Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Baklagiller bitkiler arasında protein açısından en zengin olanlardır. Nohut veya koyun eti bezelye denilen şey nemi iyi tutar. Sıcak havalarda bile nohut yaprakları ve sapları nemli olacaktır. Bir yazlık evde nohut yetiştirmek için, baklagil yetiştirmek için genel tavsiyelere uymalı ve nohut yetiştirmek için uygun koşullar yaratmalısınız..
nohut nedir ve nerede yetişir
Nohut baklagil bir bitkidir. Genç meyvenin şeklinden dolayı bezelye denir. Genç nohut taneleri koç başı gibi görünüyor. Nohutlar tamamen olgunlaştığında taneleri sararır ve yuvarlak bir şekil alır. Normal bezelye kabuklarının aksine, nohut kabukları çok küçüktür. Her bölmede sadece iki tohum bulunur. Bir nohut sapı 50 taneye kadar bakla içerebilir. Bir bitkiden 100 adede kadar tohum hasat edilebilir. Nohut Ağustos ayında olgunlaşır. Bitkinin sapları ile birlikte hasat edilir. Baklalar daha sonra saplardan elle koparılır. Tohumlar daha fazla depolama için temizlenir ve kurutulur. İlkbaharda nohutlar açık toprağa ekilir..
Doğada koyun eti bezelye Arap Yarımadası ve Orta Doğu ülkelerinde yetişir. Nohut fasulyesi bitkisel protein bakımından yüksektir. Nohut pişirildiğinde, sindirime yardımcı olan enzimler oluşur. Yahudi, Mısır ve Türk mutfağının hazırlanmasında nohut aktif olarak kullanılmaktadır. Kuzu bezelye kullanan en ünlü yemek humustur. Humus – baharat ve kimyon tohumları eklenerek hazırlanan bezelye ezmesi.
Nohut ve diğer baklagillerden yapılan yemekler gaz oluşumuna neden olur. Mide rahatsızlığını önlemek için yemeklerinize dereotu, kişniş veya rezene eklemeniz gerekir..
nohut ekimi
Nohut, diğer baklagiller gibi delik veya oluklara ekilir. Kuyulara beş tohum yerleştirilir. Oluktaki tohumlar arasındaki mesafe 3 ila 5 cm arasında olmalıdır Nohut hafif verimli toprakları sever. Nohutlar Mayıs sonunda ekilir. Maksimum verimi elde etmek için toprak bitkisel infüzyon ile sulanmalıdır..
Bölgenize nohut ekerek, toprağı azotla doyuracaksınız, bu da diğer mahsullerin gelişimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak. Kuzu bezelye de itüzümü bitkileri için mükemmel bir yeşil gübredir. Kuru nohut soğanlı bitkileri malçlamak için kullanılır. Nohutlar, bezelye güvesini ve yaprak kurdunu korkutmak için sarımsak yataklarının yanına ekilir..