Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kışın çok miktarda vitamin içeren lezzetli bir muamele, elma ve portakal reçelidir. Tüm aileler bu harika tatlıyı hazırlar. Elma hasadı her zaman zengin olmuştur ve hiçbir ev hanımı elma besinlerini uzun süre korumak için bir anı kaçırmaz. Böyle bir meyveden sadece reçel değil, aynı zamanda komposto, reçel, kuru meyveler, kabak da yapabilirsiniz. Elmaların asitliği, portakalın tatlılığı ile mükemmel bir şekilde tamamlanır. Pişirmede elmalı portakal reçeli için birçok tarif var. Bazıları bu sayfada sunulmaktadır. Böyle bir tarifin pişirme prosedürü, her öğe için fotoğraflarla aşamalı olarak gösterilir. Bu nedenle açıklama net olmasa bile görsel bir fotoğraf durumu netleştirecektir..
İlgili makale: elma reçeli – basit bir tarif!
bileşenlerin kullanışlılığı
Reçel yapmanın adım adım açıklamasını düşünmeden önce, anlamanız gerekir, neden elma ve portakal konservesi ile uğraşıyorsunuz? Elma-portakal reçeli neden faydalıdır??
Bir elmada bol miktarda magnezyum bulunması, bağışıklık sistemini uygun seviyeye kadar güçlendirmeye yardımcı olur. İçerisinde ve kabuğunda bulunan mineraller sayesinde kardiyovasküler sistem yeniden şarj olacaktır. Pektinler dişleri güçlendirecek ve üzerlerindeki zararlı bakterileri öldürecektir. Lifli ve selülozlu aynı pektinler bağırsak fonksiyonunu iyileştirecektir. Askorbik asit ve bazı vitamin grupları soğuk algınlığı ile savaşır, metabolizmayı geliştirir, gücü arttırır, gıdaların emilmesine yardımcı olur..
Portakal da iştahı artırır, tonu yükseltir, kanı temizler. Fetustaki eser elementlerin endokrin, sindirim ve damar sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Salisilik asit yaraların ve ülserlerin iyileşmesini destekler. Portakal suyu iltihabı hafifletir, ateşi düşürür ve alerjileri azaltır. İki meyvenin listelenen olumlu özelliklerine bakarak, kesinlikle onları bir araya getirmeli ve kış için çeşitli boşluklar hazırlamalısınız..
Portakal dilimleri ile elma reçeli
Reçelin tatlılığını çiğneyerek tatmak isteyenler için, malzemeleri parçalara veya kamalara kesmek daha iyidir. Portakal dilimli elma reçeli tam da ihtiyacınız olan çözüm. Ekşilik için malzemelere limon eklenecek.
Hazırlık.
Aşama 1. Bir kilo elma yıkayın, soyun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Ortaya çıkan yarımları orta boy dilimler halinde kesin..
Adım 2. Bir portakal, bir limon, yıkayın ve kabuğunu çıkarmadan parçalara ayırın, tüm tohumları çıkarın..
Aşama 3. İki dilimi karıştırın ve 500 gram şeker ekleyin. Yarım saat ıslanmaya bırakın.
Adım 4. Karışımı bir tencereye koyun ve ısıtın. Şurup koyu bir kıvam alana ve elmalar şeffaflaşana kadar 40 dakika pişirin..
Adım 5. Portakal ve limonlu elma reçeli yemeye hazır. Limon yerine sitrik asit kullanılabilir. Bu durumda oranlar şöyle olmalıdır: 1 kilogram bileşen başına 0,5 çay kaşığı.
Reçeli kışa kadar saklamak istiyorsanız, sıcak karışım temiz, sterilize edilmiş kavanozlara yayılmalı ve metal kapaklarla sıkıca kapatılmalıdır..
Bir kıyma makinesinden portakallı elma reçeli
Ekmeğe meyve ve narenciye tatlılığı serpip çayla birlikte yemek isteyenler için kıyma makinesinde elma ve portakal reçeli hizmetinizde..
Hazırlık.
Aşama 1. Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarırken keyfi parçalar halinde kesin..
Adım 2. 1 parça portakaldan çukurları çıkarın, ayrıca keyfi parçalara dönüştürün. Kabuğu çıkarmamalısınız. Birçok vitamin içerir.
Aşama 3. Malzeme parçalarını bir kıyma makinesine koyun ve öğütün.
Adım 4. Tatlı elma ve portakal reçeli elde etmek için meyve püresine 1 kilo şeker ekleyip bir gece bekletin..
Adım 5. Ertesi gün, sıvı kütleyi kalınlaşana kadar yaklaşık bir saat kaynatın. reçel yemeye hazır.
Bir blender, bir kıyma makinesi görevi görebilir. Elma püresi elde etmenin bir başka kanıtlanmış yolu da normal bir el rendesidir. Ayrıca meyve püresi elde etmek için malzemeleri kaynattıktan sonra metal süzgeçten geçirip tekrar kaynatmak gerekir..
Yavaş bir tencerede portakallı elma reçeli
Zamandan tasarruf etmek ve hoş kokulu bir tatlı elde etmek, yavaş bir ocakta portakallı elma reçeli yapmak demektir. Multicooker kasesi küçüktür, bu nedenle bu seçenek çok sayıda konserve için uygun değildir..
Hazırlık.
Aşama 1. Bütün ve olgun elmaları (1 kg) yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak rendeleyebilirsiniz. Kabuk kalınsa, ondan kurtulmak daha iyidir..
Adım 2. 4 adet taze portakalı soyun. Ortaya çıkan eti parçalara ayırın.
Aşama 3. Ezilmiş malzemeleri bir multicooker kasesine koyun ve 1 kilogram şekerle kaplayın. 30 dakika bekletin.
Adım 4. Belirtilen süre geçtikten sonra çok fazla elma-portakal suyu öne çıkmalı, bu olmadıysa birkaç dakika daha beklemeniz veya şeker eklemeniz gerekir. Ardından multicooker’i açın ve “Pilav” öğesini 40 dakikalık bir süre ile ayarlayın..
Adım 5. Bitmiş reçeli uygun bir tabağa aktarın ve soğumasını bekleyin, ardından tatlı ve ekşi tadın tadını çıkarabilirsiniz..
Elma ve portakal reçeli yapmak için tarifler vermek oldukça standarttır. Bileşenlerin sayısı, diğer meyveler, meyveler veya baharatlar eklenerek seyreltilebilir. Böylece tarçın ekleyerek, güçlü bir kokuya ve baharatlı bir tada sahip harika bir elma, portakal ve tarçın reçeli elde edebilirsiniz. Vanilya da bu ikiliye mükemmel uyum sağlar. Meyveler arasında armut, şeftali, muz, kayısı sayılabilir. Bu reçel ve bu tür meyveler mükemmel bir şekilde tamamlanacak: ahududu, çilek, kuş üzümü, üvez. Pişirme adımlarında, yeni eklenen bileşenin işlenmesi için yalnızca bir adım eklenecek ve muhtemelen şeker miktarı artacaktır. Pişirme işleminin geri kalanı hiçbir şeyde değişmeyecek..
Portakallı elma reçeli turta, kek, çörekler için mükemmel bir dolgudur..
Kış için harika sonuç ve lezzetli hazırlıklar!