Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Kişniş, yıllık baharatlı aromalı sebze mahsullerine aittir. Herkesin sevmediği özel bir aroması vardır, ancak Kafkas mutfağında bitki çok popülerdir ve çoğu sebze, balık ve et yemeğine eklenir..
Baharatlı ot, kişniş, tahtakurusu, kishmets gibi diğer isimler altında hala bulunabilir..
Kişniş, yazın ikinci yarısından ağustos sonuna kadar çiçek açar ve arıları bahçeye çeken iyi bir bal bitkisidir. Kişniş yetiştirirken, uzun süreli aydınlatmaya ihtiyaç duyduğu ve ekimden hasata ortalama 45 gün geçtiği unutulmamalıdır. Ek olarak, yetersiz nem ile kişniş, çiçek saplarını hızla serbest bırakır..
Bitkinin adı, “böcek” anlamına gelen Yunanca “kores” kelimesinden gelmektedir. Belki kişniş, olgunlaşmamış meyvelerin ve bitkinin yeşil kısmının yaydığı özel, çok hoş olmayan koku nedeniyle aldı..
Ayrıca kişnişin faydaları hakkında da okuyun!
Büyüyen özellikler
Kişniş tohumları düşük sıcaklıklarda bile (6 santigrat dereceden) çimlenme yeteneğine sahip olduğundan, erken ilkbaharda baharatları açık toprağa ekmeye başlayabilirsiniz. Çoğu zaman, bahçıvanlar, aralarında iki hafta arayla birkaç dalga halinde ekim yaparlar. Ekim ayı sonuna kadar ekim yapılabilir..
Oldukça büyük kişniş tohumları, aralarında yaklaşık 40 cm mesafe olacak şekilde geniş sıralar halinde ekilir. Ekim derinliği 2-3 cm’dir..
Genç sürgünler dona karşı çok dayanıklıdır ve sıfırın altında 7 dereceye kadar bile tekrarlayan bahar donlarını kolayca tolere eder. Bununla birlikte, değerli yeşil kişniş kütlesinin aktif büyümesi için daha rahat koşullar gereklidir – en az 22 santigrat derece..
Kişniş ayrıca güneşe ihtiyaç duyar, bu nedenle ekim için gölgeli alanlar uygun değildir – orada çalılar uzayacak ve yemyeşil yapraklar oluşturmayacaktır. Daha az önemli olan, çiçeklenme döneminde kişniş için maksimum ihtiyaç duyulan bol sulamadır..
Yetiştirme için toprak verimli olmalıdır. Bakliyat, salatalık, patates veya lahanadan sonra ekin.
Bahçıvanların favori çeşitleri
Çoğu zaman, aşağıdaki kişniş türleri arazilerde yetiştirilir:
- Venüs. Salatalarda kullanılan erken olgunlaşmada farklılık gösterir. 80 cm’ye kadar çalı yüksekliği.
- Piknik. Çok sayıda büyük yapraklı, 40 cm’den fazla olmayan erken olgunlaşan alçak çalılar. 35 gün sonra olgunlaşır. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir – 1 metrekareden. m. alan 3 kg yeşillik toplayabilirsiniz.
- Borodinsky. Ara mevsim çeşididir, ekimden 45 gün sonra tüketime hazırdır. Çalıların yüksekliği 70 cm’ye kadar, verim yüksektir.