Çeşitli ürünlerin bolluğu, ev hanımlarının evleri için eşsiz yemekler yaratmasına olanak tanır. Bunlardan biri, genellikle ılık mevsimde pişirilen kabaklı karabuğdaydır. Çok sayıda eser element ve vitamin içerir. Sindirimi kolay, besleyici ve tabii ki lezzetli. Ana bileşenlere ek olarak, mutfak uzmanları onu diğer sebzeler, et ve mantarlarla ustaca tamamlar. Kabaklı karabuğday için çeşitli tarifler var, ancak sadece en popüler seçenekleri ele alacağız..
Basit bir tarife göre kabak karabuğday
Besleyici bir muamele elde etmek için sadece iki değerli ürünü bir tabakta birleştirmek yeterlidir. Tahıllı sebzeler, sağlıklı bir diyet için harika bir besin olarak kabul edilir. Bu nedenle, doyurucu bir kahvaltı yemeği hazırlama yöntemini düşünün..
O içerir:
- öğütülmemiş tahıllar;
- havuç;
- genç kabak;
- Tereyağı;
- sert peynir;
- soğan (soğan veya pırasa);
- Arıtılmış su;
- tuz;
- baharatlar;
- yeşillik;
- sebze yağı.
Deneyimli ev hanımları karabuğdayı kabak ve havuçla yaklaşık 50 dakika pişiriyor. İlk olarak, enkaz parçalarını ve siyah elementleri ayırarak tahılları iyi ayırırlar. Daha sonra bir kaseye alınır, yıkanır ve biraz tuz ilave edilerek kaynatılır..
Kabak kabuğundan soyulur. Küçük küpler halinde kesin. Havuçlar iri parçalar halinde rendelenir. Soğanlar (yeşil veya soğan) ince doğranmış.
Genç kabaklar, ince bir kabuğa sahip oldukları için yıkanması kolaydır..
Tavaya bir parça tereyağı koyun. Eriyince kabakları ilave edin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Havuç ile birleştirin. Karıştırın ve 5 dakika daha kızartın. Sonunda doğranmış soğan, rendelenmiş sert peynir koyun..
Fırın 200 ° C sıcaklığa ısıtılır. Bir pişirme kabı bitkisel yağ ile yağlanır. Hazır tahılları en alta koyun. Sonra bir sebze tabakası. Bu birkaç kez tekrarlanır. Kabaklı karabuğday yaklaşık 10 dakika pişirilir, üstüne otlar ve baharatlar serpilir. İkinci bir sıcak yemek olarak servis edilir.
Sıcak baharatlar vücuttan sıvı alır. Bu nedenle kahvaltıda daha yumuşak seçenekler kullanmak daha iyidir..
Domates soslu iştah açıcı fıçılar
Ev hanımları mutfakta mucizeler yaratmak için yeterli zamana sahip olduklarında, fırında kabaklı karabuğdayı orijinal bir şekilde pişirirler..
Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:
- birkaç yeşil kabak kabak;
- etli domatesler;
- karabuğday;
- soğan;
- havuç;
- Sarımsak;
- baharatlar;
- Reyhan;
- tuz;
- Su.
Kabaklar musluğun altında yıkanır. Yarıdan kes. Minyatür “fıçı” yaparak posayı çıkarın. İçini tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla ovun.
Yemek için sadece küçük kabaklar uygundur, böylece her “fıçının” doğal bir tabanı vardır..
Karabuğday ayrı bir kapta pişirilir. Doğranmış kabak posası ile birleştirin. Karıştırmak.
Bir tavada soğanları kızartın. Havuç ekleyin. Portakal suyu göründüğünde, doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekleyin. 15 dakika haşlayın. Sos tuzlanır, baharatlarla tatlandırılır.
Fıçıların içi hafifçe tuzla ovulur. En alta kıyılmış fesleğen ve kabak posası ile karıştırılmış karabuğday yerleştirilir.. 
İş parçaları folyo ile kaplanmış ateşe dayanıklı bir kaba konur. Her birine domates sosu serpin. 180 ° C’ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Kabaklı karabuğday düz tabaklarda servis edilir, sos serpilir.
Zahmetsiz kabak ile mükemmel karabuğday
Eşsiz bir modern cihazın yardımıyla hostesler besleyici ve sağlıklı yemekler hazırlar. Ayrıca, fazla çaba sarf etmeden hazırlanırlar. Ara sıra malzemeleri karıştırmak ve zamanında bir ses sinyali duymak yeterlidir..
Bir multicooker’de kabak ile karabuğday pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- kahverengi kabuğu çıkarılmış tane;
- kabak;
- soğan;
- patlıcan;
- havuç;
- dolmalık biber;
- olgun domates;
- tuz;
- baharat;
- sebze yağı;
- Su;
- birkaç dal maydanoz.
İlk adım sebze hazırlamaktır. Kabak, patlıcan, biber eşit parçalara kesilmiş.
Soğanlar yarım halkalar halinde doğranmış. Küçük dilimler halinde domates.
Yemek için sadece ince kabuklu genç sebzeler uygundur..
Multicooker’de “Fry” programı kuruludur. Bitkisel yağ bir kaseye dökülür ve hazırlanan malzemeler atılır. İyice karıştırın. 30 dakika güveç.
Sebzeler “oturduğunda” domates, tuz, baharat ekleyin. 10 dakika sonra karabuğdayı sebze karışımına ekleyin. Cihazı kapatın. “Püresi” modunu 15 dakikaya ayarlayın.
Domatesten yeterli meyve suyu yoksa, biraz su dökün.
“Siren” sesinden sonra ürün hazırdır. Doğranmış taze otlar serpilmiş derin kaselerde servis yapın. Yemek, diyet için ideal bir incelik olarak kabul edilir..