Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Çoğu kişinin bir yabani ot sandığı karahindiba, çok çeşitli faydalı bileşenlere sahiptir. Faydaları ve zararları aşağıda anlatılan karahindiba balı yapmak gibi birçok şekilde yenebilir. Bu, çeşitli rahatsızlıkları iyileştirebilen doğal bir ilaçtır..
Doğal bal ve yapay
Doğal karahindiba balı arılar tarafından toplanır. Parlak bir renge ve zengin bir aromaya sahiptir. Ancak bu sarı çiçeğin nektarı acıdır ve yakınlarda başka çiçekli bitkiler varsa, arılar yan taraftaki karahindibaların etrafında uçarlar. Bu nedenle bu çiçeklerden doğal bal bulmak zordur ve ucuza mal olmaz. Vitamin ve mineral deposu olmasına rağmen.
Ancak böyle bir ürün ev mutfağında arıların yardımı olmadan da hazırlanabilir. Karahindiba balı tarifi karmaşık değildir, işlem uzun sürmez. Ancak bir tedavinin faydaları fazla tahmin edilemez..
Makaleyi de okuyun: karahindiba reçeli yemek tarifleri!
Faydalı ürün
100 g ürünün enerji değeri 190 kcal’dir. Böyle bir incelik ile çay canlandırır ve güç verir.
Karahindiba balının faydaları nelerdir? Vücut için önemli olan doğal bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Karahindiba balının mineral bileşimi etkileyicidir:
- Fosfor – çalışmaya ve çalışmaya yardımcı olur, dişlerin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Kalsiyum vücuttaki kemik ve kas dokusunu güçlendirir.
- Magnezyum, doku ve organlardaki hayati süreçlerde yer alır..
- Potasyum – kalp ve beyin için “ana” vitamin.
- Sodyum – genç bir vücudun normal büyümesine katkıda bulunur ve kan damarlarının esnekliğini korumaya yardımcı olur.
- Demir kandaki hemoglobin seviyesini düzenler.
- Manganez, yorgunluk ve uyku hali ile savaşmaya ve hatta depresyonu ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır..
- Çinko – cilt durumunu iyileştirir ve vücuttaki hücreler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir..
- Selenyum onkolojinin ana düşmanlarından biridir.
- Bakır – vücut hücrelerinin düzgün büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunur.
Bir eczaneden alınan her vitamin şurubu, bu kadar zengin bir kompozisyonla memnun edemez. Günde birkaç kaşık bu lezzetli iksir vücudun stres ve virüslerle savaşmasına yardımcı olacaktır..
Minerallere ek olarak, karahindiba balı ayrıca bir sürü vitamin içerir:
- A,
- 1 İÇİNDE,
- 2 İÇİNDE,
- AT 5,
- 6’DA,
- 9’DA,
- İLE BİRLİKTE,
- E,
- İLE,
- PP,
- kolin
- Beta karoten.
Doğal bir vitamin bombasıdır. C vitamini enfeksiyonlarla savaşmaya, bağışıklığı güçlendirmeye ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olacaktır. A vitamini, gözlerin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. B vitaminleri sinir sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesini destekler. E vitamini “gençlik vitamini” olarak adlandırılır ve kullanımı cildin durumunu iyileştirir. Vitamin PP kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Bunlar sadece sağlıklı karahindiba balının ana bileşenleridir. Ancak bunlardan kaç tanesi hala tıbbi ürünün bileşimine dahil edilmiştir ve vücuda yarar sağlamaktadır.!
Günde 4-5 yemek kaşığı bu balın düzenli olarak tüketilmesi, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, vücuda bir vitamin kompleksi sağlar, kabızlık sorunuyla nazikçe başa çıkmaya yardımcı olur, migreni hafifletir ve stresle savaşmaya yardımcı olur..
Bu ballı çay, güç verecek ve sinirleri güçlendirecek, soğuk algınlığı ve viral hastalıklarla savaşmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca ürün, mikroflorayı normalleştirmeye yardımcı olur ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir. Bileşenleri kemiklerin yapısını iyileştirir ve osteokondroz gelişimini önler..
Karahindiba balına zarar vermek mümkün mü
Karahindiba balının faydaları aşikar olsa da yine de zararlı olabilir..
Arı ürünlerine reaksiyonu olanlar için de karahindiba balı dikkatli kullanılmalıdır. Ev yapımı bal, nektar ve polen bakımından zengin çiçekler kullanır, bu nedenle makul miktarlarda tüketilmelidir..
Diyatezi provoke etmemek için 5 yaşın altındaki çocukların böyle lezzetli bir muameleden kaçınması daha iyidir..
Şeker hastalığında şekerli gıdaların tüketimi sınırlıdır ve bal çok tatlı bir üründür..
Kilo sorunları karahindiba balından vazgeçmenin bir başka nedenidir. İştahı iyileştirir.
Karahindibalar yolların yakınında veya ekolojik olarak kirli bir alanda toplanırsa, bu tür karahindiba balı yarardan çok zarar verir..
Gastrointestinal rahatsızlıklar tatlı ilacı reddetmenin başka bir nedenidir. Gerçek şu ki, karahindiba balı müshildir. Mide rahatsızlıklarında ise rahatsızlığa neden olabilir..
Karahindiba balı tarifleri
Yukarıda açıklanan yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları olan karahindiba balının nasıl yapılacağına dair birçok tarif vardır. Tarif, zaten sağlıklı bir ürünü daha da değerli hale getirecek çeşitli bileşenler ekleyerek beğeninize göre değiştirilebilir..
Her durumda, önce bal için çiçek hazırlamanız gerekir. Metropolden, yollardan uzakta toplanmaları gerekiyor..
Karahindiba, bir sünger gibi, atmosferden ve topraktan gelen tüm kirliliği emer. Bu yüzden çiçeklerin toplandığı yer çok önemlidir..
Hastalık belirtisi olmayan büyük çiçek açan sağlıklı salkımlar bal için uygundur. Ürüne sadece sarı çiçekler dahildir, sapları ve diğer yeşil kısımları yoktur. Akan su altında iyice yıkanmaları gerekir. Daha da iyisi, olası tüm kontaminasyonu gidermek için üç saat bekletin..
Limonlu karahindiba balı
Hazırlamak için 300 adet açmış çiçek, 1 büyük limon, 1 kg şeker, 0,5 litre suya ihtiyacınız olacak..
Çiçekleri yıkayın ve kurutun. Bir bardak su dökün, kaynatın ve 3 dakika kaynatın. Ateşten alın. Kıyılmış limon ekleyin, kabuğu ile yapabilirsiniz. En az 6 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra haşlanan çiçekleri süzün ve iyice sıkın. Daha fazla çalışma için sadece sıvı gereklidir.
Şurubu bir bardak su ve şekerden kaynatın. Çiçek infüzyonunu ekleyin. Yarım saat kaynatın. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
Balı andıran renk ve kıvamda bir karahindiba reçeli çıkıyor. Belki de bu yüzden ona öyle diyorlar? Bu tarifi nane veya frenk üzümü yaprağı, zencefil kökü parçaları veya karanfil ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Her durumda, kokulu ve sağlıklı bir ürün alacaksınız..
bal ile karahindiba
Bu tarif bal severlerin çok hoşuna gidecek. Toplanan çiçekler yukarıda anlatıldığı gibi hazırlanmalı ve iyice kurutulmalıdır. Daha sonra blenderdan geçirin veya rendeleyin. Kararlaştırılan kavanozlara yerleştirin ve taze sıvı bal dökün. Her şey! Isıl işlem yok ama ne kadar kullanılıyor!
Karahindiba balını evde yapmak hiç de zor değil, faydaları harika ve zararı minimum. Bu incelik sağlığınızı ve ruh halinizi iyileştirecek ve eczanelerinden ilaçlardan tasarruf sağlayacaktır..
Ayrıca bakınız: Karahindiba – tıbbi özellikleri!