Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Konuklarla tanışmak sadece hoş değil, aynı zamanda sorumlu bir olaydır. Ev yapımı vişne likörü et yemekleri, taze salatalar ve hatta tatlı hamur işleri ile iyi gider. Arkadaşlarınızı şenlik masasında şaşırtmak istiyorsanız, tariflerimizden birine göre pişirin..
kiraz dökün
Hasat mevsimi boyunca, ülkemizin sakinleri geleneksel olarak boş zamanlarını ileride kullanmak üzere taze meyve ve sebze toplamaya ayırırlar. Taze ürünler sadece lezzetli turşular, salatalar ve reçeller değil, aynı zamanda alışılmadık derecede lezzetli alkollü içecekler de üretir. Bu dönemde, soğuk mevsim boyunca içinizi ısıtacak ve memnun edecek ev yapımı kiraz likörü yapabilirsiniz..
İçindekiler:
- kiraz – üç kilogram;
- votka – iki buçuk litre;
- şeker – 500 gram;
- su – iki litre.
Vişneli votka dökmenin hazırlanması altı hafta sürer, bu yüzden lütfen sabırlı olun. Sonuç, tüm beklentilerinizi aşacak ve birçok olumlu duygu verecektir..
O halde, hadi işe başlayalım. Taze olgun meyveleri ayırın, iyice durulayın, tüm dalları ve yaprakları çıkarın. Tedaviye zengin bir tat ve aroma verecekleri için tohumları çıkarmanızı önermiyoruz.. 
Kirazları temiz üç litrelik kavanozlara dökün ve saf kaynak suyuyla seyreltilmiş votka ile doldurun..
Yeterince güçlü bir içecek almak istiyorsanız, meyveler kabın boş alanının sadece yarısını işgal etmelidir. “Bayan” likörü için, kavanozları “omuzlara” kadar kirazlarla doldurun..
Dolgu, oda sıcaklığında en az iki hafta süreyle infüze edilmelidir. Belirtilen süre geçtiğinde, belirgin bir değişiklik fark edeceksiniz. Sıvı seviyesi düşecek ve rengi değişecektir. İçeceği bir elek ve iki kat tülbentten süzün ve meyveleri kavanozlara geri koyun ve üzerlerini şekerle kaplayın..
İki hafta sonra, kutuların içindekileri süzün ve ardından salınan suyu ilk aşamada aldığınız sıvı ile karıştırın. “Erkek” (güçlü) versiyon tamamen kullanıma hazırdır, ancak “dişi” likör ile biraz daha çalışmanız gerekir..
Bu nedenle, meyveleri kavanozlara geri gönderin ve kaynatılmamış kaynak suyuyla doldurun. Bulaşıkları ara sıra sallamayı ve çevirmeyi unutmayın. 14 gün geçtikten sonra sıvıyı boşaltın ve güçlü bir dolgu ile birleştirin..
“Bayanlar” likörü, içinde hafif bir ekşilik olan tatlı bir tada sahiptir..
İçmesi çok hoş ama içkiye kendinizi kaptırmamalısınız. Mütevazı bir “dişi” dozun aşılması, ertesi gün boyunca baş ağrısı ve güç kaybı ile tehdit eder..
Karışımı şişelere dökün ve kapatın. Kiraz likörünü evde yapmayı deneyin! Onun sayesinde beklenmedik misafirlerle tanışmaya hazır olacak ve her zaman kendi yaptığınız lezzetli bir doğal içeceği masaya koyabileceksiniz..
Alkol likörü nasıl yapılır
Bu içeceğin parlak rengi ve zengin tadı, en sert eleştirmenleri bile memnun edecektir. Karmaşık ekipman veya herhangi bir özel bileşen gerektirmez. Bu nedenle sadece alkol için kolayca vişne likörü yapmakla kalmayacak, aynı zamanda süreçten de büyük zevk alacaksınız..
Gerekli ürünler:
- taze veya dondurulmuş kiraz – bir kilogram;
- şeker – iki bardak;
- alkol – bir buçuk litre.
Bu tarif için sadece taze değil, donmuş meyveler de uygundur..
Aşağıdaki kirazlardan likör tarifini ayrıntılı olarak açıklayacağız:
- Meyveleri işleyin ve sıralayın, tüm dalları ve yaprakları çıkarın. Kavanozları kirazlarla doldurun ve alkolü dökün. Bulaşıkları naylon kapaklarla kapatın ve 14 gün boyunca serin bir yere gönderin..
- Belirtilen süre dolduğunda, kavanozların içindekileri süzün. Sıvıyı uygun şişelere dökün, sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın. Çilekleri şekerle karıştırın ve kavanozlara geri dönün. Bir süre sonra vişneye biraz su ekleyin ve iki hafta boyunca tekrar kendi haline bırakın..
- Bir sonraki adımda, meyve şurubu ve alkol tentürünü karıştırmanız gerekir. İstenilen tadı elde etmek için içeceği suyla seyreltmeyi unutmayın. Bundan sonra vişne likörü şişelenmeli ve uygun olana kadar saklanmalıdır..
Ev Yapımı 2 Malzemeli İçecek
Herhangi bir dostane partiye, bekarlığa veda partisine veya aile kutlamalarına hazırlanmak çok kolaydır. Tarifimiz ile misafirlerinizi şaşırtabilir ve etkileyebilirsiniz. Votka olmadan kiraz likörü nasıl yapılır? Kokulu bir içecek tarifi size herhangi bir zorluk çıkarmaz. Tüm adımları dikkatlice inceleyin ve doğru sırayla tekrarlayın..
İçindekiler:
- beş kilo kiraz;
- iki kilo şeker.
Peki, evde kiraz likörü nasıl yapılır??
Önce üç litrelik kavanozların içini ve dışını iyice durulayın. Bundan sonra, içlerine biraz çilek koyun ve şekerle kaplayın. Bu işlemi bulaşıklar %70 dolana kadar tekrarlayın..
Kavanozları gazlı bezle kapatın, birkaç kat katlayın ve ardından “kapakları” bir lastik bantla sabitleyin. İş parçalarını üç veya dört gün boyunca sıcak bir yere gönderin.
Aktif fermantasyon süreci başladığında gazlı bezi çıkarın ve yerine tıbbi eldiven koyun. Kauçuğun patlamasını önlemek için “parmağınızı” delmeyi unutmayın. Tenekeleri tekrar ılık hale getirin ve üç hafta boyunca onlara dokunmayın..
Eldivenler sönmeye başladığında, aynı gazlı bez veya özel bir kapak kullanarak salgılanan suyu süzün (içinde uygun delikler olmalıdır). Çilekleri kavanozları temizlemek için geri koyun ve tekrar şeker ekleyin.
Bitmiş içeceğin tadı, bileşenlerin doğru oranına bağlı olacaktır. Bu nedenle şeker, toplam çilek hacminin en az% 30’u olmalıdır..
Kavanozlara temiz soğuk su (kaynatılmamış) dökün ve ardından boşlukları bir ay boyunca kilere gönderin. Yaklaşık 30 gün sonra sıvıyı süzün ve uygun bir kaba dökün..
Gördüğünüz gibi herkes kiraz likörü yapabilir. Süpermarkette satılan hazır alkollü içeceklerin kalitesinden şüphe ediyorsanız, tariflerimizi kullanmaktan çekinmeyin..