Os frutos benéficos da bérberis muitas vezes se tornam a causa de indignação e um “pomo de discórdia” para os compradores que vieram ao mercado em busca de bagas de goji. Vendedores inescrupulosos costumam oferecer praticamente as mesmas frutas em vez das últimas, mas – frutas de bérberis. Claro, se o comprador for uma pessoa experiente e versada nos meandros da jardinagem, não será difícil perceber a substituição. E o que resta a fazer por quem veio fazer compras pela primeira vez? Na verdade, à primeira vista, a bérberis pode muito bem ser confundida com frutas silvestres exóticas..
As bagas de bérberis e goji têm muitas propriedades benéficas e um sabor excelente. Porém, no caso em que é importante adquirir um produto específico, é preciso atentar para os seguintes pontos:
- a forma e o sabor da fruta;
- preço e embalagem.
Forma e sabor da fruta
Externamente, as bagas de bérberis e goji são quase iguais – as pequenas frutas de forma oblonga são coloridas de vermelho brilhante. Mas isso só se aplica a frutas frescas. Quando seca, a bérberis perde a sua cor rica e torna-se mais escura, além disso, a forma fica ligeiramente arredondada. Mas as bagas de goji mantêm sua aparência original..
A maneira mais fácil de determinar que tipo de fruta está no balcão é pegar um pedaço para uma amostra. Barberry, quando mordido, tem uma acidez distinta e as bagas de goji têm um sabor adocicado..
Uma das principais diferenças entre as frutas é que dentro da bérberis há uma pequena semente, enquanto as bagas de goji têm pequenas sementes..
Preço e embalagem
Ao contrário da bérberis, as bagas de goji vermelhas são vendidas em embalagens de marca, em que as inscrições são mais frequentemente em chinês. Às vezes, há uma tradução para o inglês, mas não para o russo..
Bem, se o custo da mercadoria é uma quantia considerável, definitivamente não é bérberis na frente do comprador, porque seu preço é várias vezes menor. Isso é usado por vendedores desonestos, substituindo goji berries mais caros por bérberis populares para obter dinheiro fácil..
Quais são as outras diferenças entre frutas vermelhas?
Barberry é uma cultura amplamente difundida, um arbusto perene é cultivado sem dificuldades particulares em quase todas as regiões. Não requer condições especiais de crescimento, basta regar a planta em tempo hábil e às vezes podar para manter sua forma. A pátria das bagas de goji é a China, por isso não podem ser cultivadas em todo o lado e este arbusto é muito exigente no tratamento..
As frutas de Goji têm uma gama mais ampla de benefícios para a saúde do que a bérberis.