Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

kirazlar kendi suyunda Zengin bir kiraz hasadı sadece bir kavanoz ister. Konserve konservelerine ek olarak, kış için kendi suyunda komposto, reçel, kiraz bu listede mükemmel bir çeşitlilik olacaktır. Böyle bir hazırlık için, kirazların çürük meyveler olmaması için titizlikle ayrılması gerekir. Tek bir parça bile tüm iş parçasını mahvedebilir. Sadece olgun ve taze meyveler kendi suyunda saklanmaya uygundur. Kirazlar yapı olarak kirazlardan daha yoğundur; sıcak sıcaklıklara maruz kaldıklarında şekillerini kaybetmezler. Bu nedenle kiraz gibi konserve yapmadan önce kısa bir süre soğuk suda bekletmeye gerek yoktur..

Kendi suyunda, kış için kapalı olan kirazlar, lezzetli turtalar veya turtalar için bir dolgu olarak mükemmeldir. Bu amaçla, meyveleri şekersiz saklamanız tavsiye edilir. Yemek pişirmek için beyaz, pembe, kırmızı çeşitlerini alın, kavanozlara bastırın ve bir tencerede 10-15 dakika sterilize edin. Daha sonra hava geçirmez şekilde kapatılır ve depoya gönderilir..

İlgili makale: çekirdeksiz kiraz reçeli!

Kendi suyunda çekirdekli beyaz kiraz

kendi suyunda beyaz kiraz Beyaz çeşidin kışı için kendi suyunda kiraz tarifi için litrelik kavanozlara ihtiyacınız olacak. Böyle bir kap yaklaşık 700 gram orta boy kiraz alacaktır. Sahra alınmalı ki işgal etsin ¼ kap hacmi (yaklaşık 200 gram). Bu tarif, içinde kiraz bulunan kavanozları sterilize etmek için bir prosedür sağlar..

Hazırlık:

  1. Seçtiğiniz litrelik cam kabı sterilize edin. Bir su ısıtıcısı kullanarak sıcak buharla tedavi edilebilir, ancak büyük bir meyve grubunu kapatmayı planlıyorsanız, bu prosedür en iyi şekilde fırında veya mikrodalgada yapılır..kutuların sterilizasyonu
  2. Eksik bir bardak şeker dökün.kavanozlara şeker dökün
  3. Kirazları yıkayın, şımarıklardan kurtulun, yaprakları ve sapları çıkarın.kirazları ayıklayın ve yıkayın
  4. Kavanozu en üste çileklerle doldurun. Kiraz kütüğünü kaynar temiz su ile omuzların üzerine dökün. Boynun doldurulmasına gerek yoktur, sterilizasyon sırasında boş alan tahsis edilen vişne suyu ile doldurulacaktır..kavanozları saf kirazlarla doldurun
  5. Tencerenin dibine temiz bir havlu koyun, su ekleyin ve biraz ısıtın. Kavanozları ılık su omuzlara ulaşacak şekilde bir tencereye koyun. 30 dakika süren sterilizasyona başlayın.kirazların kendi suyunda sterilizasyonu
  6. Maşa ile malzemeleri tavadan yavaşça çıkarın, kapakları sıkıca kapatın, ters çevirin, soğuyuncaya kadar sarın. Ertesi gün normal pozisyona dönün ve kilere koyun..

Kavanozları vişne ile sterilize ettikten sonra suyunu yeterince bırakmamışlarsa ve ağzına kadar boş yer kalmışsa, kaynar su ile doldurulmalıdır. Ancak bundan sonra kapaklarla kapatabilirsiniz..

Sterilizasyon ile kendi suyunda pembe, siyah çeşitlerin tatlı kirazları

kendi suyunda kırmızı kirazTarifleri özellikle çeşitli olmayan, ancak yine de onları korurken belirli bir düzen gerektiren kış için kiraz boşlukları. Yemek pişirmek için, bir litrelik kavanoza veya iki yarım litrelik kavanoza sığması gereken 700 gram orta boy kiraza ihtiyacınız olacak. 100 gram şeker, hazırlığı yeterince tatlı yapmaz, bu da gelecekte meyveleri pişirme için kullanmanıza izin verir. Şurup 0,5 litre su kullanacak.

Hazırlık:

  1. Artıklardan, kuyruklardan kurtulun ve meyveleri yıkayın.olgun kirazları yıkayın ve ayırın
  2. Temiz, steril bir kavanozu kirazlarla doldurun. şeker ile üst.kavanozları kirazlarla doldurun ve şekerle kaplayın
  3. Suyu kaynatın ve bir kavanoza dökün.dikiş için su kaynatın
  4. 10 dakikalık sterilizasyon prosedürü için bir kavanoz gönderin.10 dakika sterilize edin
  5. Teneke kapaklarla sıkıca kapatın. Bir gün ters çevirin. Soğutulmuş yiyecekleri kilere koyun.

Sterilizasyondan önce, sıcak sıcaklığın etkisi altında cam kapta çatlakları önlemek için tavanın tabanı ince bir bezle kapatılmalıdır..

Kirazlar sterilizasyon olmadan kendi suyunda

Vişne, kış için kendi suyunda sterilizasyon yapılmadan çekirdeksiz depolanmasını sağlar. Tarif için 2 su bardağı vişne ve 1 su bardağı şeker gerekecek. 1 çay kaşığı sitrik asit ile muhafazası sağlanacaktır. Böyle bir yiyeceğin meyveleri kışın tohum kaygısı olmadan yenebilir..

Hazırlık:

  1. Kuyrukları, koparılmış meyvelerden yaprakları çıkarın, iyice durulayın. Bir kevgir içine koyun ve tüm suyu boşaltın.kirazları kuyruklarından soyun ve yıkayın
  2. Kemikleri çıkarın ve temiz, önceden sterilize edilmiş kavanozlara gönderin.kavanozları çekirdeksiz meyvelerle doldurun
  3. Şeker ve sitrik asit ile kaplayın. Malzemelerin üzerine kaynar su dökün. Cam kabın çatlamaması için ince bir akışta dikkatlice dökmek gerekir..çileklerin üzerine kaynar su dökün
  4. Doldurduktan sonra, hemen bir teneke kapakla sıkıca kapatın. Sarın, çevirmeye gerek yok.

Meyvelerden elde edilen çok konsantre meyve suyu, zevkinize uygun oranlarda kaynamış su ile seyreltmeyi gerektirir..

Kirazları korumak için klasik tarifler, başka meyveler veya meyveler eklenerek çeşitlendirilebilir. Tadı belirli notalarla doyurmak için çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sizin için lezzetli berry boşlukları!

Ayrıca makaleye bakın: kış için kiraz kompostosu!