Soğuk mevsimde zengin bir vitamin içeceğinin tadını çıkarmak istiyorsanız, o zaman kesinlikle kış için ranetki’den kompostoyu kapatmanız gerekir. Böyle bir yiyeceğin konserve edilmesi, herhangi bir fiziksel çaba harcamadan bir saat kadar boş zaman alır. Süreç eğlenceli ve sonuç inanılmaz lezzetli..
Ranetki’nin faydalı özellikleri
Mini elmalar, küçük boyutlarından bağımsız olarak birçok besin maddesi ile doldurulur. B, P, glikoz, sakaroz, fruktoz, uçucu yağ, sitrik, askorbik ve malik asitler, karoten, pektin, tanenler içerirler. Elmanın her hücresinde bulunan eser elementler manganez, sodyum, potasyum ve kalsiyum, toksik maddelerin vücuttan atılmasında faydalı bir etkiye sahiptir, ürolitiazisin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca yenen bir kırmızı elma ağacı meyvesi iştahı artırır ve sinir sistemini dengeler. Konserve sırasında meyvelere sıcak su uygulanarak, pozitif unsurların küçük bir kısmı kaybolur. Üzülmeye gerek yok, elmalar daha az faydalı değil. Ranetki’den kış için komposto için basit tarifler, elmadaki vitaminlerin çoğunun korunmasına yardımcı olacak ve ayrıca lezzetli bir sonuç elde edecektir..
Elmalar “Ranetki”, anemi, gastrointestinal sistem sorunları, nefes darlığı, aritmilerden muzdarip kişiler için önerilir..
konserve içinde Ranetki
Ranetki’nin yukarıdaki faydalarına dayanarak, genellikle yemek pişirmede kullanılırlar. İşlenmiş meyveler pişirme, reçel, konserve, meyve suyu için mükemmeldir. Küçük boyutları, kış için ranetki’den kompostosu korurken kavanozlara mükemmel şekilde uyar. Ranetkiden yapılan hazır yemeklerin tadı, eklenen şeker miktarı ve istenirse baharat ve baharatlarla düzenlenir. Minyatür elmalar diğer meyveler veya meyveler ile birleştirilebilir. Ranetkide malik asit bulunduğundan, yiyeceklerin bozulmasını önlemek için bileşenlere sitrik asit eklenmesi gerekmeyecektir. Komposto yapmak için çok fazla mutfak aletine ihtiyacınız yok – bu bir kase ve bir tencere..
Sterilizasyon olmadan kış için Ranetki kompostosu
Aşamalar:
- Ranetki’yi yıkayın, kuyrukları çıkarmaya gerek yok.
- Cam kapları sterilize edin. Bu işlem bir su ısıtıcısı, fırın veya mikrodalga kullanılarak yapılabilir..
- Elmaları bir kavanoza koyun. Kavanoza doldurduğunuz meyve miktarı, istediğiniz aromaya bağlıdır. Çok konsantre komposto elde etmek istiyorsanız, kavanoz 2/3 veya yarısı dolu olabilir. Bir cam kapta elmaların 1/3’ünden hafif seyreltilmiş ağızda kalan tat elde edilir..
- Bir tencerede su kaynatın.
- Kavanozları içindekilerle dökün, kapaklarla kapatın ve elma suyunun suya karışmaya başlaması için 10 dakika bekletin..
- Belirtilen süre geçtikten sonra suyu tekrar tencereye boşaltın, tadına göre şeker ekleyin ve aromalı suyu 5 dakika kaynatın..
- Kaynayan şurubu kavanozlara dökün ve kapaklarını yuvarlayın. Sarmak ve çevirmek gerekli değildir. afiyet olsun!
afiyet olsun!Ranetki kış için üzümlü komposto
Üzümlerin tanıtılmasıyla kış için ranetki’den komposto için adım adım bir tarif, sonunda alışılmadık bir içecek verecektir. Ranetki’nin tatlılığı, Cabernet üzümlerinin ekşiliği ile seyreltilir..
Aşamalar:
- Üzümleri yıkayın, dalları ve otları çıkarın. Ranetki de yıkanmalıdır, ancak kuyrukların çıkarılmasına gerek yoktur..
- Bu malzemeleri kavanozun yarısına kadar koyun..
- Sade musluk suyunu kaynatın ve kavanozları içindekilerle doldurun. 7-10 dakika demlenmesine izin verin.
- Kavanozun boynuna delikli naylon bir kapak koyun ve elde edilen yarı şurubu yeniden kaynatmak için bir tencereye boşaltın. Tat vermek ve kaynatmak için şeker ekleyin.
- Elma-üzüm şurubunu kavanozlara dökün ve hemen karıştırın. Ters çevirin ve sıcak keten sarın.
- Kış için Ranetki kompostosu hazır!
Ranetki ve chokeberry kompostosu – video
Limon dilimli Ranetki kompostosu
Konserve kavanozunun tamamını ranetki ile dolduracaksanız bu tarifi kullanabilirsiniz. Bir parça limon, yemeğin konsantre lezzetini mükemmel şekilde seyreltecektir..
Aşamalar:
- Limon dilimlerini önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
- Kavanozları iyice yıkayın ve doldurun ½ veya hacmin 2/3’ü.
- Üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika demlenmeye bırakın..
- Suyu bir tencereye boşaltın, kaynatın ve kaynayan şurubu dökün. Kapatın, sarın ve soğumasını bekleyin.
- Ertesi gün komposto kilere taşınmaya hazır..
Kompostoya koyu kırmızı bir renk vermek için birkaç chokeberry eklemeniz gerekir..
Ve son olarak, yavaş bir tencerede ve bir ekmek makinesinde ranetki’den komposto nasıl pişirileceğine dair birkaç tarif daha. Bir tencerede komposto pişirmenin eski yöntemlerini unutmak ve çağa ayak uydurmak isteyenler için oldukça popüler yöntemler. Modern mutfak teknolojisinin yardımıyla cennet elmaları kompostosu yapmak, fazla çaba harcamadan çok hızlı bir süreç haline geliyor..
Çok pişiricide Ranetki kompostosu
Meyveleri multicookerin özel bölmesine koyun..
Baharatları ve baharatları tülbent içine sarın ve bir düğüme sıkıca bağlayın.
Tatmak için şeker dökün, sıcak su dökün, kapağı kapatın. Multicooker menüsünde “Güveç” öğesini seçin.
Kompostoyu 15 dakika haşlayın, bittikten sonra 20 dakika daha bekleyin, böylece ranetki baharatlarla doyurulur ve şekere batırılır.
Ardından baharatları çıkarın ve hemen önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Fok.
Bir ekmek makinesinde Ranetki kompostosu
Elmalar dilimlenebilir çünkü bu ünite çok az meyve tutar.
Suyu şekerle kaynatın ve ranetki’ye ekleyin.
Ekmek yapma makinesinde “Reçel”i seçin ve içindekileri 20 dakika pişirin.
Bitmiş içeceği cam kaplara dökün ve kapakları sıkın.
Bize tanıdık gelen elmaların tadını çeşitlendirmek için, kış için ranetki kompostosuna aşağıdaki bileşenlerden biri eklenebilir:
- şarap – litre başına 10 gram;
- narenciye kabukları – istenilen miktar (pişirildikten sonra bileşimden çıkardığınızdan emin olun);
- sitrik asit – ranetki donmuşsa litre başına yarım çay kaşığı;
- tarçın, vanilya, karanfil, zencefil, lezzet – miktar isteğe bağlıdır;
- irmik, pirinç, inci arpa – doygunluk ve besin değeri için birkaç yemek kaşığı;
- bal – isteğe bağlı miktar (özellikleri kaybetmemek için komposto yuvarlanmadan hemen önce eklenir).
Kış için kokulu komposto boşlukları!