Karpuz kabuğundan şekerlenmiş meyve yapımı

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Karpuz kabuğundan meyve şekerlemesi tarifleri karmaşık ve kolaydır, bu da her ev hanımının herhangi bir özel zorluk çekmeden inanılmaz lezzetli bir tatlılık pişirmesini mümkün kılar. Bir kış akşamında şekerlenmiş karpuz çaya harika bir katkı olacaktır..

Ayrıca makaleyi okuyun: Evde bir fotoğrafla adım adım sarhoş vişneli kek tarifi!

Karpuz ve kabuklarının yararları ve zararları

Bu renkli meyve taze yenebilir veya işlenebilir. Olumlu özellikleri kışın konserve karpuzlardan da alınır. Ancak büyük bir meyve sadece konserve değil, kabuğuyla birlikte, hamurdan daha az yararlı olmayan tatlı şekerlenmiş meyvelere mükemmel bir şekilde işlenir. Böyle bir ürünü kullanarak, karpuz kabuklarından (karpuz kabuklarından reçel) şekerlenmiş meyvelerin faydalarını ve zararlarını alabilirsiniz. Karpuzun posası faydalı eser elementlere sahip birçok vitamin içermesine rağmen, tüm organizmalar karpuza olumlu tepki vermez. Bu maddeler arasında B vitamini, PP, askorbik ve folik asitler, karbonhidratlar, lif ve potasyum bulunur..

Karpuzun ve ondan gelen yemeklerin yapabileceği zarar, çok sayıda kimyasalla yetiştirilirse sindirim sorunlarıdır. Herkes bu tür maddeleri uygun şekilde sindiremez. Farklı tariflere göre karpuz ve karpuz kabuklarından şekerlenmiş meyvelerin kullanımında bireysel kontrendikasyonlar şunlar olabilir: diabetes mellitus, ishal, problemli pankreas, piyelonefrit, kolit, nefrolitiazis ve üriner sistem ile ilişkili hastalıklar.

Yeterli miktarda kabuk toplamak için bir dilim karpuz yedikten hemen sonra kalan kabuğu bir kaba katlayıp karpuz bitene kadar buzdolabında saklanmalıdır. Ancak o zaman şekerlenmiş meyve pişirmeye başlamalısınız..

1 numaralı şekerlenmiş karpuz kabuğu tarifi

Bu tarif, ham maddelerin kabartma tozu içinde ıslatılmasını veya ovalanmasını içermez. Hazırlama süresi de çok az, yaklaşık 30 dakika sürecektir.Kabuğu sadece şekerle doyurmak oldukça uzun bir süre alır, ancak burada artık hiçbir çaba göstermiyorsunuz. Bu nedenle en basit şekerli karpuz kabuğu tarifi karşınızda..

Şekerlenmiş meyveler için ihtiyacınız olacak:

• karpuz kabuğu (kabuğu) – yaklaşık 750 gram;
• şeker – 2,5 su bardağı (150 gram);
• su – 1 litre.

Pişirme adımları:

1. Kabukları yoğun yeşil kabuktan kurtarmak için bir bıçak kullanın. Alınan hammaddeleri tarttığınızdan emin olun..
2. Kabuğu küpler halinde kesin.
3. Herhangi bir tencereye alın, su dökün ve şeker ekleyin.
4. Suyu şeker eriyene ve şurup şeffaf hale gelene kadar kaynatın..
5. Kabuklu dilimleri şuruba koyun ve 15 dakika kısık ateşte pişirin..
6. Isıyı kapatın, örtün ve 12 saat demlenmeye bırakın. Sonra tekrar 15 dakika kaynatın ve tekrar 12 saat bekleyin. Ve aynı işlemi tekrar yapın..
7. Bir kevgir veya süzgeç alın ve soğutulmuş malzemeleri içine dökün. Kabuklar kevgir içinde kalacak ve tatlı kütle boşalacaktır. Onları sıvıdan tamamen arındırmak için bir kevgir içinde 30 dakika tutmanız tavsiye edilir..
8. Alüminyum folyoyu yaymak için bir fırın tepsisi hazırlayın. Gelecekteki şekerlenmiş meyveleri, topaklanmayı önlemek için şekerle yuvarlayın ve bir fırın tepsisine gevşek bir şekilde yerleştirin. Bu yapının tamamını kuru, tıkanmayan bir yerde 2 gün boyunca çıkarın..
9. size iyi tatiller!

Bu tarif, bileşenlerin net oranlarını sağlar. Yani: 3 kısım kabuk, 2.5 kısım şeker, 4 kısım su ile seyreltilir. Örneğin: tarttıktan sonra 300 gram kabuk elde ettiniz, bu da 250 gram şeker almanız ve 0,4 litre suda pişirmeniz gerektiği anlamına geliyor..

2 No’lu şekerlenmiş karpuz kabuğu tarifi

Limon suyu ile karpuz kabuklarından şekerlenmiş kabukların nasıl pişirileceğini merak edenler için aşağıda mükemmel bir tarif var..

Şekerlenmiş meyveler için ihtiyacınız olacak:

• karpuz – 4 kg (1 kg kabuk çıkmalıdır);
• şeker – 1 kg;
• limon – 1 adet.

Pişirme adımları:

1. Karpuzu dilimleyin ve kabuğunu çıkarın. Ortaya çıkan kabuktan sert yeşil tabakayı çıkarın.
2. Küpler veya şeritler halinde kesin.
3. Yarım limon suyu ile suyu kaynatın ve karpuz kabuğunu 4 kez haşlayın. Bir kevgir içine gönderin ve suyla soğutun.
4. Şurubu yarım litre su ve şekerden kaynatın. Soğutulmuş küpleri içine dökün ve 15 dakika pişirin, ısıyı kapatın ve 10 saat bekletin. Sonra tekrar 15 dakika pişirin ve tekrar 10 saat bekleyin..
5. Üçüncü kez, birkaç büyük kaşık limon suyu dökün ve kaynatın..
6. Tüm şurubu boşaltmak için şekerlenmiş meyveyi bir kevgir içine atın..
7. Bir fırın tepsisine koyun ve fırına 40 derecede 10 dakika kurumaya gönderin. Çıkarın ve 3 gün bekletin. Üzerine şeker veya pudra şekeri sürülebilir..
8. Üç gün sonra lezzetli şekerlenmiş kabuğun tadını çıkarın.

Şekerlenmiş meyveleri alüminyum folyo koymanız gereken teneke kutularda saklayabilirsiniz..

Yavaş bir tencerede şekerlenmiş karpuz kabuğu tarifi

Mutfaktaki en iyi yardımcıyı gözden kaçırmayın – multicooker. Tarifi çok pişiricide kaynatılmasını sağlayan şekerlenmiş karpuz çok lezzetlidir..

Şekerlenmiş meyveler için ihtiyacınız olacak:

• karpuz kabukları – 1 kg;
• şeker – 1 kg;
• su – 200 gram;
• limon, portakal, vanilin – tatmak ve arzulamak.

Pişirme adımları:

1. Yeşil kabuğu kabuklardan çıkarın.
2. Kıvırcık bir şekilde kesin ve 5 dakika haşlayın..
3. Multicooker kasesini dilimleyerek doldurun, belirtilen miktarda su ve şeker ekleyin. Şekerlenmiş meyve hazırlamak için iki seçenek vardır. Birincisi: “pişirme” modunu açın, ikincisi: “pilav” modunu. Zaman, multicooker talimatlarına göre seçilmelidir..
4. İlk kaynatmanın ardından 200 gram şeker ekleyin ve limon ve portakalın suyunu sıkın. Narenciye yoksa, tadına bakmak için sitrik asit kullanın. Yine, kontrol panelinde aynı modu etkinleştirin. vanilin eklemeyi unutmayın.
5. Pişirme işleminin sonunda evde karpuz kabuklarından şekerlenmiş kabuklar alın ve bir kevgir içine koyun..
6. Şurup süzüldükten sonra kıvırcık payetleri parşömen kağıdına yayın ve 3 gün kurumaya bırakın..
7. afiyet olsun!

Kabukları keserken, gelecekteki şekli daha büyük vermek daha iyidir, aksi takdirde işleme sırasında huysuz püresi ortaya çıkabilir..

Tarifleri çeşitli olan şekerlenmiş karpuz kabukları ve bu nedenle hayal gücünüzü özgür bırakabilirsiniz. Örneğin, limon suyu yerine limon ekleyin. Daha fazla malzeme ve baharat ekleyin: vanilya, pudra şekeri, gıda boyası, doğal renk ve diğer malzemeler. Gökkuşağı şekerli meyveler size!

Karpuz kabuklarından şekerlenmiş meyve yapmak için ayrıntılı bir video tarifi

Bölüm 1

Bölüm 2

3. Bölüm

4. Bölüm

Bölüm 5

6. Bölüm

7. Bölüm

Bölüm 8