O trigo germinado é um depósito de vitaminas. Ele contém vinte aminoácidos, oito dos quais são exclusivos. A bebida de Wheatgrass é usada em muitas dietas e nutrição esportiva.
A composição dessa bebida contém uma grande quantidade de proteínas necessárias para o ganho de massa muscular, além de fibras vegetais. Ele normaliza o metabolismo e remove as toxinas do corpo. Os aminoácidos no gérmen de trigo agem como sorventes.
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Nós germinamos trigo
Para fazer uma bebida de wheatgrass, os grãos devem ser germinados. Para isso, os grãos ficam de molho por um dia. Então você precisa:
- transfira o malte para uma bandeja de plástico;
- enxágue os grãos;
- coloque um recipiente com trigo no parapeito da janela.
Nos primeiros três dias após a imersão dos grãos, o malte é lavado com água fria. Após três dias, o trigo não é lavado. Para acelerar o processo de germinação dos cereais, eles são colocados no peitoril da janela do lado sul..
Preparando uma bebida
O trigo vai brotar vigorosamente em duas semanas. Quando atingem 10 cm de altura, os brotos dos cereais são cortados com tesoura. Eles constituem a base de uma bebida vitamínica. Para isso, é necessário colocar o gérmen de trigo no liquidificador, adicionar 200 ml de água e triturar tudo..
Quando a base da bebida está pronta, adiciona-se vegetais e azeite de oliva. Use abóbora e cenoura aipo. Para uma bebida doce, você pode adicionar uma maçã verde à mistura..
O suco de raiz de aipo contém vitaminas B e as cenouras contêm caroteno, que normaliza a função cardíaca. Você pode adicionar frutas ou nozes à bebida. Avelãs são ricas em proteínas vegetais.
A bebida de grama de trigo deve ser consumida por pessoas que sofrem de doenças renais e hepáticas. O germe de trigo contém aminoácidos que dissolvem os rins e cálculos biliares.
A bebida de grama de trigo é usada para fazer preparações vitamínicas e medicamentos que normalizam o metabolismo.
Na medicina popular, esse remédio é amplamente utilizado para perda de peso. Em combinação com esportes, o uso de tal bebida é muito eficaz..
A vantagem dessa bebida é seu sabor neutro e alto teor de fibras vegetais. Graças a ela surge uma longa sensação de saciedade, portanto, uma bebida vitamínica de gérmen de trigo é amplamente utilizada em dietética..