Ispanağı seviyorsanız, ancak yataklardaki sulu yapraklar yerine, çiçekli oklar her yıl gösteriş yapıyorsa, Yeni Zelanda ıspanağı ekin. İlk bakışta, bu bitkinin herkes için olağan ıspanakla ilgisi yok. Hatta farklı görünüyor ama tadınca tanıdık tadı hemen hissedeceksiniz. Ve çalılar, iddiasız bir karaktere ve hızlı büyümeye sahiptir, lezzetlerini sonuna kadar korur. Bu özellikleri Yeni Zelanda ıspanakını sadece sofralarda değil, bahçe yataklarında da hoş bir misafir yapar. Kültür neye benziyor, geleneksel ıspanaktan nasıl farklıdır ve nasıl yetiştirilir??
Aslında, Yeni Zelanda ıspanağı bir çeşit değil, kristal ailesinden ayrı bir yıllık mahsuldür. Ve buna Yunanca’dan “dörtgen” anlamına gelen tetragonia denir. Bu, meyvelerinin, yani tohumlarının şeklidir..
Bitkinin tanımı
Belirtildiği gibi, Yeni Zelanda ıspanağı normal ıspanaktan farklıdır, yani:
- Geleneksel ıspanakta çalı, etli yapraklardan oluşan bodur, yemyeşil bir rozettir. Ve Yeni Zelanda, oldukça uzun, dallı bir çalı şeklinde büyür..
- Ispanak toplama zamanı ilkbahar ise, çiçeklenmeden önce, o zaman tetragony yaza kadar maksimum yaprak döken kütleyi arttırır..
- Sıcak yaz aylarında ıspanak oka girer ve tetragonya sadece yaz ortasında çiçek açmaya başlar. Üstelik ekim ayına kadar süren çiçeklenme döneminde bile yaprak sapı ve yapraklar sulu olma özelliğini kaybetmez..
- Tetragonia, ıspanak verimini aşan, kesilmiş olanlar yerine çok hızlı bir şekilde yeni uzun sürgünler yetiştirir..
Tetragonyanın yaprakları eşkenar dörtgen şeklinde, kalın ve etli, kenarları pürüzlüdür. Kırmızı bir renk tonu olan dallı bir sürgünde spiral şeklinde büyürler. Çok ilginç ve bitkinin tohumları, içinde tohum bulunan kapalı çanlara benzer.
Tetragonia erken mahsul olarak kabul edilir: ekimden hasata 2 aydan fazla geçmez..
Yeni Zelanda ıspanağı – yetiştirme özellikleri
Bitkinin özelliklerinden biri de tohumlarının güçlü bir kabuk altında güvenle saklanmasıdır. Bu, çimlenmelerini zorlaştırır, bu nedenle ekimden önce tohumları zımpara kağıdı ile ovalayın. Genel olarak, ıspanak en iyi kendi kendine tohum vererek çoğalır. Fideleri bir kez yetiştirmek, bahçeye dikmek yeterlidir ve her yıl taze yeşillikler elde edersiniz..
Bitki kendi kendine ekiyorsa, tüm fideleri bırakmayın. Birçoğu olacak, bu da kalınlaşmaya yol açacaktır. Bir yatağı kırarken, çoğaltma için fide kullanın.
Büyüyen Yeni Zelanda ıspanağı aşağıdaki gibidir:
- Kültür hem güneşte hem de kısmi gölgede büyüyebilir..
- Ekimden önce toprağı derin kazın – kökler hava gerektirir.
- Kazmadan ve kompostlamadan önce fakir toprağı mineral gübrelerle gübreleyin. Kilin içine nehir kumu ve çürümüş talaş ekleyin.
- Tetragonia dona tahammül etmez, bu nedenle tohumları fide şeklinde ekmek daha iyidir. Mayıs ayının sonundan daha erken olmayan bahçeye dikin..
- Çalıların arasına dikerken en az 40 cm, sıralar arasında en az 50 cm bırakın.Tetragonia aktif olarak dallanır..
- Çalılar nem talep ediyor, bu nedenle yatakları düzenli olarak sulayın. Toprak kuru ise yapraklar kabalaşır..
- Dallanmayı sağlamak için çalıların üst kısımlarını 12 cm olduklarında sıkıştırın..
Tetragonya yapraklarını ve saplarını en az haftada bir kez çıkarın. Ve sonra taze sulu yeşillikler her zaman masanızda olacak..