Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Fuarda bal alırken kaliteyi kontrol etmekten çekinmeyin. Doğal bal kisvesi altında, bir bal ürünü veya tamamen sahte bal satabilirsiniz. Sahte çok daha ucuzdur ve tadıyla ayırt etmek neredeyse imkansızdır..
Mayıs ayında bal elde etmek oldukça zahmetli bir süreçtir. Bu nedenle, birçok arıcı, mühürlenmemiş peteklerden bal pompalar, şeker şurubu, nişasta veya un ile seyreltir ve hızla bozulan olgunlaşmamış bal satar..
Doğal bal belirtileri
Fuarlarda balın tadına bakabilirsiniz. Bunun için genellikle tek kullanımlık çay kaşığı kullanılır. Çok miktarda balın tadına bakarsanız, tat tomurcukları sadece tatlılığı tadacak ve balın doğal olup olmadığını anlayamayacaksınız. Sadece kalınlığını kontrol etmek için bir kaşık kullanın..
Biraz bal alın ve kaşığı kabın üzerine kaldırın. Bal eşit olarak aşağı akmalıdır. Doğal ürün yüzeyde bir kayma oluşturur. Bal yerine yoğunlaştırılmış süt kullanılırsa benzer bir fenomen gözlemlenebilir..
Bal tahrif edilirse, çok sıvı veya tersine kalın olacaktır. Sahte, konteynere ayrı damlalar halinde akacaktır..
Doğal balın birkaç belirtisi daha vardır:
- doğal ürün kağıt havlu üzerinde ıslak leke bırakmaz;
- bal nemi iyi emer;
- balın son kullanma tarihi yoktur ve GOST.
Doğal bal bir kürdan ile tadılır. Bir damla balı ağzınızda yuvarlayarak nektarı balın bileşiminde en fazla bulunan bitkinin kendine özgü tadını hissedebilirsiniz..
Kağıt peçete ile kontrol
Bir kağıt havluya bir damla bal sürün. Bal doğal ise on dakika sonra peçetede nemli bir nokta bırakmaz. Bunun nedeni balın çok düşük nem içeriğine sahip olmasıdır -% 17’de, bu nedenle nem salmaz..
ekmek kontrolü
Bal nemi iyi emer. Daha önce suyla ıslattığınız balın içine ekmek koyarsanız, on dakika sonra bir parça ekmek tamamen kuruyacaktır. Bal kurcalanırsa, ekmeğin daha da şişmesi muhtemeldir..
Doğal olarak balın son kullanma tarihi yoktur. GOST yalnızca bal ürünü olan kavanozlarda bulunabilir – yapay olarak işlenmiş nektar, örneğin çilek çiçekleri. Yapay olarak demlenmiş bal, propolis içermediği için doğal bal kadar sağlıklı değildir..
Bir bal ürünü, katkı maddeleri içeren baldır: fındık, çilek veya meyveler. Böyle bir bal almayın, belki de sahte meyveler tarafından maskelenmiştir..