Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Yemekte yılan yemeyi bilmek önemlidir, böylece yemeğin lezzetli ve vitamin açısından zengin olduğu ortaya çıkar. Tavsiyelere uymak ve ünlü şeflerin tavsiyelerine uymak yeterlidir. Sadece bu durumda, yemek masasının ana maddesi akıntı olacaktır..
Farklı yemeklerde yılan nasıl yenir
Glimpse popüler bitkilerden biridir. Birçoğu ona bir ot gibi davranır, ancak bazıları onu yiyecek olarak kullanır. Ördek yemeklerini hazırlamak için birçok tarif var. Yemek pişirmek için sadece genç yapraklar değil, saplar da kullanılır. Çeşitli salatalar, soslar yaparlar, pirzola, patates eklerler. Bazı ev kadınları onunla ilk yemekleri turşu ve pişiriyor.
Rüya ve yulaf ezmesi çorbası
Lezzetli bir ilk yemek yapmak için mısır gevreğinin üzerine kaynar su dökün ve ardından az miktarda tereyağı ekleyin. Bileşenleri içeren kabı gaza koyun ve 1 saat kısık ateşte pişirin. Yulaf ezmesi pişirilirken bitkiyi hazırlamanız gerekecek. Yaprakları akan su altında iyice durulayın, ince doğrayın. Sonra kaynayan yulaf ezmesini ve biraz tuzunu koyun. Pişene kadar pişirin.
Bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- 200 gr taze rüya yaprağı;
- 1 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- tuz, sirke, baharatlar.
Muffin ve yulaf ezmesi çorbasını ince doğranmış otlar ile servis edin..
Sıradışı Rüya Çorbası
Yemek pişirmek için malzemeler:
- 100 gr doğranmış ot yaprağı;
- 100 gr taze salatalık;
- 1 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
- 30 gr ev yapımı ekşi krema;
- 3 patates;
- yeşil soğanlar;
- biraz un;
- bir tutam tuz.
Kabuğu ve soğan tüylerini soğuk suda yıkayın ve doğrayın. Sonra üzerine kaynar su dökün ve ateşe verin. 20 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda bir tencereye biraz yağ, tuz, patates koyun..
Bundan sonra, salatalıkları hazırlamanız gerekir. Sebzeleri güzelce yıkayıp soyun. Hamuru küçük küpler halinde kesin ve tencereye ekleyin. Çorba pişene kadar pişirin. Son aşama yemeği doldurmaktır. Bunu yapmak için un ve ekşi kremayı birleştirmeniz gerekir. Hazırlanan karışımı çorbaya dökün ve iyice karıştırın. Hazırlığa getirin ve servis yapın. Her kısmı üstüne otlar ile süsleyin.
Lezzetli lahana çorbası
Böyle bir yemek hazırlamak için minimum zaman ve çaba gerekir. Bunu yapmak için becerilere sahip olmanıza gerek yoktur, eylem sırasını takip etmeniz yeterlidir..
Yemek pişirmek için şunları kullanmalısınız:
- birkaç yaprak rüya ve kuzukulağı;
- Patates;
- bir kaşık tereyağı ve ekşi krema;
- bir küçük haşlanmış yumurta;
- çeşitli baharatlar ve tuz.
Durulama ve kuzukulağı oda sıcaklığında biraz yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Hemen lahana çorbası pişirmeyi planlıyorsanız, hazırlanan ot bir tencereye konmalı ve suyla doldurulmalıdır. Karı 30 dakika kaynatmanız gerekir. Daha sonra doğranmış patatesleri sıvıya koyun ve pişirmenin bitiminden 15 dakika önce soğan, tuz ve baharatları tadın. Yumurta ve ekşi krema ile hazır yemekler servis edin.
Rüyada salata
Böyle bir yemek pişirmek bir zevktir. Her şey doğru yapılırsa, rüya salatası çok tatmin edici, lezzetli olur..
Eski rüya yaprakları yemek için kullanılmamalıdır. Çok serttirler ve fazla vitamin içermezler..
Yemek pişirmek için malzemeler:
- üç orta boy patates;
- bir demet rüya yaprağı;
- biraz kuzukulağı;
- 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
- domates sosu;
- tuz.
Tüm sebzeler kaynatılmalı ve küçük dilimler halinde kesilmelidir. Geniş bir tabağa ince bir tabaka halinde koyun, ardından doğranmış kuzukulağı koyun ve kurutun. Her şeyi iyice tuzlayın ve bitkisel yağ ile hafifçe çiseleyin. Son adım sosu eklemektir. Servis yapmadan hemen önce böyle bir salata karıştırmanız gerekir..
Patates ile akan
Yemek pişirmek için ürünler:
- 1 kg patates (genç olanları alabilirsin);
- 1 kg kar;
- kereviz;
- 150 gr maydanoz, yeşil soğan;
- 0,5 yemek kaşığı. Ekşi krema;
- tuz biber.
Yemek yapmaya başlamanız gereken ilk şey, ot ve kerevizi doğramaktır. Daha sonra patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve yapraklarla birlikte 30 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda, yemek domates ve ekşi krema ile baharatlanmalı, üstüne doğranmış dereotu serpilmelidir..
Kış için kar nasıl tuzlanır
Rüyalar salamura ve tuzlanabilir. Tadını ve faydalı mikro elementlerini kaybetmez. Bu formda, yiyecekler birkaç ay saklanabilir..
Prosedüre başlamadan önce, bitkinin yeşil kütlesini akan su altında iyice yıkamanız ve kurutmanız gerekir. Daha sonra derin bir kaba alıp üzerini tuzlayın. Aşırıya kaçmadan her şeyi iyice karıştırın. Bu durumda oda sıcaklığında 15-30 dakika bekletin. Ayrıca üstüne küçük bir pres de koyabilirsiniz..
35 cm’den uzun olmayan bitkileri kullanmak en iyisidir, eski çalılar istenen sonucu vermez. Bu tür bitkiler, bileşimlerinde zarar verebilecek çok iyi olmayan bileşikler içerebilir..
Bir kaseye yerleştikten sonra bir kavanoza koymanız gerekir. Tuzlama için sadece bir kapakla dikkatlice kapatılabilen cam kaplar kullanın. Her şey doğru yapılırsa, meyve suyu akmayacak ve yeşil kütle her zaman ıslak olacaktır..
Badanayı bir kavanozda boşluk kalmayacak şekilde yaymak gerekir. Serin bir yerde dekapaj yapmaya devam edin. Mükemmel bir seçenek, bir mahzen veya buzdolabının alt rafıdır. Patates, çeşitli çorbalar pişirirken tuzlama kullanabilirsiniz..
Ayrıca rüyanın yaprakları kurutulabilir. Ancak bu durumda bile taze genç bitkiler kullanmak en iyisidir. Kurutulmuş yapraklar toz haline getirilir ve daha sonra biber veya diğer baharatlarla birleştirilir. Bu, çeşitli yemeklere inanılmaz lezzet katmak için harika bir seçenektir..
Badana yapraklarının nasıl pişirileceğini bilmek, tüm aileye sağlıklı bir ürün sağlayabilir. Ancak bu bitkiyi kötüye kullanmayın, çünkü bu sağlık durumunu kötüleştirebilir..