O caju é uma castanha exótica altamente valorizada por seu excelente sabor, rica composição bioquímica e inúmeras propriedades benéficas. Muitos jardineiros estão interessados em como cultivar cajus em casa e no que é necessário para cultivar uma planta exótica por conta própria.
O que são cajus
Caju, akazhu ou castanha do Brasil são os frutos da árvore tropical Anacardium, um “representante” da família Sumakhov. Uma árvore de até 13-16 m de altura tem uma copa grande e extensa, com folhas oblongas sem dentículos.
Externamente, placas de folhas de até 15-20 cm de comprimento lembram folhagem de nogueira. Durante a floração, é coberto por pequenas flores vermelho-esverdeadas com pétalas pontiagudas, coletadas em inflorescências em forma de panícula. A árvore pode florescer até 3 vezes por ano..
De particular interesse para muitos jardineiros é a aparência dos cajus em suas cascas, porque os frutos do acaju têm um formato muito incomum. Externamente, eles se assemelham a uma luva de boxe e representam o fim de um receptáculo coberto de vegetação de uma tonalidade avermelhada ou amarela. O caju é considerado a única castanha que cresce fora, não dentro da fruta..
Existem várias regras importantes sobre como os cajus são colhidos.:
- Esta noz tem uma casca venenosa e só deve ser colhida com luvas de proteção..
- Depois disso, as nozes são submetidas a tratamento térmico, que destrói substâncias tóxicas..
- A casca superior é removida, deixando apenas uma polpa suculenta e comestível. É por isso que os cajus já estão à venda descascados..
Os frutos são aproximadamente do tamanho de uma pêra média e crescem em hastes grossas e carnudas. Eles são comestíveis, têm um sabor agridoce agradável..
A castanha de caju não é adequada para transporte – ela contém uma concentração aumentada de taninos, que causam a deterioração da fruta por 24 horas após a colheita.
Isso deve ser levado em consideração antes do cultivo de cajus em casa..
Onde a castanha de caju cresce
Os amantes de frutas exóticas costumam se interessar pelos locais onde os cajus crescem na Rússia.
Em condições naturais, a árvore akazhu cresce nos territórios:
- Brasil;
- Índia;
- Vietnã;
- Tailândia;
- Indonésia;
- Nigéria;
- Irã;
- África do Sudeste e Oeste;
- Sudeste da Ásia.
O único país pós-soviético onde a árvore akazhu é encontrada em condições naturais é o Azerbaijão. Na Rússia, os cajus são cultivados exclusivamente em estufas e em casa..
Como cultivar cajus em casa – requisitos básicos
Antes de cultivar cajus em casa, é preciso considerar que se trata de uma árvore de latitudes tropicais. É por isso que vai “sentir-se” confortável apenas com a recriação máxima do clima tropical, o que é muito difícil tanto num apartamento como numa estufa..
O caju é uma planta que gosta de luz e de calor, por isso é melhor cultivada nas regiões centro e sul da Rússia. Uma árvore exótica precisa fornecer alta umidade do ar – para isso, você pode usar umidificadores especiais ou fazê-los você mesmo. Coloque um pote de cajus em uma tigela com água e direcione o ar de um pequeno ventilador para ele ou use um compressor de aquário.
A iluminação tem um efeito importante no crescimento da castanha de caju. A planta fica melhor posicionada em um peitoril de janela no lado sul do apartamento, de forma que fique sob a luz solar difusa. Phytolamps ou lâmpadas fluorescentes são usados para iluminação adicional. Durante a aeração, a castanha-do-pará deve ser escondida das correntes de ar e do frio.
Preparação de sementes
As sementes de caju podem ser compradas em lojas especializadas em jardinagem ou compradas online. Acredita-se que as sementes mais fortes e saudáveis vêm do Brasil e da Índia. Os mais fracos são da China.
Preparação de sementes:
- mergulhe as sementes em água limpa e deixe por 48 horas;
- mude a água em que as sementes são embebidas de manhã e à noite;
- use luvas de borracha ao trocar a água, pois o suco de caju pode queimar a pele.
Aquelas nozes que flutuam à superfície do líquido não são viáveis, são descartadas, pois não há embriões dentro da fruta..
Preparação do solo
A castanha do Brasil é muito exigente quanto à qualidade e composição do solo. Para isso, é melhor usar solo solto com uma reação neutra – por exemplo, um substrato pronto para frutas cítricas, palmeiras ou mistura de turfa para plantas tropicais.
Você mesmo pode usar o substrato de caju a partir dos seguintes ingredientes:
- serragem;
- turfa;
- rio de areia de quartzo ou perlita.
Não adicione ingredientes orgânicos ou solo de jardim regular à mistura de envasamento de castanha do Brasil..
Escolha de capacidade
A castanha de caju tem um sistema radicular grande e ramificado, portanto, grandes vasos de flores ou recipientes devem ser escolhidos para cultivá-la. Cada semente é colocada em um recipiente separado com um volume de pelo menos 2 litros. Primeiro, as sementes podem ser plantadas em pequenos copos de plástico e, após a germinação, os brotos jovens podem ser plantados em recipientes separados..
Esquema de pouso passo a passo
As sementes de caju devem ser embebidas em água limpa e aquecida por 48 horas antes do plantio..
Depois disso, você pode começar a pousar:
- Preencha uma camada de drenagem no fundo do recipiente – tijolo quebrado, seixos ou argila expandida com uma camada de 2-3 cm.
- Coloque um meio nutriente (adquirido ou preparado) em cima da camada de drenagem, deixando cerca de 3 cm até a borda do recipiente.
- Coloque a fruta brasileira na vertical com seu ponto de fixação voltado para o recipiente voltado para baixo. Polvilhe sobre a semente com uma fina camada de substrato.
- Coloque o recipiente com castanhas-do-pará na bandeja e despeje abundantemente com água morna e sedimentada.
- Cubra o recipiente com filme plástico e coloque-o em um local aquecido. Não se esqueça de umedecer regularmente o solo do vaso com um borrifador..
Após cerca de 18-23 dias, aparecem os primeiros brotos de cajus. Assim que os brotos germinarem, remova o filme plástico e mova o recipiente sob a luz direta do sol..
Mais cuidados com a castanha de caju
O cultivo de cajus em solo aberto é impossível, pois a planta morre mesmo em uma temperatura do ar de + 4 ° C. Portanto, os brotos são transplantados junto com um pedaço de solo para os canteiros da estufa ou estufa. A castanha-do-pará também pode ser cultivada em uma banheira, em um apartamento, mas tais condições afetam negativamente o tamanho da árvore e seu rendimento..
Regras básicas para cuidar da castanha de caju:
- A castanha do Brasil requer rega regular, mas não frequente – cerca de 2 vezes por semana. Após cada irrigação, o solo ao redor da árvore deve ser afrouxado.
- A cada 10-14 dias, você precisa fertilizar a castanha de caju usando fertilizantes minerais complexos.
- Uma árvore exótica precisa de poda regular, pois tem muitos brotos laterais, e a copa cresce de forma caótica.
A castanha de caju é uma planta muito bonita, saudável, mas extremamente exigente. Saber como cultivar cajus em casa pode dar bons resultados. Esta árvore tropical requer maior atenção e cuidado do jardineiro, e é possível obter um acaju de alto rendimento apenas com a adesão estrita às nuances agrotécnicas e sutilezas de cultivo e cuidados com uma cultura tropical..