Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

lahana ve patates çorbası Lahana ve patates ile sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapmak için şef olmanıza gerek yok. Bu yazıda lahana çorbasının nasıl düzgün bir şekilde yapıldığını öğrenebilirsiniz. Lahana, özellikle böbrek hastalıkları için vücut için faydalı bir sebzedir. Bu, sebzeli son derece yumuşak, zengin bir çorba yapacaktır. Bir yaz, hafif çorbaya çeşitlilik eklemek için yemeğe et eklenebilir..

İnternette sunulan birçok tarif var. Bu seçenek, enfes bir yemeğin tadını bilen gerçek gurmeler için uygundur. Akşam yemeğinizi hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır. Başlangıçta, gerekli tüm malzemeleri satın almanız gerekir..

Sebzeli çorba, çocukluktan herkese tanıdık geliyor. Bu, sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da sevilen yaygın bir ilk öğle yemeğidir. Çanak genellikle sıcak servis edilir. Doyurucu, besleyici lahana ve patates çorbası tarifi yapmak yeterince kolaydır. Ana şey tüm kurallara uymaktır..

100 gr çorbanın kalori içeriği 255 kcal’dir. Hafif çorba, tüm aile için öğle yemeği ve yıldan yıla bebek maması için uygundur..

8 porsiyon lahana ve patates çorbası pişirmek için hangi malzemelerin hazırlanması gerekir?

çorba için malzemeler Hassas iştah açıcı çorba, akrabalar ve arkadaşlar tarafından takdir edilecektir..

Besleyici bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 5 adet patates;
  • 250 gr taze lahana;
  • 2 adet defne yaprağı;
  • domuz eti 300 gr;
  • 3 adet domates veya domates suyu kullanabilirsiniz;
  • bir parça havuç;
  • bir baş soğan;
  • maydanoz;
  • bitkisel yağ (üç yemek kaşığı);
  • tatmak için tuz.

et suyu hazırlama

et suyu hazırlamakArdından, lahana ve patates çorbasının nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz. İşleme başlamadan önce sebzeleri iyice yıkamalı, ardından kurutmalı ve dikkatlice soymalısınız. Lezzetli, zengin bir çorba için sığır eti, domuz eti, tavuk veya güveç gerekir.

Domuz eti veya sığır eti satın alırken, kemikli bir parça almanız tavsiye edilir..

Orta boy bir tencere hazırlamanız, 2,5 litre su dökmeniz ve ocağa koymanız gerekiyor. Su kaynadıktan sonra et veya et ekleyebilirsiniz. Eti tuzlu suda haşlayın. Bazı ev hanımları, et pişirmek için zaman kaybetmemek için çorbaya güveç eklemeyi tercih eder. Ancak yine de domuz veya sığır eti ile basit bir lahana çorbası hazırlanırsa, et suyu bir elek ile süzülmeli ve kaynatılmalıdır..

patatesleri et suyuna koyPatatesler iyice yıkanmalı ve tercihen küçük küpler şeklinde küçük dilimler halinde kesilmelidir. Patatesleri bir tencereye koyun ve pişirmeye devam edin..

Lahana ve patates ile çorbada iştah açıcı kızartma pişirme

sebzeleri doğraVe su ateşe verilmeden önce lahana ve patates ile çorba yapmak için havuç ve soğanları minik minik doğramalısınız. Daha sonra bir kızartma tavası hazırlayın, üzerine bitkisel yağ ekleyin ve kısık ateşte koyun. İlk olarak soğanlar kavrulur. Sonra güveci ekleyin ve 7 dakika pişirin..

Tüm bu adımları tamamladıktan sonra, doğranmış havuçları içeriklere ekleyin ve iyice karıştırın. Malzemeler, tamamen yanmaması için tavadaki kütleyi karıştırmayı hatırlayarak kısık ateşte kaynatılmalıdır..domates öğütmek

İçeriğine domates veya domates sosu ekleyin. Belli bir ekşilik her zaman bu yemeğe yakışır..

Tavada bulunan tüm sebzeler sadece düşük ateşte kızartılmalıdır. Pişirme süresi 5 dakikadan fazla değil.

sebze güveçSebzeler kızartılırken küçük küpler halinde kesilmiş patatesler bir tencerede pişirilir. Ek olarak, lahanayı doğramak için zamana ihtiyacınız var. Kış lahanasının taze bahar lahanasından daha uzun süre pişirildiği unutulmamalıdır. Bu nedenle her ev hanımı bu önemli gerçeği dikkate almalıdır..

et suyuna lahana ekleyinPatatesler haşlandıktan sonra defne yaprağı, doğranmış patateslerle birlikte tencereye ilave edilmelidir. Çorbayı zevkinize göre tuzlayın. Lahanayı yumuşatmak için hazır olana kadar öğle yemeği pişirmeniz gerekir. Haşlanmış sebzeli bitmiş kütle, güveç, patateslerin pişirildiği bir kaba konulmalıdır..

çorbaya kızartma ekleBazı insanlar zengin rengi sever, bu nedenle hoş bir gölge için sirke olmadan biraz ev yapımı domates sosu ekleyebilirsiniz. Buna göre domatesler 10, 15 dakika daha haşlanmalıdır. Bu aşamaları tamamladıktan sonra çorbayı iki yüz kıvamda kaynatıp kıyılmış maydanozu ilave edin.. çorbaya yeşillik koyBu, lahana ve patates ile hafif bir sebze çorbası yaparken atılması gereken son adımdır. Tava ocaktan alınmalı, bir kapakla kapatılmalı ve biraz soğuyana kadar beklenmelidir..

Bu yemek zamana göre test edilmiştir ve yüzyıllardır her evde hazırlanmıştır. Temel olarak, birkaç kilo vermek isteyen veya kolelitiazis muzdarip insanlar için lahana çorbası önerilir. Birçoğu bu ürünün besinsel faydalarını duymuştur. Bu nedenle sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için taze sebzelerden yapılan öğünleri yemek çok önemlidir..

Karnabahar ve patates çorbası için video tarifi