Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

kış için çeşitli komposto Çeşitli kompostoların avantajı, tüm meyvelerin ve meyvelerin hazırlanması için kullanılabilmesidir. Bu tür tariflerin belirli bir içerik listesi yoktur, hepsi arzu ve yeteneğe bağlıdır. Kuş üzümü olgunlaşmışsa ve bahçede hala kiraz varsa – neden kış için lezzetli bir hazırlık yapmak için biraz zaman ayırmıyorsunuz??

Bununla birlikte, kiraz frenk üzümü kompostosu, tabiri caizse, türün bir klasiğidir. Birçok ev hanımı, deneme yanılma yoluyla orijinal lezzet kombinasyonları icat ederek tüm mutfak deneylerini yürütür. Bu şaheserlerden biri de cerapadus, irgi ve bektaşi üzümü kompostosu..

Cerapadus, kiraz ve kuş kirazının melezlenmesiyle elde edilen bir melezdir. Koyu kırmızı, neredeyse siyah renkli küçük meyveler görünüşte kuş kirazına benzer ve ayrıca püsküllerde yetişir..

Malzemeleri birleştirmenin sırrı

Karışık komposto en lezzetli içeceklerden biridir. Her bir meyve ona kendi tat ve aromasını verir ve hep birlikte zengin bir renk ve kokuya sahip eşsiz bir tat kompozisyonu oluştururlar:

  1. Altın çilek. Kendi başına parlak bir tada sahip değildir, ancak geri kalan tatlı meyveleri hafif bir ekşilikle harika bir şekilde tamamlayacaktır..
  2. Cerapadus. Küçük meyveler, komposto çeşitlerine bireysel bir lezzet veren hafif bir acı ile çok tatlıdır. Ek olarak, cerapadusa kompostoya koyu, zengin bir gölge verecektir..
  3. Irga. Tadı yaban mersini anımsatan çok tatlı meyveler, içeceğin renk şemasında rol oynayacaktır. İyi olgunlaşmış sirga, kompostoya başka bir tatlandırıcı unsur ekleyecek hafif bir tarçın aromasına sahiptir..

Kompostodaki Cerapadus, kuş üzümü veya normal kiraz ile değiştirilebilir.

Komposto nasıl yuvarlanır?

Konsantre olmayacağı için içeceğin büyük hacimli kaplarda (3 l) yuvarlanması önerilir. Bu komposto, kavanoz açıldıktan hemen sonra tüketilebilir, ayrıca seyreltilmesi gerekli değildir..

Bankalar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Sırasıyla yaklaşık 1 bardak temiz bir kaba koyun:

  • kuyruklarından soyulmuş bektaşi üzümü;
  • cerapadus (ayrıca yaprak sapı olmadan, ancak tohumlu);
  • irgi ve yaprak sapı.

Komposto haddeleme işleminin sonraki süreci aşağıdaki gibidir:

  1. Boynun altındaki sıcak kaynamış suyu meyveli kavanozlara dökün, örtün ve 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında, meyvelerin buğulanması için zamanları olacaktır. 3 litre hacimli 5 şişe yaklaşık 12 litre kaynar suya ihtiyaç duyacaktır..
  2. Tahliye deliği olan özel bir kapak kullanarak demlenen sıvıyı bir tencereye boşaltın. 2.5 yemek kaşığı suya dökün. şeker ve erimesi için kaynatın.
  3. Sonunda, şuruba 0,5 çay kaşığı ekleyin. sitrik asit.
  4. Sıcak şurubu çileklerin üzerine dökün.
  5. topla.
  6. Sıcak bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Konserve işlemi sırasında komposto soluk pembe bir renge sahip olacaktır. Korkma, bu normal. Meyveler demlendiğinde içecek zamanla daha yoğun bir koyu renk kazanır..

Konserve çeşitli komposto – video