Brüksel lahanası, bu bahçe mahsulünün en sağlıklı çeşitlerinden biridir. Çok miktarda faydalı vitamin ve minerale ek olarak, protein içerir. Beslenme uzmanları, mikro elementlerin bileşimi açısından bu tür lahana çorbasının tavuk suyuna eşit olduğunu garanti eder. Ne yazık ki, yataklarda çok sık kullanışlı bir uzun güzellik bulunamıyor. Çoğu bahçıvanın cesareti, bitkinin kaprisli doğası ve tarım teknolojisinin özellikleri, ekimden mahsulün olgunlaşmasına kadar oldukça uzun bir süreden bahsetmiyorum bile. Bununla birlikte, Brüksel’e biraz dikkat ettikten sonra, sitede küçük ama bu kadar lezzetli ve besleyici lahana başları yetiştirmek oldukça mümkündür..
Brüksel lahanası yetiştirmek en iyi fidelerde yapılır..
Lahana tohumları ekmek için bir seraya veya seraya ihtiyacınız olacak. Fideler, üzerlerinde 4 gerçek yaprak oluşana kadar orada olacak. Daha sonra fideler doğrudan hazırlanan yataklara daldırılabilir. Ayrıca bakınız: Çin lahanası nasıl yetiştirilir?
Brüksel lahanası fidelerinin toprak hazırlığı ve dikimi
Bu tür bir lahana yetiştirmek için, aydınlatılmış bir alan tahsis etmek gerekir, ancak aynı zamanda “ajur” gölgesinde, örneğin büyük çalıların yakınında. Lahananın kafaları iyi bağlamadığı etkisi altında bitkileri doğrudan güneş ışığından koruyacaklar..
Lahana yatakları önceden hazırlanmalı ve siteye getirilmelidir:
- humus;
- odun külü (10 l humus başına 1 l kül).
Fideler, yetişkin bir bitki oldukça fazla yer kapladığından, çalılar arasında en az 60 cm mesafe bırakarak dama tahtası şeklinde dikilmelidir. Asitli topraklarda her deliğe bir avuç kül ekleyin..
Brüksel lahanasının vejetatif periyodu beyaz lahanaya göre daha uzundur. Yataklardaki boşluk boş kalmasın diye fidelerin arasına pancar ekebilirsiniz..
Dikim bakımı
Ekili bitkilerin bakımı şunları içerir:
- düzenli sulama:
- toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi;
- periyodik besleme.
İlk gübreleme azotlu gübreler kullanılarak yataklarda fide toplandıktan 10 gün sonra yapılabilir. Sonraki pansumanlar için bitkisel infüzyonların ve karmaşık mineral gübrelerin kullanılması iyidir. Toplamda, sezon başına 3-4 pansuman yeterlidir. Brüksel lahanasının uzun gövdesinin bir tarafa düşmemesi için, gübrelemeden veya sulamadan sonra periyodik olarak püskürtülür..
Deneyimli bahçıvanlar, lahana başlarını bağlamanın başlangıcında çalının tepesini sıkıştırmanızı önerir. Böylece, tüm kuvvetler bitkinin genel büyümesine değil, mahsulün oluşumuna harcanacak ve lahana başları daha büyük olacaktır. Hibrit çeşitlerin bu prosedür olmadan oldukça büyük bir hasat üretebildiği fark edilmiş olsa da.
Lahana büyüdükçe alt yaprakları sararır. Onlar da kaldırılabilir.
Lahana hasadı genellikle Eylül ayının sonunda başlar. Sıcak iklime sahip bölgelerde, bitki Kasım ayına kadar yataklarda kalabilir, çünkü küçük donları mükemmel şekilde tolere eder (sıfırın altında 2 dereceye kadar). Romanesco lahanası hakkında bilgi edinin!