Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Buğday lapası nasıl pişirilir? Islatmalı mıyım? Bu ve diğer soruların cevapları, bu yemeği diyetlerine eklemeye karar veren birçok kişinin ilgisini çekiyor. Buğday lapası, buğday kabuğu çıkarılmış tane bazında hazırlanır. Aslında bu, özel bir şekilde işlenmiş durum buğdayıdır. Çeşitli sağlık koşulları için faydalıdır ve normal sindirimi destekler..
Ayrıca makaleyi okuyun: Karnabahar kaynatıldıktan sonra ne kadar pişirilir?
Buğday lapası: yararları ve zararları
Bu, İncil’de sözü geçen eski bir tahıldır. Bununla birlikte, asırlık seleksiyonun bu ürününün faydalı özellikleri ve tadı özellikle ilgi çekicidir. Buğdayın kimyasal bileşiminden kaynaklanırlar:
- Sinir sisteminin ve bağışıklığın işleyişini normalleştirmeye yardımcı olan yüksek B vitamini içeriği. Metabolizmanın yanı sıra metabolizma süreci de önemli ölçüde iyileştirildi.
- Tahıllar ayrıca doğal antioksidanlar içerir. Özellikle vücudun serbest radikallerden korunmasına yardımcı olan E vitamini ve askorbik asit salgılanır..
- Çok sayıda faydalı mikro element içerir: kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve diğerleri.
Bu yulaf lapası besleyicidir ve bu nedenle kahvaltı olarak alınması önerilir. Yemeğin bir porsiyonu, uzun süre tokluk hissi yaratmanıza izin verir. Üstelik bu ürünün sindirimi oldukça kolaydır. Ancak bu süreç ilk bakışta göründüğü kadar hızlı ilerlemiyor. Bu tür yulaf lapasının glisemik indeksini önemli ölçüde azaltan “doğru” karbonhidratlarla doludur. Bu da buğday irmiklerini şeker hastalığı olanlar için mükemmel bir ürün haline getiriyor..
Ezilmiş taneler ne kadar büyük olursa, içlerinde o kadar fazla besin depolanır..
Sabahları buğday lapası kullanımı sadece yetişkinler için tavsiye edilmez. Sütlü buğday lapası da çocuklar için iyidir. Bazı durumlarda, hastalık tarafından zayıflamış vücudu güçlendirmek için reçete edilir. Yardımı ile, yoğun fiziksel aktiviteler sırasında da önemli olan güç, enerjiyi hızla kazanabilirsiniz..
Mağazada doğru buğday taneleri nasıl seçilir?
Yulaf lapası pişirmek için sadece taze tahılların uygun olduğunu hatırlamak önemlidir. Ürünün raf ömrü 14 aydan fazla olmamalıdır. Tahılın altı aydan daha eski olmaması tavsiye edilir. Tahılların topaklar halinde birbirine yapışıp yapışmadığına da dikkat edilmelidir..
En az fayda, kaynatma gerektirmeyen tahıllardadır. Ürün anında pul.
Vücudu değerli maddelerle doyurmak için buğday lapası kullanmak istiyorsanız, onları almayı reddetmelisiniz. En büyük tahılları seçin – en sağlıklıları onlar.
Bahar buğdayı kabuğu çıkarılmış tane özellikle yararlıdır, ancak mağaza raflarında her zaman bulunamazlar. Sonbaharda tahıl alırsanız, kış buğdayını tercih etmelisiniz. Eski mahsulün aksine, daha yüksek bir sağlık değerine sahiptir..
Sütte buğday lapası nasıl pişirilir
Bu kadar basit ama aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var. Yani:
- buğday kabuğu çıkarılmış tane – bir bardak;
- tadımlık şeker;
- süt – bir buçuk bardak;
- su – bir buçuk bardak;
- tatmak için tuz.
Şimdi sütte buğday lapası nasıl pişirileceğine daha yakından bakalım..
Aşama 1
Suyu kaynatın, üzerine tuz ve şeker ekleyin.
Adım 2
Suya buğday lapası dökün. Ateşe ver. Pişirme süresi – yaklaşık 5 dakika.
Aşama 3
Yulaf lapasına süt ekleyin ve kaynatın.
Sütte buğday lapası ne kadar pişirilir? Tüm malzemeleri püreye ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tahmini süre – 15 dakika.
Artık buğday lapasının nasıl pişirildiğini biliyorsunuz. Tadı iyileştirmek için yulaf lapası demlenmeye bırakılmalıdır. Ancak hoş kıvamını kaybettiği için çok soğuk servis edilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Tadına meyve, çilek veya kuru meyvelerin yanı sıra yağ ekleyebilirsiniz. Çanak diyet amaçlı hazırlanırsa, bu bileşenleri sebzelerle değiştirebilirsiniz..
Yavaş bir tencerede sütlü buğday lapası
Buğday kabuğu çıkarılmış tanelerin tadını çıkarmak istiyorsanız, hazırlanması için buğday lapası pişirmek için bir multicooker kullanmak oldukça mümkündür. Bu tarif basittir. Buğday lapasının bu şekilde nasıl pişirildiğine daha yakından bakalım..
Bunu yapmak için aşağıdaki bileşen listesini hazırlamanız gerekir:
- buğday kabuğu çıkarılmış tane – bir bardak;
- süt – 550 ml;
- tatmak için tuz ve şeker;
- tereyağı – 50 gr;
- ek bileşenler – kuru meyveler, meyveler, bal, meyveler veya fındık.
Buğday lapası, B, E gruplarının önemli vitaminlerinin yeri doldurulamaz bir kaynağıdır. Ayrıca cildin yenilenmesine katkıda bulunan E vitamini içerir, gençliği korumanızı sağlar..
Bu ürün ayrıca hamilelik planlayan herkes için gerekli olan folik asit ile doyurulur. Buğday lapası da bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir yemektir. Böyle bir ürünü beslenmenize dahil ederek kış mevsiminde vücudunuzu soğuk algınlığından koruyabilirsiniz..
Bu nedenle, buğday kabuğu çıkarılmış tane yulaf lapası pişirmek için şu basit adımları izlemeniz gerekecek:
- Yıkanmış mısır gevreğini yavaş bir tencereye koyduk.
- Tat vermek için tuz, tereyağı, şeker ekleyin.
- Yulaf lapasını sütle doldurun ve kapağı kapatın.
- Elektrikli cihazın belirli modeline bağlı olarak “Kashi” modunu seçiyoruz.
- Pişirme işleminin bittiğine dair sinyali bekliyoruz, ancak kapağı en az 10 dakika açmıyoruz..
- Bitmiş ürünü plakalara ekleyin ve ek bileşenlerle süsleyin: meyveler, fındık.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Buğday lapası kullanımının yan etkileri bireyseldir. Zarar, ürünü alma sıklığına, özel hazırlama yöntemine bağlıdır. Bu yemek aşağıdaki durumlarda önerilmez:
- zor operasyonlardan sonra iyileşme;
- gastrit, özellikle asitlik büyük ölçüde azalırsa;
- gluten hassasiyeti;
- gaz;
- sindirim sistemi rahatsızlığı;
- Çölyak hastalığı.
Fazla kilolu olan veya diyetlerine sadece diyet yemeklerini dahil etmeye çalışan kişiler, tereyağlı veya şekerli buğday lapası yememelidir. Bireysel bir laktoz intoleransı varsa, hazırlama sürecinde süt de reçeteden çıkarılmalıdır..