Birkaç on yıl boyunca, denizaşırı sebze Avrupa mutfağında aktif olarak kullanılmaktadır. Peynirle pişirilen kuşkonmaz ülkemizde özel bir popülerlik kazanmıştır. Ondan çeşitli yemekler hazırlansa da, bu seçenek en basit, en bütçeli ve elbette çok lezzetli bir incelik olarak kabul edilir. Ek olarak, ürün çok miktarda mineral, bol miktarda lif, vitamin içerir. Sert peynirli kuşkonmaz, sadece bağımsız bir yemek olarak değil, garnitür olarak da servis edilir. Sığır eti ve domuz eti lezzetini arttırır. Balık ve tavukla iyi gider. Gerçekten eşsiz bir ürün.
Gerçek gurme kahvaltısı için peynirle pişirilmiş kuşkonmaz
Her sabah sevecen bir hostes lezzetli bir yemekle başlar. Ve tabii ki, mümkün olduğunca çabuk yapmak istiyorum. Sadece 35 dakikada yapılmış orijinal bir yemek düşünün.
İlk önce ürünleri hazırlayın:
- herhangi bir sert peynir;
- yeşil kuşkonmaz kabukları;
- ayçiçek yağı;
- Sarımsak;
- deniz tuzu;
- herhangi bir taze ot.
Kuşkonmaz musluğun altında iyice yıkanır. Peçete ile silin. Kaba uçlar mutfak makası ile kesilir.
Sert peynir rendelenir.
Sarımsak bir el presinden geçirilir.
Hazırlanan sebze kaynar su ile dökülür. Ayçiçek yağını uygun bir fırın tepsisine dökün. Daha sonra kuşkonmaz serilir. Tuz ve sarımsak serpin. Yaklaşık 15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Ardından kalıbı çıkarın ve ürünü peynir serpin. 10 dakika daha fırına gönderilirler. Peynirle pişirilmiş pişmiş kuşkonmaz, doğranmış otlar serpin. Tam bir doyurucu kahvaltı yemeği olarak servis edilir.
Yemek için geleneksel sert peynirler “Rus”, “Gollandskiy” ve “Parmesan” kullanılır..
Doyurucu Avrupa çubukları
Modern ev kadınları, tüm yeni ürünleri birleştirerek yorulmadan deney yaparlar. Sonuç oldukça lezzetli yemekler. Fırında peynirli kuşkonmaz için orijinal tarifi düşünün.
Durum için ihtiyacınız olacak:
- börülce;
- sert peynir “Parmesan”;
- kalın ekşi krema;
- yeşillik;
- baharatlar isteğe bağlı.
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün. Ekşi krema ile karıştırılır.
Kuşkonmaz kaynar su ile dökülür, birkaç dakika tutulur.
Refrakter kalıp parşömen ile kaplıdır. Buğulanmış kuşkonmazı yayın. Ekşi krem peynir dolgusu ile kaplayın. 180 ° C’ye önceden ısıtılmış olarak gönderilir. Altın kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş ürünü taze otlar ile serpin.
Tarif sert peynir içerdiğinden yemeğin tuzlanması gerekli değildir..
enfes lezzet
Pişmiş kuşkonmaz ve peynire yumurta eklerseniz harika bir ürün elde edersiniz. Yurtdışı içerikten pek hoşlanmayanlara bile hitap edecek..
Bileşenler yemeği hazırlamak için kullanılır:
- yeşil kuşkonmaz;
- tavuk yumurtaları;
- zeytin yağı;
- yumuşak peynir “Mozzarella”;
- tuz;
- Su;
- yeşillik.
Su bir tencereye dökülür, tuzlanır, kaynatılır. Kuşkonmazı daldırın ve yaklaşık 4 dakika pişirin. Daha sonra sebze sıvıyı bırakmak için bir kevgir içine atılır..
Ateşe dayanıklı kalıp zeytinyağı ile yağlanır. Kuşkonmazı yığın. Çırpılmış yumurtalara dökün. Üzeri krem peynir dilimleri ile kaplanır. İş parçası en az 15 dakika fırına gönderilir. Peynir erimeye başlayınca yemek hazır demektir. Sıcak servis yapın, doğranmış otlar serpin.
Mükemmel bir kraliyet leziz incelik – peynirle pişirilmiş kuşkonmaz
Cömert laik şölenlerde bulunmak zorunda olanlar, orijinal yemeğin tadını bilirler. Bununla birlikte, akıllı ev kadınları mutfaklarında eşit derecede muhteşem yemekler yaratırlar. Fırında peynir, domuz pastırması ve mantarlı kuşkonmazın nasıl pişirileceğini düşünün.
İkramlar için aşağıdaki ürünleri alın:
- yeşil kuşkonmaz;
- domuz pastırması;
- Beyaz soğan;
- Sarımsak;
- bayat ekmek;
- petrol;
- biber;
- tuz;
- zeytin yağı;
- sert peynir;
- yumurtalar;
- Süt;
- hardal.
Pastırma, kuşkonmaz ve mantarlar küçük parçalar halinde kesilir. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Somun dilimler halinde eller tarafından yırtılır.
Bir tavaya zeytinyağı konur. Pastırma parçalarını ısıtın ve yerleştirin. Birkaç dakika kızartın. Sarımsak ve soğan eklenir. Karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin..
Daha sonra mantarlar karışımın içine atılır. Tuz ve biber. 6 dakika daha sonra kuşkonmazı ekleyin. Kısık ateşte haşlayın.
Sütlü yumurtalar ve baharatlar cam kaplarda çırpılır. Daha sonra kızarmış yiyecekler karışımın içine yayılır. Kaşıkla iyice karıştırın. Bir somun dilimleri, ateşe dayanıklı bir kabın dibine serilir. Daha sonra et, mantar, kuşkonmaz, yumurta ve süt karışımı dökülür. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Fırına gönderin. 20 dakika pişirin. Porsiyonlu tabaklarda masaya servis edilir.
Peynirle pişirilen mükemmel kuşkonmaz eşsiz bir tada sahiptir. Diğer bileşenlerle birlikte faydalı özelliklerini ve dokusunu korur. Ürün, fırında pişirilen malzemelerin karmaşıklığını vurgular..