Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Evde meyve sıkacağı olmadan elma suyu yapmak için çok zaman ayırmanız ve kendinizi fiziksel emek için hazırlamanız gerekir. Ortaya çıkan tatlı ve ekşi iksir, üretiminin tüm maliyetlerini karşılayacaktır..
Elma suyu hakkında biraz
Aramızda kim elma suyunu sevmez? Temel olarak, tüm insanlar bu ürünü sever ve hem sabah hem de akşam içmeye hazırdır. İçeceğin içilmesi mükemmel sindirimi destekler, bu nedenle yemeklerden sonra alınması tavsiye edilir. Bir bardak elma suyunu reddedecek tek bir kişi yoktur. Her ne kadar doktorlarımıza göre herkes için yararlı değil. Sorun ne? Elmalarda bulunan hidrosiyanik asit, mide asiditesi yüksek olan kişiler üzerinde her zaman faydalı bir etkiye sahip değildir. Bu nedenle meyve suyu çok dikkatli tüketilmelidir..
Elma suyu hükümleri
Doğal şekerin varlığı sayesinde elmalardan sıkılmış meyve suyu doğal olarak tatlıdır. Sonuç olarak, böyle bir hazırlık için şeker her zaman gerekli değildir. Daha fazla malzemeye ihtiyacınız yok, ancak mutfak gereçleriyle ilgili olarak burada çok şey stoklamalısınız. Meyve sıkacağı olmadan kış için elma suyu elde etmek için bir meyve presi kullanın. Devasa endüstriyel, vidalı ve hidrolik presler var. Evde, böyle bir basının rolü herhangi bir ezilme tarafından oynanabilir..
Üç çeşit konserve elma suyu vardır:
- Kaynatmadan ılık meyve suyu temini. Bu seçenek, içeceğin 95 dereceye kadar ısıtılmasını gerektirir, ardından hemen kutulara gönderilir ve sıkıca kapatılır..
- Haşlanmış meyve suyu alımı. Söz konusu durum, meyve suyunun kaynama anından itibaren 10 dakika daha kaynatılmasını sağlar..
- Çiğ taze sıkılmış meyve suyu alımı. Adı kendisi için konuşur: taze sıkılmış meyve suyu hemen kavanozlara yerleştirilir. Bir “ama” var. Elma nektarlı cam kaplar zorunlu sterilizasyon gerektirir.
Elmaları meyve sıkacağı olmadan sıkmak için birkaç seçenek vardır. Bunlar şunları içerir: pres ünitesinin endüstriyel bir ortamda veya seri üretimde çalıştırılması, bir kevgir içinde bir metal kırma makinesi veya bir elek içinde bir ahşap kırma makinesi ile evde çalışmak.
Elma suyu tarifi Beyaz dolgu
Hazırlık:
- 7 kg meyveyi yıkayın, yeşillikleri ve çürük alanları çıkarın. Kabuğu soymanıza gerek yoktur. Meyve suyu elde etmek için daha uygun olması için küçük parçalar halinde kesin..
- 5 litrelik bir tencereye koyun ve ağzına kadar suyla kaplayın. Elmaların yanmasını önlemek için çok fazla suya ihtiyaç var.
- Kaynatın ve ısıyı azaltın. Elmalar yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve kütlenin soğumasını bekleyin.
- Soğutulmuş elma püresini metal bir elek ile ovalayın..
- Rendelenmiş meyve suyuna 500 gram şeker dökün ve tekrar kaynatın.
- Suyu önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. çevirmeye gerek yok.
kırmızı elma suyu tarifi
Hazırlık:
- Kırmızı meyveleri soyun, dilimler halinde kesin ve bir kavanoza koyun..
- Üzerine kaynar su dökün, örtün ve 7 saat bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra meyve suyu bir tencereye dökülür ve ısıtılır. Dilimlenmiş elmalar kavanozlardan çıkarılır ve içlerine birebir aynı taze olanlar yerleştirilir. Şu anda, suyu kaynatın ve aynı kavanozlara dökün, ancak yeni elmalarla.
- Aromalı içeceği 7 saat sonra tekrar bir tencereye boşaltın, kaynatın. Tat vermek için şeker ekleyin ve 10 dakika kaynatın..
- Önceden sterilize edilmiş boş kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Döndür, sar.
3 litrelik kavanoz 1,5 kg doğranmış elma alır.
Meyve sıkacağı olmadan diğer bahçe meyveleri ile elma suyu
Elma suyu, özellikle posa ile çok konsantre olduğundan, doğrudan alındığında diğer meyve suları veya su ile seyreltilmesi tavsiye edilir. Meyve sıkacağı olmadan elma suyunun nasıl yapıldığını anlamak için aşağıda önerilen adım adım tarifleri incelemeniz gerekir. İşleme sırasında hamurlu böyle bir içecek, herhangi bir iyileştirici özelliğini kaybetmez, ayrıca içine yerleştirilen tüm ürün hacmini de korur..
1 kg elma 1 litre posalı meyve suyu verir..
Elmalı Kabak Suyu Tarifi
Kabak tadı özeldir ve herkes için net değildir. Ve burada, elma suyuyla karıştırıldığında çok daha güzel. Kabak – elma oranı özellikle damak tadınıza göre alınır. 1: 1 alabilir ve ekşi tadın baskın olmasını istiyorsanız, daha fazla elma olmalıdır..
Hazırlık:
- Yıkanmış kabak soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kıyılır..
- Bir tencereye koyun, su dökün ve kabak parçalarını kaynatın.
- Haşlanmış balkabağını bir karıştırıcıda öğütün veya bir elek üzerinde rendeleyin.
- Tüm 3 nokta da elma ile yapılır..
- Elde edilen balkabağı püresini elma suyuna dökün. Kaynatın ve kavanozlara dökün. Bükün, sarın.
Elma Havuç Suyu Tarifi
Havuçların tatlımsı tadı elma ekşiliğine mükemmel bir şekilde uyacaktır. Ayrıca karoten ve B vitamininin varlığı elmanın vitamin deposunu tamamlayacaktır..
Hazırlık:
- Soyulmuş havuçları parçalara ayırın, sonra kaynatın veya buharda pişirin.
- Saf havuç suyu için bir meyve sıkacağı içine koyun.
- Elmaları kesin, kaynatın, suyu sıkın.
- İki suyu karıştırın, kaynatın ve kış için şişelere veya kavanozlara koyun..
Elmalı kabak suyu tarifi
Kabak hafif, tatlı bir tat ekleyebilir. Organik asitleri, bol miktarda potasyum, sinir sistemi ve mide üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Şeker hastalığı olan hastaların da bu sebzeyi kullanmaları önerilir. Evde kabaklı elma suyu, meyve sıkacağı olmadan yapmak oldukça kolaydır..
Hazırlık:
- Kabak soyulmalı ve çekirdeksiz olmalıdır. Sadece o zaman küçük parçalar halinde kesin.
- Emaye tavada sürekli karıştırarak pişirin. Bir karıştırıcıda öğütün.
- Doğranmış elma parçalarını kaynatın ve bu yulaf ezmesini bir elek ile sıkın..
- İki suyu posa ile karıştırın, kaynatın ve kavanozlara üste koyun. Bir günlüğüne sarın ve sarın.
Meyve sıkacağı olmadan evde elma suyu, diğer meyve suları ile iyi gider: ahududu, böğürtlen, kartopu, çilek. Saf ve diğer sebze ve meyvelerle karıştırılan elma suyu, her eve şifalı ve lezzetli bir neşe getiriyor. Hasta ve sağlıklı yetişkinler ve çocuklar için yararlıdır, asıl şey fayda sağlamak için onu menüye sokmak..