Ardıç, peyzaj parklarında ve kır evlerinin peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu kültürün üç alt türü vardır: yatay, orta ve uzun..
İğne yapraklı bitki, çevreye havayı temizleyen büyük miktarda fitocid salgılar. Ardıç tüm insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu kültürün kökleri, kabuğu ve iğneleri iyileştirici özelliklere sahiptir..
Tüm ardıç çeşitlerinin meyvelerini tıbbi amaçlar için kullanmak imkansızdır. Sadece ardıç kozalakları yenilebilir..
Yenilebilir Ardıç Konileri
Ortak ardıç meyveleri, üç tohumlu koyu mavi veya açık mavi kozalaklardır. Boyutları ve posa varlığı nedeniyle yanlışlıkla meyveler olarak adlandırılırlar. Ardıç kozalaklarının eti, ekşi baharatlı bir tada sahip kahverengidir..
Tıbbi amaçlar için sadece olgun ardıç meyveleri toplanabilir ve hasat edilebilir. olgunlaşmamış yeşil tomurcuklar.
Ardıç meyvelerinin tıbbi özellikleri
Ardıç kozalakları çeşitli tıbbi özelliklere sahiptir. İnsan vücudunda var:
- antibakteriyel;
- diüretik;
- anti-inflamatuar etki.
Ek olarak, kan kompozisyonunu iyileştirir ve sindirim sistemini normalleştirir..
Ardıç meyveleri, halk hekimliğinde soğuk algınlığı ve viral hastalıkların önlenmesi için kullanılmaktadır. Çay, kaynatma onlardan hazırlanır ve taze meyveler de tüketilir..
Grip salgını sırasında günde beş ardıç meyvesi yiyin. On beşe bir koni ekleyerek sayılarını her gün artırın. Sonra da yavaş yavaş sayılarını beşe düşürün. 10 gün ara verin ve tedavi sürecini tekrarlayın.
Ardıç meyvelerini sadece tüm iç organların normal işleyişi ile tıbbi amaçlar için kullanmak mümkündür. Gastrointestinal sistem, böbrek ve kalp hastalıklarından muzdarip insanlar, kullanımları kontrendikedir.
Pişirme uygulamaları
Ardıç kozalakları, tatlılarda, içeceklerde ve ana yemeklerde yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Ardıç baharatı et ve balığa nasıl eklenir?.
Kendi soğuk füme yemeğinizi yapıyorsanız, sigara içen kişiye bir avuç ardıç meyvesi ekleyin. Bitmiş ürüne baharatlı bir aroma verecek ve tadını zenginleştirecekler..
Ayrıca ardıç kozalakları, kvas ve jölenin hazırlanmasında kullanılır..