Portakal reçeli fotoğrafları ile popüler tarifler

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

İstisnasız herkes meyveleri sever, özellikle onlardan tatlı reçel yaparsanız. Her evde bir ahududu, kiraz veya elma lezzeti vardır ve bu fotoğraflı tarif seçkisi egzotik portakal reçeli yapmanıza yardımcı olacaktır..

Portakal reçeli sadece lezzetli ve sıra dışı değil, aynı zamanda iyi bilinen C vitamini ve diğer birçok faydalı maddeyi içerdiği için kışın da çok faydalıdır. Ve buna başka meyveler eklerseniz, gerçek bir vitamin kokteyli elde edersiniz..

Pişirme işlemi sırasında reçelin yanmaması için emaye tava veya paslanmaz çelik kazan kullanın..

Reçel için, sadece tohumların çıkarılması gereken tatlı olgun portakallar seçilir (acılık içerirler). Tarif, kabuğuyla birlikte portakal kullanımını varsayarsa, birkaç dakika önceden beyazlatılır. Bu, cildin acı tadından kurtulmaya yardımcı olacaktır. Ve kurutulmuş portakal kabukları önce yumuşamaları için yarım saat su ile dökülür (bkz..

İnceliğe daha hoş kokulu bir aroma vermek için, soyulmuş portakal hamuruna birkaç çay kaşığı ezilmiş lezzet ekleyin..

Kokulu portakal tatlısı için basit bir tarif

En lezzetli portakal reçelini yapmak hiç de zor değil. Bitmiş ürünün iki litrelik kavanozları için şunları almalısınız:

• 4-5 büyük portakal;
• şeker – 5 bardak;
• su – 400 ml.

Arzuya göre tarçın veya karanfil ekleyin.

Pişirme talimatları:

1. Yıkanan meyvenin kabuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Hamuru küpler halinde kesin.
2. Biraz kurulayın ve bir karıştırıcıda portakal kabuklarının yarısını doğrayın. Sadece şeritler halinde kesebilirsin.
3. Hamuru ve kabuğunu bir tencereye koyun, şeker ve suyu ekleyin, kaynatın ve soğumaya bırakın..
4. Soğutulmuş reçeli tekrar kaynatın.

Bu reçel, ince krepler için bir dolgu olarak idealdir. Ayrıca sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak yayıp rulo yapabilirsiniz..

Büzücü portakal tatlısı

Soyulmuş portakal reçeli özellikle lezzetlidir çünkü hafif bir ekşi nota sahiptir. Su olmaması nedeniyle, böyle bir tatlı oldukça kalın çıkıyor ve turta dolgusu olarak ideal. Reçel için 1: 1 oranında portakal ve şekere ihtiyacınız var..

Portakalları iyice yıkayın ve kabukları yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın..

Meyveleri soğutun ve keyfi orta büyüklükte parçalar halinde kesin..

Onları bir tencereye koyun, şekerle kaplayın ve suyunun çıkması için 30 dakika bekletin..

Reçel koyulaşana kadar 1.5-2 saat pişirin. Bitmiş reçel, kapaklı plastik kaplara konur ve buzdolabında saklanır veya kavanozlara sarılır ve mahzene indirilir..

Portakallar çok tatlıysa limon suyu ekleyebilirsiniz..

Yetişkinler için brendi ile portakal “atıştırmalık”

Biraz brendi ve baharat eklerseniz, kış için lezzetli portakal reçeli elde edilir. Bu reçel sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da kullanılabilir, çünkü pişirme işlemi sırasında alkol buharlaşır..

Öyleyse hazırlanın:

• portakal ve şeker – her biri 1 kg;
• su – 3 l;
• 1 çay kaşığı. öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi ve tarçın;
• 2 karanfil;
• kakule – 4 tohum;
• brendi – 50 ml.

Brendi yoksa rom veya konyak alabilirsin..

Pişirme adımları:

1. Meyveleri yıkayın ve lezzetini ince bir şekilde kesin (bunu bir sebze kesici ile yapmak uygundur). Şeritler veya parçalar halinde kesin.
2. Portakal hamurundan suyu sıkın ve tohumları seçin.
3. Sıkılmış posayı ve tohumları gazlı bez torbaya katlayın ve bir tencereye koyun. Portakallardan su ve meyve suyu dökün, lezzetini dökün. Tencereyi bir gün karanlık ve sıcak bir yerde bırakın..
4. İş parçasını sıvı yarı yarıya buharlaşana kadar pişirin. Ardından gazlı bez torbayı çıkarın ve şeker ekleyin. 10 dakika sonra tüm baharatları ekleyin..
5. Ara sıra karıştırarak 30 dakika daha pişirin, ardından brendi dökün. Kakule ve karanfil tohumlarını çıkarın.
6. Portakal reçelini hazır hale getirin ve yuvarlayın.

Hazırlık şu şekilde kontrol edilir: bir tabağa biraz reçel damlatın ve eğin. Damla tahliye olmazsa, reçel hazırdır..

Kahve aromalı turuncu “Altı”

Her ev hanımı kahve aromalı portakal reçeli yapmayı bilmiyor. Bunun istenen kıvama gelmesi için iki saat pişirilmesi gerekmesi dışında zor bir tarafı yoktur. Kahve çekirdekleri ve karanfil tomurcukları, meyveli aromaya eşsiz bir lezzet katar.!

Ürün:% s:

• 6 büyük portakal:
• 6 bardak su;
• 6 bardak şeker;
• 6 kahve çekirdeği;
• 6 karanfil.

Fotoğraflı portakal reçeli tarifi:

1. Portakalları sıcak suyla dökün ve yarım saat bekletin..
2. Narenciyeleri soyun, kamalara bölün. Filmi çıkarın ve kemikleri seçin.
3. Lezzetleri şeritler halinde ince doğrayın.
4. Her şeyi bir tencereye koyun, su ekleyin ve bir saat pişirin..
5. Bir saat içinde iş parçası biraz kaynadığında, şeker ekleyin ve bir saat daha pişirin. Pişirme sırasında, periyodik olarak yağlayın ve karıştırın.
6. Tencereyi ocaktan almadan önce (yaklaşık 15 dakika) kahve çekirdeklerini ve karanfilleri yerleştirin..

Hazır reçel buzdolabında 1 ay saklanır..

Şeker şurubunda portakal kabuğu rendesi

Yılbaşı tatilinden sonra evde çok fazla “portakal atığı” birikmişse, onları atmamalısınız. Sonuçta, lezzetli portakal kabuğu reçeli yapabilirsiniz. Bunu yapmak için günde 1 kg kabuğu (taze) soğuk suda bekletin, bu süre zarfında su üç kez değiştirilmelidir..

Islatılmış derileri ince şeritler halinde kesin ve 5 dakika haşlayın..

1,5 kg şeker ve 2,5 su bardağı su ile şurubu kaynatın..

Kabukları içine daldırın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Son olarak 30 gr doğranmış taze portakal kabuğunu (ıslatılmamış) ve 3 gr limon suyunu ekleyin..

Güzel lezzet bukleler

Portakal kabuklarından sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel reçeller hazırlanır. Özelliği, lezzetin bir salyangoz veya kıvrılma şeklinde güzelce katlanması gerçeğinde yatmaktadır. Böyle bir inceliğin tek dezavantajı, kabukları hazırlama ve reçeli pişirme işleminin birkaç gün sürmesidir. Ancak sonuç tüm beklentileri aşacak! Bu arada, portakal kabuğu kıvırma reçeli, çeşitli tatlılarda (kek, jöle) bir dekorasyon olarak harika görünüyor..

Gerekli ürünler:

• portakallar (tercihen ince kabuklu) – 3 adet;
• şeker – 300 gr;
• su – 400 ml.
• limon suyu (veya sitrik asit) – 0,5 çay kaşığı.

Üç portakal 200 gr kabuk yapmalıdır. Daha fazla portakal kullanırsanız, iki katı su ve bir buçuk katı şeker almanız gerekir..

Adım adım portakal reçeli için fotoğraf tarifi:

1. Meyveleri yıkayın ve kabuğu şeritler halinde kesin. İç beyaz tabakayı dikkatlice çıkarın. Şeritler, kolayca bükülebilmeleri için ince olmalıdır..
2. Her bir soyma şeridini bir rulo haline getirin ve onlardan boncuklar yapın. Bunu yapmak için, bukleler, “boncukların” gevşememesi için mümkün olduğunca sıkı bir iğne ile bir ipliğe gerilir..
3. İş parçasını soğuk su dolu bir kaba koyun ve 3 gün bekletin. Su her gün üç kez değiştirilmelidir. Sonuç olarak, kabuklar yumuşayacak ve acılıklarını kaybedecektir..
4. Islatılmış bukleleri, brülörü kapattıktan sonra soğuk suya batırarak, her biri 20 dakikalık 4 set halinde kaynatın. Kaynattıkları su her seferinde değiştirilir..
5. Önceden pişirilmiş kabukları bir tencereye koyun, şeker ve su ekleyin ve şerbet taze bal gibi görünene kadar (biraz streç) pişirin. Sonunda sitrik asit ekleyin.
6. Reçel soğuduktan sonra buklelerden ipi çekip kavanozlara güzelce yerleştirin. Buzdolabında saklayın.

Çok pişirici portakal tatlısı

Yavaş bir tencerede portakal reçeli yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ince kabuklu portakallar – 1 kg;
• şeker – 1 yemek kaşığı;
• su – 1 yemek kaşığı.

Akşamları meyveyi soyun, dilimlere ayırın ve filmi çıkarın. Portakal dilimlerini multicooker kasesine koyun, şeker ekleyin ve suyunu çekmesi için 12 saat bekletin..

Ertesi gün multicooker’de “Buharda pişirme” modunu seçin ve kaseyi bir kapakla kapatmadan yerleştirin. Reçeli ara sıra karıştırarak kaynatın ve 5 dakika pişirin. İş parçasının tamamen soğumasını bekleyin ve bu işlemi iki kez daha tekrarlayın. Hazır reçel, yemek için kullanılabilir veya kış için yuvarlanabilir..

Hassas bir portakal reçeli yapmak için, ilk pişirme işleminden sonra kütle bir karıştırıcıda doğranmalıdır..

Portakallı tatlıyı hiç tatmamış olanlar çok şey kaybetmişlerdir. Reçelin hoş aroması ve parlak güneşli rengi kayıtsız kimseyi bırakmaz. Size ilham gelsin ve portakal reçeli için bu fotoğraf tarifleri hayallerinizi gerçekleştirmenize yardımcı olacak! afiyet olsun!