmeğe sürülebilir ve hatta diğer tariflerde bileşen olarak kullanılabilir. Konserve pancarlı böyle bir yemek borsch, güveç, çeşitli salatalar olabilir. Aşağıda, pancar salatasının nasıl pişirileceğine dair bir fotoğraf içeren adım adım bir açıklama bulunmaktadır. Bu nedenle, en deneyimsiz mutfak uzmanı bile pişirmenin basit aşamalarını anlayabilecektir..

Pancar yemekleri sağlıklıdır çünkü bu sebze kanser ve kalp rahatsızlıkları riskini önler. Ayrıca folik asit varlığından dolayı vücut gençleşme yeteneğine sahiptir..

Pancar salatası – Alenka

pancar salatası Alenka Kış için Alenka pancar salatası, güzel Alenka’nın yanakları gibi kıpkırmızıdır. Tatlı ve ekşi tat, tüm aile üyelerine hitap edecek, böylece salata sadece garnitürle değil, aynı zamanda ekmek üzerine de yenebilir. 4 kilogram pancara ek olarak, ilacın 1,5 kg domates, 0,5 kg tatlı biber, aynı miktarda havuç ve soğana ihtiyacı olacaktır. Ek malzemeler olarak 200 gram sarımsak ve 1 acı biber hazırlayın. Pansuman için 200 gram şeker ve aynı miktarda sirke, ayrıca 1,5 su bardağı (150 gram) bitkisel yağ, 60 gr tuz almanız gerekir. Karışımı kaynatmak için 5 litrelik bir emaye tavaya ihtiyacınız olacak. Sterilizasyon olmadan kış için bu pancar salatası – bu, kısaltılmış pişirme süresinin avantajıdır..

Pişirme adımları:

  1. Taze pancarları kaba bir rende üzerinde soyun ve doğrayın.pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin
  2. Aynı işlemi havuçla da yapın..kaba bir rende üzerine havuç rendeleyin
  3. Saf biberi ikiye bölün ve çekirdekleriyle çekirdeklerinden kurtulun. Küçük şeritler halinde doğrayın.biberi şeritler halinde kesin
  4. Soğanı küçük küplere dönüştürün.salata soğanı
  5. Domatesleri ve sarımsakları soyun. Küçük tohumlardan ücretsiz kırmızı biber. Üç malzemeyi de bir karıştırıcıya yerleştirin ve öğütün.domatesleri blenderdan geçirin
  6. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, soğan küplerini koyun ve hafifçe kızartın. Havuç ve biber şeritlerini dökün, karıştırın ve her şeyi 5 dakika birlikte kızartın..soğan, havuç ve biberleri kızartın
  7. Pancarları kızarmış sebzelerle birlikte yerleştirin ve 5 dakika pişirin..pancarları ekleyin ve kaynatın
  8. Sirke dahil kalan malzemeleri ekleyin. Tarife göre, kış için pancar salatasını karıştırarak 45 dakika pişirin..güveç pancar salatası
  9. Sıcak karışımı kavanozlara bölün ve hemen kapaklarla sıkıca kapatın. Ters çevirin, yoğun bir bezle sarın. Soğuyana kadar bekleyin ve kilerde normal konumuna getirin..topla ve depolama için gönder

Afiyet olsun!

Pancar ve kabak salatası

pancar ve kabak salatasıKış için kabak ve pancar salatası, oruç tutmak için ve sadece sıradan günlerde çok faydalıdır. Kabak marine etmek hızlıdır, ancak pancar uzun zaman alır. Bu durumda, pişirmeden önce bir kilogram pancar kaynatılır. Ayrıca, konserve işlemi olağan adımları takip eder. Tarif için 1,25 kg kabak, 5 diş sarımsak, 5 soğan (tercihen mor soğan, tatlı) gerekir. Tatmak için baharatlar buna ihtiyaç duyacaktır: dereotu, zencefil, kişniş, kekik. Yakıt ikmali 10 yemek kaşığı gerektirir. yemek kaşığı sirke, aynı miktarda bitkisel yağ ve 2,5 çay kaşığı tuz.

Pişirme adımları:

  1. Büyük pancarları iyice yıkayın ve 40 dakika süren kaynama için tencereye gönderin. Pancarların hazır olup olmadığını kürdan ile kontrol ettikten sonra sudan çıkarın, kurumaya ve soğumaya bırakın. Büyük deliklerle soyun ve rendeleyin.pancar kaynatın
  2. Kabak soyulmasına gerek yoktur. Hangi biçimde öğütülür – seçim sizin. Bu rende ile yapılabilir, pipet alırsınız. Aynı etki bir bıçakla da elde edilebilir. Küplerin şekli de kullanışlı olacaktır. Ancak bu tarifte kabak sebze kesici sayesinde ince dilimler halinde doğranır..kabak doğramak
  3. Kalan sebzeleri doğrayın: soğan – yarım halka, sarımsak – sarımsak presinde.soğanı ince yarım halkalar halinde kesin
  4. Malzemeleri birleştirin: pancar, soğan, sarımsak ve kabak.hazırlanan malzemeleri karıştırın
  5. Baharatlar, çeşniler, sirke ve bitkisel yağ ile doldurun.baharatları ve yağı ekleyin
  6. Kış için bu tarife göre pancar salatası bir sterilizasyon prosedürü gerektirir. Bu nedenle, tüm bileşenleri karıştırmanız, 0,5 litrelik teneke kutulara koymanız, kapaklarla hafifçe kapatmanız ve 10 dakika süren sterilizasyon için bir su kabına göndermeniz gerekir..sterilizasyon için kutular gönderiyoruz
  7. Kaynar sudan ve mantardan çıkarın. Bir battaniyeye sarılmış bir gün boyunca ters çevirin. Soğuduktan sonra saklamaya gönderin. afiyet olsun!

Bu salataya domates ve dolmalık biber de ekleyebilirsiniz. Konserve prosedürü değişmeyecek.

Pancar ve havuç salatası

pancar ve havuç salatası

Pancar ve havuçtan kışa salata hazırlamak 1,5 saat sürecektir. Salatanın bileşenleri olarak 3 kg pancar, 1 kg havuç, aynı miktarda domates, 100 gram sarımsak hazırlamanız gerekir. Yakıt ikmali için 2 su bardağı (150 gram) bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı gerekir. bir kaşık sirke özü (% 70), yarım bardak şeker, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz. Baharatlı sevenler için – 1 yemek kaşığı. bir kaşık öğütülmüş kırmızı biber. Listelenen tüm bileşenlerden 5 litre salata çıkmalıdır..

Pişirme adımları:

  1. Kök sebzeleri yıkayın, kabuğu çıkarın. Çiğ havuç ve pancarları öğütmek için el rendesi kullanın.havuç ve pancar rendeleyin
  2. Domatesleri soymanıza gerek yok, küçük küpler halinde doğrayın..domatesleri küpler halinde kesin
  3. Sarımsakları ince doğrayın.sarımsakları bıçakla doğrayın
  4. Bitkisel yağı büyük bir kaseye veya tencereye dökün. Hafifçe ısıtın, pancar çubuklarını şekerle birlikte koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra sebzelerin yumuşayana kadar haşlandığı havuçları ekleyebilirsiniz. Domates, sarımsak, tuz, sirke özü ekleyin. Her şeyi 10 dakika kaynatın.malzemeleri karıştırın ve kaynatın
  5. Kavanozlara kış için havuçlu sıcak pancar salatası koyun ve hemen mantarlayın. Sıcak bir beze sarın ve soğuması için yaklaşık bir gün bekleyin. Ertesi gün kavanozları battaniyeden kurtarın ve kilere gidin. Sizin için lezzetli kış hazırlıkları!

Malzemeleri rendelemek için zaman yoksa, hepsi aynı anda bir kıyma makinesinden geçirilebilir..

Pancar ve lahana salatası

pancar ve lahana salatasıKış için pancar ve lahana salatası için bir kilo pancar ve 1 kg beyaz lahana gerekir. Salatanın ek bileşenleri: 2 soğan ve 2 havuç. Pansuman 100 gram bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı içerir. kaşık tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker, sitrik asit, hardal tozu.

Pişirme adımları:

  1. Çiğ pancarları soyun ve rende kullanarak şeritler haline getirin.boşluk
  2. Lahanayı doğrayın ve tuz ve şekerle kaplayın. Meyve suyunun gitmesi için bir sebzeyi elinizle sıkın..lahana doğramak
  3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve soyulmuş havuçları kaba bir rendeden geçirin..havuç ve soğan hazırlayın
  4. Tüm malzemeleri yağ, hardal tozu ve sitrik asit ile karıştırın..her şeyi iyice karıştırın
  5. Kırmızı pancar salatasını kış için 0,5 litrelik kavanozlara sıkıca yerleştirin, kapaklarla kapatın. Yaklaşık 35 dakika sürecek olan sterilizasyon için bir tencereye su gönderin..kırmızı pancar salatası sterilize edin
  6. Sıcak su kutularını dikkatlice çıkarın ve hemen kapatın. Yiyecekleri ters çevirin ve kalın bir battaniyeye sarın. 24 saat sonra geriye doğru eğin ve dolaba koyun. Sizin için kaliteli boşluklar!

Salatada koyu tatlı pancar kullanmak daha iyidir, bu nedenle kış hazırlığı istenen tadı ve rengi elde eder..

Yukarıda kış için en lezzetli pancar salataları var. Bunların temelinde, farklı malzemelerle pancar salatası hazırlayabilirsiniz. Pancar konserveden önce kaynatılmazsa, içindekileri sterilize etmeyi unutmayın..

Kış için lezzetli ve kolay pancar hazırlıkları!