Modern köy sakinlerinin ve yazlık evlerin ekonomisindeki tavuklar, en popüler kümes hayvanı türüdür. Aynı zamanda, kümeslerde ve serbest otlatmada yumurtlayan tavuklar hakimdir, yumurta odaklı ırklar isteyerek yedi taze yumurta sağlar ve genç hayvanlar et için beslenebilir.
Acemi kümes hayvanları çiftçileri, her zaman çiftlikte hangi tavukların başlayacağına dair bir seçimle karşı karşıyadır. İstatistiklere göre, çoğunlukla tercih yumurta ve et ırklarından yanadır. Bu tür kuşlar farklıdır:
- tevazu;
- piliçlere göre enfeksiyonlara daha dirençli;
- serbest menzile uyarlanabilirlik;
- sitede yiyecek elde etmede bağımsızlık;
- yüksek ve istikrarlı yumurta üretimi.
Bu tavukların et verimliliği olağanüstü olarak adlandırılamasa da, canlı ağırlığı 2,5-3 kg olan kümes hayvanları ev tüketimi için oldukça uygundur. Ayrıca hafif veya orta kemikli kuşlar 126-130 günlük yaşta yumurtlamaya hazırdır ve bir süre sonra döllenmiş yumurtaları getirip yuvaya oturabilirler. Cinsi ne olursa olsun, yumurtlama tavuğundan yılda en az 250 yumurta elde edilir. Böyle bir performans, 5 kg canlı ağırlığa kadar büyüyen, ancak yumurtaların yarısını et tavuklarına veren daha büyük olanlar tarafından asla elde edilemez..
Eviniz için en iyi yumurtlayan tavuk ırklarını nasıl bulabilirsiniz? Kişisel arsalardaki tavuk kümeslerinin sahiplerinin çalışmalarının sonuçlarını mümkün olduğunca erken görmek ve sonbaharı beklememek istemeleri şaşırtıcı değildir..
Bir uzlaşma seçeneği elde etmek için yetiştiriciler, yumurta üretimi açısından yumurta üretiminde sadece biraz daha düşük olan tavukların et ırklarını yetiştirdiler. Ancak aynı zamanda hafif “profesyonel” katmanların bir buçuk katı ağırlığında olabilirler. Etli tavuklar sakin, dayanıklı, iyi tavuklardır ve kümes ve meralarda sorunsuz yetiştirilirler. Bununla birlikte, yalnızca bir kümes hayvanı yetiştiricisi, hangi yumurtacı tavukların daha iyi olduğunu ve hangi genç hayvanların elde edileceğini seçebilir. Bunu yapmak için, farklı yumurta tavuğu ırklarının özelliklerini incelemek ve bunları birbirleriyle karşılaştırmak faydalıdır..
Tavuk Leghorn beyaz
Sadece yumurta yönüne sahip yumurtlayan tavuk ırkları arasında en ünlü ve yaygın olanı Beyaz Bacak Boynuzu’dur. Hareket edebilen, aktif olarak beslenen ve erken olgunlaşan tavuklar, erken yumurta üretiminin şampiyonları olarak dünyanın her yerindeki kümes hayvanı çiftçilerine on yıllardır aşinadır. 62 gram ağırlığa kadar olan ilk beyaz yumurtalar, kuşlar tarafından 4-5 ayda üretilir. Aynı zamanda, cinsin en iyi temsilcilerindeki yumurta sayısı 250 parçaya ulaşır. Yetişkin bir kuşun ağırlığı, et çeşitleriyle karşılaştırıldığında oldukça küçüktür – sadece 1,5–2,5 kg. Ancak genç hayvanların uygun şekilde beslenmesi ile mükemmel kalitede et elde edebilirsiniz..
Küçük çiftlikler için, yumurta uzmanlığı da olan cüce Leghorns idealdir. Bu tavukların ağırlığı, büyük bir kuşla aynı yumurta üretimi ile 1,7 kg’ı geçmez..
Hollandalı yumurta tavukları Hisex Brown ve Hisex White
Günümüzde bu tavuk cinsi, yüksek verimli birçok yumurta ve et üretimi çeşidinin elde edilmesi için başlangıç noktası haline gelmiştir. Bir örnek, kahverengi ve beyaz Hisex haçıdır. Yüksek verimli Hollanda yumurtlayan tavuklar, vücut ağırlığında et kümes hayvanları ile rekabet edemezler, ancak dört aydan itibaren aktif olarak yumurtlarlar ve 65 gramlık büyük yumurtalar getirirler. Tavuklar, yılda 300 yumurtalık rekor bir üretim hacmi sağlar. Verimlilik 2-3 yıl düşmüyor.
Cins Loman Brown katmanları
Alman yetiştiriciler tarafından Plymouthrock ve Rhode Island cinsinin temsilcileri temelinde alınan Lohman Brown haçı, yumurta çeşidine aittir. Yumurtlayan tavuklar Loman Brown, ismine göre, kahverengi ve sakin, özel bir avluda tutmak için uygun. Bu kuşlar utangaç, dayanıklı ve son derece üretken değildir..
Bu avantajlara ek olarak, bu cinsin tavuklarını tutmanın ekonomisinden söz edilemez. Az yiyecek tüketirler, ancak 5.5 aydan itibaren acele etmeye hazırdırlar. Ortalama olarak, yumurta 62-64 gram ağırlığındadır ve bu kırmızı yumurtlayan tavuklara özgü güçlü açık kahverengi bir kabuğa sahiptir. Yılda bir dişiden 320’ye kadar yumurta elde edilebilir, bu da yumurta tavuğu cinsinin seçimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir..
Rhode Island Tavukları
Loman Brown yumurtlayan tavukların ataları – Rhode Island tavukları, güçlü bir etli kuş üretmek için birkaç başarılı cins hattının birleştirilmesiyle Amerika Birleşik Devletleri’nde yetiştirildi. Güzel siyah ve yeşil kuyrukları, güçlü bacakları, küçük kanatları ve sarı gagaları olan bu kırmızı yumurtlayan tavuklar ve horozlar, sadece mükemmel bir yumurta ile değil, aynı zamanda et karkaslarının ağırlığıyla da ev sahiplerinin dikkatini çekiyor..
Yetişkin bir horozun vücut ağırlığı 3,8 kg’a ulaşır ve tavuklar kilogram başına daha hafiftir. Kuş yedi ayda uçmaya başlar ve bir yılda iki yüze kadar yumurta getirebilir..
Tavuklar Rus Beyazı doğurur
Birçok kümes hayvanı yetiştiricisi için, yumurtlayan tavukların cinsinin seçiminde kuşun kökeni belirleyici bir faktördür. Yerel ırklar her zaman yaşam koşullarına, kullanılan yemlere ve iklime alışkın olduklarından, bu yaklaşım mantıklıdır. Geçen yüzyılın ortalarında yetiştirilen, yumurta yönünün cinsi Rus Beyazı, seçim sürecinde daha büyük ve daha üretken hale gelen Beyaz Leghorns ve yerel kuşların torunlarıdır..
Beş ayda, bu cins tavukların yumurtlayan tavukları, 58 gram ağırlığa kadar ilk beyaz yumurtaları verir. Bir bireyden yılda 200’den fazla yumurta elde edilebilir..
Ayrıca, yumurta üretim hızı, örneğin uzun süreli sıcaklarda veya yetersiz beslenmede olduğu gibi olumsuz koşullarda bile düşmez..
Tavukların cinsi Adler gümüşü
Adler gümüş yumurta tavukları, Krasnodar Bölgesi’nde elde edilen güzel, güçlü evcil üreme kuşlarıdır. Et ve et tavukları, yetiştiriciler tarafından alışılmadık renkteki kuşların ataları olarak seçilen birçok ünlü ırkın özelliklerini birleştirir..
Bu cinsin kuşları, iyi kilo alımı, uysal doğa ve kıskanılacak dayanıklılıktan bahseden güçlü bir iskelet ile karakterizedir. Gümüş yumurtlayan tavuklar sahiplerini yumurtasız bırakmayacak ve besi üzerine konan genç büyüme mükemmel diyet eti sağlayacaktır..
Tavukların cinsi Kotlyarevskaya
Yumurta ve et elde etmeye yönelik bir diğer dayanıklı Kafkas kökenli cins, Kotlyarevskaya yumurtlayan tavuklardır. Tavuklar yılda 240 yumurta üretebilir ve iyi bakım ve besleme ile yumurta üretimi birkaç yıl düşmez. 63 gram ağırlığa kadar olan yumurtaların kabukları çekici bir kremsi kahverengi renge sahiptir. Tavuklar erken olgunlaşır, oldukça büyüktür. Onlar sadece çalışkan yumurtacılar değil, aynı zamanda ev için en iyi yumurta tavuğu cinsinin seçimini de etkileyen iyi tavuklardır..
Tavukların cinsi Zagorsk somonu
Moskova yakınlarındaki üreme ustaları, arka bahçedeki çiftlik sahipleri için ilginç bir yumurta tavuğu türü aldı. Bunlar, lezzetli etin hafif, güzel tonu nedeniyle adlandırılan Zagorsk somon tavuklarıdır. Bu çeşitte bir horozun ağırlığı 3,6 kg’a ulaşır ve tavuklar 2,7 kg’a kadar çıkabilir..
Acemi kümes hayvanı çiftçileri, buradaki erkek ve dişilerin bir günlükten farklı olması gerçeğinden etkilenebilir. Ve büyüdüğü zaman, renk tamamen oluştuğunda, horozlar ve tavuklar kesinlikle karıştırılamaz..
Oldukça büyük katmanlar, sahibine yılda yaklaşık 60 gram ağırlığında 260’a kadar yumurta verir..
Tavukların cinsi Puşkin çizgili-rengarenk
Bir takvim yılında Puşkin çizgili ve alacalı tavuğu 270’e kadar yumurta üretebilir, dişi yaklaşık 2 kg ağırlığında ve horozlar 2,5 kg’a kadar büyür. Bu kadar ilginç üretim özellikleriyle, kuşun dış verilerini not etmekte başarısız olamaz. Horozlar ve tavuklar çok çekicidir. Beyaz bir kuş tüyü arka planında, değişen yoğunlukta siyah ve kahverengi lekeler açıkça görülebilir. Bacaklar hafif, gaga güçlü bir şekilde bükülmüş, taraklar ve dikenler parlak kırmızı.
Avlu için, bu yumurta tavuğu cinsi iyidir çünkü uçamaz ve ciddi çitlerin kurulmasını gerektirmez..
Erken yaşlardan itibaren tavuklar dayanıklılıklarıyla ayırt edilirler, dış mekan içeriğine kolayca alışırlar, isteyerek ve başarılı bir şekilde yiyecek ararlar. Ayrıca kanatlı eti harika bir görünüme ve tada sahiptir..
Tavuklar Kuchinskaya jübilesini doğurur
Birinde yumurta ve et ırklarının en iyi nitelikleri Kuchin Jubilee ırkının tavuklarıdır. Tutma koşulları açısından iddiasız, oldukça erken olgunlaşan ve çok güzel kuşlar, sahibine yılda 180’e kadar yumurta vermeye hazır. Aynı zamanda, et verimliliğini de unutmamak gerekir. Horozun ağırlığı 3,7 kg’a ulaşır, tavuklar erkeklerden kilogram başına daha hafiftir.
baskın tavuklar
Eski, köklü ırkların popülaritesi hem büyük çiftliklerde hem de sadece birkaç kuşun tutulduğu özel çiftliklerde azalmamaktadır. Ve yine de hayat devam ediyor, bu yüzden yetiştiriciler yorulmadan yeni melezler ve ırklar sunuyor..
Bu yeni ürünlerden biri de Dominant yumurtacı tavuklardır. Tavuk dünyasının en iyi temsilcilerinden elde edilen yüksek verimli yumurta ve et-et yönelimli melezlerdir..
Yetiştiriciler, kanın ustaca birleşimi sayesinde, atalarının baskın özellikleri, yani yüksek yumurta üretimi ve mükemmel et verimliliği ile sağlıklı, güçlü hayvanlar elde etmeyi başarırlar. Aynı zamanda, yumurta tavukları kaprisli, uysal değildir ve farklı gözaltı koşullarına kolayca uyum sağlar..