Demora cerca de 4 horas para fazer xarope de dente de leão ou geléia. O medicamento resultante é considerado um agente colerético e também é usado para doenças infecciosas. Também ajuda com dores nas articulações..
Receita simples – forte efeito
As opiniões divergem sobre quantas flores devem ser coletadas para a geléia. Alguns dizem 200 e outros dizem 300. A receita abaixo usa 750 g de botões de flor, ou seja, até cerca de 400. Neste caso, as hastes devem ser arrancadas.
A coleta de flores de uma planta herbácea é realizada em maio, quando ela cresce intensamente. É aconselhável fazer isso em dias de sol e na hora do almoço. A essa altura, o orvalho já terá desaparecido e os botões estarão totalmente abertos..
Como as flores podem estar sujas e com insetos, elas são lavadas várias vezes com um líquido frio, mas não quente. Em seguida, são colocados em uma grande peneira e filtrados. Em seguida, despeje a massa de flores em uma panela. Despeje a água para cobrir os dentes-de-leão. Eles colocaram no fogão. Eles devem ferver em fogo baixo por cerca de uma hora. Em seguida, os pratos com compota são enviados para infusão por 12 horas. Veja também: receitas de geléia de dente de leão para o fígado com uma foto!
O estágio final de preparação
Depois que a planta saturou o líquido com substâncias úteis, ele é filtrado para outra panela. As flores são espremidas bem. Ao mesmo tempo, algumas donas de casa costumam cozinhar com eles. Em seguida, eles tomam uma peneira fina, é possível para o chá, e a infusão é filtrada. Desse número de cabeças, você deve obter 2 litros de xarope. As seguintes etapas de cozimento:
- a panela é colocada em fogo mínimo;
- 1 kg de açúcar é adicionado;
- mexa até a dissolução completa;
- cozinhe por 2,5 horas;
- uma colher de café de ácido cítrico é dissolvida em várias colheres de sopa de xarope resfriado;
- derramado em uma mistura fervente.
Assim que a geleia fica espessa e adquire uma rica cor oliva, eles começam a colocá-la em potes. Para verificar a consistência da calda, você precisa jogá-la em um prato. Se a trilha não se espalhar, ela pode ser fechada. Leve o elixir preparado para 1 colher de chá. Em um dia. É melhor fazer isso de manhã com o estômago vazio..
Vale lembrar que dente de leão não é droga. O xarope é usado como complemento ao curso principal de tratamento. A medicina fitoterápica só tem sucesso com o uso de decocções e infusões por muito tempo. Quando o corpo acumulou um suprimento suficiente de substâncias valiosas, só então esses compostos começarão a apoiar o trabalho de órgãos com defeito. Algumas pessoas observam que o mel do dente-de-leão ajuda na reabilitação após a cirurgia do fígado e na remoção da vesícula biliar..