Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Şubat ayının başlarında, zencefil ekimi, Kasım ayının sonunda hasat yapmanızı sağlar. Çalı büyümesi durur durmaz, büyümenin üst noktaları kurumaya başlayacak ve gövdeler parçalanacak, bu süre zarfında zaten yeterince büyümüş ve kullanıma hazır olan yumruları kazmaya başlayabilirsiniz..
Genç zencefil kökleri daha hassas bir tada sahiptir, belirli bir aromayı korurlar, ancak o kadar sıcak değildir..
Yumrular nasıl doğru bir şekilde hasat edilir
Zencefil açık havadayken, soğuk bir çırpıda tahmin edilirse ve ekim anından kazmak için yeterli zaman geçmediyse, saksı içeriye alınmalıdır. Orada çalı yumrular yetiştirebilecek.
Hasattan 1.5-2 hafta önce, yani yumru köklerin kazılması, sulamanın tamamen durdurulması gerekir. Nem olmadan, kalan yeşil saplar hızla uzanacak ve kuruyacaktır..
Bitki sıkıştığında şunları yapmalısınız:
- Çalıyı toprak parçasıyla birlikte dikkatlice çıkarın. Çoğu zaman başka bir şekilde çalışmaz, çünkü zencefil genişlikte çok geniş büyür ve kökleri toprakta sıkıca iç içedir..
- Substratı yumrulardan çıkarın.
- Çalıların büyüdüğü eski yumruları çıkarın.
- Maceracı kökleri kesin.
- sapları kesmek.
- Genç nodülleri suda iyice durulayın.
Genç zencefil hemen tüketilebilir veya depoya gönderilebilir..
Yetiştirilen zencefil nasıl saklanır
Yumruları depolamak için tanımlamadan önce, iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına yerleştirilerek 2-3 gün içinde kurutulmaları gerekir. Taze zencefil, bodrum gibi serin ve kuru bir odada veya sadece buzdolabında bir aydan fazla saklanabilir. İlk olarak, parşömen veya streç filme sarılmalıdır..
Yumru üzerinde hareketsiz büyüme noktaları varsa ne yapmalı?
Bazen, tencerede kuruyan sürgünlerin varlığında, henüz uyanmaya başlayan uykuda tomurcukları olan bir yumru vardır. Bu durumda, zencefili henüz kazmanıza gerek yoktur, ancak yumru köklerin biraz büyümesi için yaklaşık Şubat ayına kadar tencerede bırakın..
Ayrıca bu zencefil sadece dekoratif amaçlı kullanılabilir. Bunu yapmak için, kış için güney veya güneydoğu penceresine veya bir lambanın altına bitki bulunan bir saksı koyun. Yaz mevsiminin aksine zencefil kışın iyi bir aydınlatma gerektirir. Yazın gelmesiyle birlikte çalı tekrar bahçeye çıkarılmalı ve bir sonraki kış eve götürülmelidir. Bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, bitkinin ömrünün üçüncü yılında çiçeklenmesini görmek oldukça mümkündür..