Dünya harikalarla dolu! Yavan tavuk ailesinde bile Çin ipek tavuğu gibi temsilciler var. Bu canlıların kürkü, bir kedininkine benzer şekilde yumuşaktır. Ağırlıksız şapkalar ve tüyler, alışılmadık bir tüy rengi – her şey tavuklara Çin mandalinalarına uyacak şekilde gururlu bir duruş ve görünüm verir. Eski Çin mektupları, bu tavuk türünden bahsederek “tuzak” olarak adlandırır. Avrupa’da 13. yüzyılda muhteşem tavukları öğrendiler, Rusya’da 18. yüzyılda egzotikler ortaya çıktı..
Cinsin tanımı
Siyah tüylü ipek tavuk, cinsin en eski temsilcisidir. Kabarık yumuşak tüyler, cilveli bir tutam ile kuş bir fino köpeği andırıyor. Favoriler ve keçi sakalı, Çin ipek tavuğunun ek süslemeleridir..
Çin’de geleneksel tıp, eklerin hastalıkları için siyah tavuk etinin kullanılmasını önerir. Ağrılı dönemler ve güzellik için kadınlar eczaneden siyah bir tavuğun içinden toplar alırlar. Ağrıyı anında giderirler. Siyah etin sistematik kullanımının kadın göz kapağını uzattığına inanılmaktadır..
Çin özelliklerine göre bu tür “kuzgun kemikli tavukların” iç organları:
- kara kemikler;
- siyah ve kahverengi deri;
- grimsi siyah et.
Tavuk karkasları lezzetli bir üründür. Küçükler. Tavuk 1,5 kg ağırlığında, horoz daha büyük. Bu sıradan tavukların ağırlığı ile ilgilidir, tüylenme onları görsel olarak daha büyük yapar. Yapı egzotizm ekler – vücut kısa, geniş bir sırt ile neredeyse yuvarlaktır ve çıkıntılı omuzlar kısa kabarık bacaklara dayanır. Turkuaz kulak memeleri, mavi tarak ve gaga resmi tamamlıyor. Bu tavuk sadece açıklamasından tanınabilir..
Çin ipek tavuğu, bu muhteşem kuşlar hakkında fotoğraf ve videolar büyük ilgiyle algılanıyor..
Safkan bir bireyin kaba tüyleri yoktur, kırmızı-mavi küpeleri ve pembe bir tarağı olabilir, ancak ayaklarında her zaman aynı gelişmeye sahip beş parmak vardır..
Tüylerin rengi gri, mavi, beyaz olabilir, ancak cinsin ana rengi siyahtır. Yüzyıllar geçti ve egzotik Çin ipek tavukları Avrupa’da bir merak olarak kaldı. Yumurtaları üremek için yüksek bir fiyata satın alınır, oyunu özel çiftliklerde ve özel çiftliklerde görebilirsiniz..
İpek tavukların özellikleri
Tavukların egzotik görünümü, yumurta üretimi için değerli değildir. Ancak yılda yaklaşık 35 gr ağırlığında 100 yumurta elde edilebilir. Tavuk iyi bir anne olur ve sadece kendi yumurtasını değil aynı zamanda bıldırcın ve sülün yumurtalarını da yumurtadan çıkarır. Kuşlar utangaç değildir, isteyerek sahibinin eline geçer, kendilerini okşamalarına izin verir..
Çin tavuklarının tüyleri değerlidir. Ayda bir kez bir saç kesimi düzenlenir, kafadan 70 grama kadar toplanır, örgü için tüy kullanılır. Kuşlar, ısıtılmayan tavuk kümeslerinde kışa kolayca dayanabilirler. Tüneklere ihtiyaçları yoktur, egzotikler uçamaz. Diyet normal tavuk ile aynıdır. Ancak tavuğun acele etmesine ihtiyacınız varsa, sıcak bir içerik ve uzun bir ışık süresi sağlamak daha iyidir..
Damla içmeyi sağlamak gerekir, kuş tüylerin ıslanmasına, odadaki neme tahammül etmez.
Çin ipek tavuğu, dünyanın en kabarık tavuğudur. Ancak, tüm tavuk hastalıklarına karşı hassastırlar. Zehir yiyiciler, keneler ve pireler, yanlış tutulursa dekoratifliği bozar. Dengesiz bir diyetle, gastrointestinal sistemin tıkanması veya iltihaplanması mümkündür..
İshal, dekoratif kuştan hoş olmayan bir keçeleşmiş yün yumağı yaratacaktır. Temiz bir oda, iyi beslenme ve bakım, sürüyü güçlü ve sağlıklı tutacaktır. Tavuklar için yürümek sağlıklı yaşam için bir ön koşuldur..
Üreme kuşlarının özellikleri
Çin tavuğu yetiştirmek maliyetlidir. Bir tavuk 50 cu. e. Yavru almak için bir horoz ve birkaç tavuk almanız gerekir. Yumurta bir hafta boyunca canlı kalır. Bir tavuk en fazla 15 yumurtayı kuluçkaya yatırabilir. Düşük yumurta üretimini göz önünde bulundurarak, kuluçkayı organize etmek için 5 tavuk ve bir horoz sürüsü almanız gerekir. Tavuk iyi bir annedir ve sağlıklı yavruların büyüyeceğinin garantisi vardır..
Her biri için 7 dolardan fazla ödeyerek yaklaşık 5 dolara bir yumurta veya hazır bir civciv yavrusu satın alabilirsiniz. Büyük bir şehirde ikamet ediyorsanız böyle bir fırsat var. Egzotik ürünleri özel mağazalarda veya büyük pazarlarda sat.
Çin tavuklarının tavukları, içeriğin sıcaklığında kademeli bir düşüşle, ilk haftada 30 dereceden 1 ay sonra 18’e kadar değişen sıradan tavuklar gibi yetiştirilir. Besleme, menünün kademeli olarak genişletilmesiyle haşlanmış yumurta sarısı ve ezilmiş tahıllardan başlayarak düzenlenir. Bu durumda, ezilmiş karışımlar diyetin en az% 55’ini oluşturmalı, vitamin beslemeleri, haşlanmış sebzeler gereklidir..
Tavuklar için sulukta her zaman su olmalı, ancak içerken göğüsteki tüyler ıslanmamalıdır..
siyah tavuğun besin değeri
Evde, Çin ipek tavuğu sadece dekoratif görünümü için değil, aynı zamanda etinin özel bileşimi için de değerlidir. Alışılmadık derecede koyu et ve tavuk bağırsakları iyileşiyor. Beyaz et ile karşılaştırıldığında et daha besleyicidir, vitamin ve amino asitler açısından zengindir. Siyah tavuk yemekleri daha yumuşak ve daha az yağlıdır. Daha iyi emilirler ve tıbbi olarak kabul edilirler..
1578’de Çinli bir doktor şifalı otlar arasında siyah tavuk etini mide bulantısını bastıran, kanın gücünü geri kazandıran ve kanamayı durduran bir ilaç olarak listeler..
100 gr siyah tavuk eti şunları içerir:
- B1 vitamini – 0.02 mg;
- B2 vitamini – 0.1 mg;
- nikotinik asit – 7.1 mg;
- E vitamini – 1.77 mg.
Söz konusu ürün daha fazla globulin içerir, kansızlığı olan kadınlar için faydalıdır. Çin ipek tavuk eti yemek herkes için iyidir, özellikle de uzun ve şiddetli bir hastalıktan dolayı zayıf düşmüş kişiler. Tedavi ve profilaktik amaçlarla 150 gr et ürünü tüketilmesi tavsiye edilir..
Çin siyah tavuk eti, diğer Asya ülkelerinde – Kore, Vietnam, Japonya – bir incelik olarak kabul edilir. Yemek zencefil ve yerel otlar ile hazırlanır. Doğu tıbbı, hastalara menüye dahil edilmesini ve sistematik olarak siyah tavuk ürünlerini tüketmesini önerir:
- anemi;
- karaciğer, dalak ve böbrek sorunları olan;
- gastrointestinal rahatsızlıklar.
Soğuk algınlığı, ishal ve balgamlı öksürük için et yenmesi önerilmez..
Siyah tavuk eti yemeklerinin hazırlanmasına kavurma eşlik etmemelidir. Köriler, çorbalar, et suları, güveç, sağlıklı yemek hazırlamanın en iyi yollarıdır..