A alface é uma planta despretensiosa que pode ser cultivada durante toda a temporada. Ao contrário da folha de alface, as variedades da subespécie com cabeça enraízam-se muito bem ao lado de arbustos, outras plantas com cabeça e tubérculos, portanto não há necessidade de preparar canteiros separados para o seu cultivo. A decoratividade das variedades de alface-cabeça permite que sejam plantadas mesmo em canteiros de flores. O sistema radicular da alface não penetra fundo no solo, portanto, não entra em conflito com o sistema de casca de outras plantas. Se você plantar uma alface em sombra parcial, suas folhas ficarão roxas e complementarão perfeitamente a composição do canteiro de flores. Na sombra parcial, a alface não formará grandes espigas de repolho, portanto, mais sementes precisarão ser plantadas.
Plantar sementes e fertilizar alface
Para que a alface americana crie raízes bem e dê uma safra mais rápida, ela deve ser plantada em um local ensolarado. Se você pré-cultivar as mudas, a salada pode ser colhida duas semanas antes. A alface é plantada em covas rasas com diâmetro de 5 cm ou semeada ao longo do perímetro do canteiro nos sulcos. Para aumentar a germinação das sementes, elas são tratadas com solução de permanganato de potássio.
As sementes não devem ser enterradas no solo. A profundidade máxima de semeadura deve ser de 1 cm. Antes do plantio da alface-americana, o solo é bem solto para romper a crosta..
Após o surgimento dos primeiros brotos, a alface é desbastada e, em seguida, fertilizada com uma solução de esterco de galinha. Para prepará-lo, 200 ml de chorume de frango devem ser dissolvidos em 10 litros de água..
Colhendo e armazenando alface
Duas semanas após o plantio das sementes no solo, a alface começará a formar uma couve, e depois de mais uma semana já será possível a colheita. Uma cabeça de alface é cortada com uma tesoura de jardim ou tesoura de poda.
Se quiser guardar a salada até a próxima temporada, ela não pode ser lavada, senão as folhas apodrecerão. Coloque a cabeça do repolho em um saco plástico e feche bem, depois coloque no freezer. Depois de congelada, a salada não perderá suas qualidades benéficas..
Plantando uma nova salada
Após a colheita da primeira colheita, é necessário remover os restos da alface: o sistema radicular e as folhas restantes na roseta de raiz. Eles são cuidadosamente cavados com uma espátula de jardim e, em seguida, sulcos são preparados para novas sementes. É necessário aplicar fertilizantes contendo nitrogênio e potássio no solo. Após a fertilização, o solo é bem regado e desenterrado, a seguir são feitos sulcos e uma nova salada é semeada.