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Os cereais não são apenas culturas agrícolas bem conhecidas. Existem aqueles que crescem livremente e não trazem nenhum benefício para os humanos, assim como tipos que são usados para design..
Descrição dos cereais e sua importância para o ser humano
O fruto das plantas de cereais é uma semente de grão monocotiledônea que cresceu junto com a casca. As folhas são longas, com veias paralelas, estreitas, duas fileiras. O caule é oco e fino. Geralmente longo. As inflorescências são paniculadas, espiguetas ou racemosas.
A importância das plantas cerealíferas é grande, foi com elas, ainda na antiguidade, que se aprendeu a fazer pão e cereais. No início, bluegrass (o segundo nome da família dos cereais) não deu atenção especial até que perceberam que seus frutos podem ser transformados em pó, ou seja, em farinha. A massa era feita de farinha, e os bolos eram cozidos com a massa, já que não havia pães e pães de hoje. Posteriormente, os cereais passaram a ter não só importância nutricional, mas também médica, devido às substâncias úteis contidas. Além das plantas cultivadas que beneficiam os humanos, existem ervas daninhas que são prejudiciais à agricultura, assim como gramíneas perenes totalmente inofensivas..
Cereais Cultivados
Com o tempo, as pessoas perceberam que nem todos os cereais são comestíveis e adequados para cozinhar. Procuravam apenas aqueles cujos grãos constituíam uma comida deliciosa. Ou seja, eram exatamente os cereais cultivados que precisavam. Além disso, a pessoa percebeu que não é necessário coletar algo em algum lugar.
Procure plantas adequadas, caminhe a cada vez e descubra: onde crescem e em que quantidade. Em seguida, pegue as sementes, leve-as para casa e assim por diante em um círculo. Afinal, você pode começar a cultivar plantas de cereal perto de sua casa. Plante os frutos, regue e espere que brotem, as plantas crescerão a partir deles e amadurecerão.
Novos frutos foram colhidos, alguns foram deixados para moer e outros para a próxima semeadura. É assim que a agricultura se desenvolveu. Foram cultivadas novas variedades de cereais, que devem ser resistentes à seca e outras influências negativas. Os criadores levaram em consideração a fórmula da flor dos cereais, a fim de prever a estrutura genética de novas plantas, para elaborar uma fórmula semelhante..
Os indivíduos alterados foram submetidos a uma pesquisa cuidadosa. O principal objetivo dos criadores é criar variedades perfeitas. Essas plantas devem ser absolutamente resistentes à seca, ervas daninhas e outras influências adversas. Cada variedade tem seu próprio nome.
Lista de plantas cultivadas, ervas daninhas e herbáceas
Bluegrass são subdivididos em três categorias principais: cereais, ervas daninhas e gramíneas. Alguns dos mesmos tipos são usados para decoração..
Nem todos os representantes estão representados nas listas, mas várias espécies conhecidas cultivadas, infestantes e herbáceas. Na verdade, existem muitos mais.
Cereais:
- painço comum;
- aveia;
- cevada;
- milho;
- arroz;
- centeio;
- trigo.
Erva daninha:
- grama de trigo rastejante;
- painço de frango;
- fogo de centeio;
- humay;
- joio multicolorido;
- bluegrass anual.
Ervas:
- grama trêmula;
- cevada;
- grama de penas;
- espigueta;
- raio.
Não é necessário chamar todas as gramíneas de cereais de ervas daninhas que crescem livremente nos prados. Eles são a principal alimentação para gado e aves..
Fotos e nomes de cereais
Os cereais cultivados são especialmente cultivados para uso como produto alimentar. Ao escrever, eu uso grãos inteiros e triturados, farinha e pastéis.
Painço
O painço é uma planta que tolera bem o calor e a seca. O painço comum é valioso, é das sementes que se extrai o milho. Homeland – Sudeste Asiático. É cultivado em todos os lugares, inclusive em solos salinos. A alta acidez é o único ponto fraco do milheto, não aguenta e morre. Os grãos são usados para fazer cereais, sopas e também como ração para aves..
Aveia
Uma planta anual amplamente utilizada na agricultura. É resistente a condições ambientais negativas, pode ser cultivado em terras onde faz bastante frio. Originário de algumas províncias da China Oriental, Mongólia. Anteriormente, era visto pelos fazendeiros como uma erva daninha, mas suas propriedades forrageiras refutavam essa opinião. Mais tarde, aprenderam a fazer vários pastéis com ela, e os alemães fabricaram a chamada cerveja branca. Pode ser transparente e nu. Este último é menos comum do que o anterior e requer muita umidade..
Cevada
Uma das culturas de cereais mais importantes, desenvolvida há relativamente pouco tempo, cerca de dezessete mil anos atrás. Os habitantes do Oriente Médio foram os primeiros a notar seus benefícios. O pão feito com farinha de cevada é mais pesado, mais áspero que o trigo, mas é considerado um produto mais saudável até hoje. A planta é de uma flor, polinizada independentemente. Hoje em dia, a cevada é cultivada tanto para forragem como para necessidades alimentares. A cerveja de cevada também é comum entre os apreciadores deste produto..
Milho
Também chamado de milho ou milho doce. Ele é usado para necessidades alimentares e alimentares. De todo o gênero, este é o único representante dos cereais cultivados. Ele difere de outras espécies de toda a família por uma grande espiga com sementes amarelas. País de origem – México.
Em termos de vendas, está em segundo lugar, depois do trigo. Usado para fazer amido de milho, comida enlatada e até mesmo medicamentos.
Arroz
Uma erva anual. Requer atenção especial, a planta é caprichosa, precisa de muita umidade. Cultivado em países asiáticos, mas alguns tipos de arroz – em países africanos. Os campos de arroz são feitos de modo que possam ser inundados com água (proteção contra a luz solar) enquanto a planta está madura, mas depois drenados para a colheita. Eles fazem cereais, amido de grãos. Se os grãos forem germinais, eles são ótimos para fazer óleo de arroz..
Álcool e remédios são feitos de arroz. A palha de arroz é usada para fazer papel e a casca é usada para fazer farelo de ração.
Centeio
Hoje em dia, o centeio de inverno é utilizado principalmente para a semeadura, por ser mais resistente às intempéries. Uma planta despretensiosa, ao contrário do trigo, o centeio não é particularmente sensível à acidez do solo. O melhor solo para o cultivo é o solo preto. É utilizado para a produção de farinha, kvass e amido. Erva daninha centeio suprime facilmente, o que facilita muito a luta contra fatores prejudiciais para o cultivo. A planta é bienal e anual. Mais popular na Alemanha.
Trigo
Em primeiro lugar, em termos de cultivo e venda, está essa safra de grãos em particular. Pão da mais alta qualidade é cozido com farinha de trigo, confeitaria e massas são produzidos. O trigo também é usado na produção de cerveja e outras bebidas alcoólicas. É cultivada em quase todas as terras, exceto em territórios pertencentes à zona tropical. Inclui cerca de dez tipos.
Muitas pessoas acreditam que espigas amarelas com bigodes longos são de trigo. No entanto, não é. O trigo tem espiguetas acinzentadas, menos grãos e bigodes curtos..
Fotos e nomes de ervas daninhas
O homem tem que lutar contra as ervas daninhas. Muitas dessas plantas são utilizadas como ração animal..
Grama de trigo rastejante
Desloca facilmente as plantas cultivadas. É muito tenaz, capaz de extrair do solo os sucos necessários para outras espécies. As raízes são poderosas, mais poderosas do que as dos representantes culturais. É muito bom em solo úmido e fértil.
Painço de frango
Painço de frango ou curral. Tem este nome devido ao fato de que esta planta é muito semelhante às suas parentes cultivadas. Distingue-se pelo seu grande tamanho e folhas grandes, que requerem uma grande quantidade de nutrientes. Naturalmente, ele é forçado a roubar outras plantas e levar tudo para si..
Rosichka
A gota de orvalho, especialmente o vermelho sangue, tem a mesma capacidade de sobreviver que outras ervas daninhas. Pode existir em solos ácidos. Possui muitas sementes em suas espiguetas paniculadas. Para que brotem, bastam dois graus de calor..
Fogueira de centeio
Pode ser facilmente confundido com centeio, mas a taxa de sobrevivência é ligeiramente superior. Resistente à seca. Habita campos de centeio. Quando suas sementes são misturadas na colheita com as sementes de um parente cultivado, a qualidade da colheita diminui..
Gumay
Ele também tem um nome diferente – Alepskoe sorgo. É uma das plantas mais perigosas e representa uma séria ameaça para as culturas de cereais. Ele sobrevive bem durante as secas, mas, apesar disso, o sorgo é muito exigente em solo úmido e fértil. Tem um rizoma poderoso para ingestão consistente de nutrientes.
Spit multicolor
Afeta leguminosas e cereais. O joio está espalhado por toda parte. Sobrevive bem em condições adversas. A planta é forte, pode atingir um metro de altura. Prefere solos nitrogenados.
Bluegrass anual
Outro representante das ervas daninhas de cereais que prejudicam a agricultura. Ela cresce nos campos, principalmente onde são cultivadas as safras de grãos. O bluegrass anual é resistente a influências negativas. Esta planta anual é comum na Ásia Central, Sibéria Ocidental e também no Cáucaso..
Fotos e nomes de ervas de cereais
A grama pode se tornar a decoração de nossas casas de verão, se você aprender a usá-la corretamente..
Grama trêmula
Ela cresce principalmente nos prados da Europa. Assemelha-se a um arbusto com panículas de espiguetas achatadas. Adora luz solar e umidade moderada. Ótimo para gado e aves.
cevada
É assim chamada porque suas sementes são muito semelhantes às da cevada pérola. Planta perene que cresce nas florestas, às vezes nas estepes. Muitas vezes pode ser encontrado ao longo das margens de lagos e pântanos. Inclui diversas variedades.
Grama pluma
Habita estepes europeias, prados. Tem uma espigueta longa e fina que se assemelha a um fio cinza claro à distância. Muito bem adaptado como ração para animais de fazenda. Ele precisa de solos neutros e ensolarados. Polinizado por conta própria.
Kolosnyak
Cresce nas partes do sul da Europa. Tem uma longa raiz visto que cresce em solos arenosos. A planta é enorme, com espiguetas longas e grossas. Cor da folha – azul esverdeado.
Molinia
Grande planta perene. Pode ser encontrada em florestas, pântanos, bem como ao longo das margens de rios e lagos. Parece um arbusto com folhas retas. As espigas são paniculadas, grandes, de cor roxa escura. Cresce na parte europeia do continente, em áreas ensolaradas ou superfícies com sombra moderada. Freqüentemente usada como planta ornamental.