Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

sebze ve makarna güveç Hazırlanması on ila on beş dakika – ve makarna güveci pişirmeye hazır. Fırında 35-40 dakika arası pişiyor. Sebze suyuna rağmen, alışılmadık incelik oldukça kuru ama iştah açıcı görünüyor. Makarna sebzelerdeki tüm sıvıyı emer ve sulu olur. Kabak güveci hakkında bilgi edinin!

aşçı verimliliği

Makarna tencerede haşlanırken diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Küçük bir porsiyon için 200 gr veya yarım paket makarna uygundur. Bununla birlikte, öğütürler:

  • orta rende üzerinde kabak (500 g);
  • büyük domates küpleri;
  • yarım halkalarda soğan;
  • Bulgar biber şeritleri.

Kabak, suyunu salması ve doğal koruyucuyu emmesi için tuzlanır. Bir kızartma tavası sıvı yağ ile yağlanır. İçine birkaç diş sarımsak sıkılır. Gerçek bir lezzet patlaması için, kırmızı biber veya ailenin aşık olduğu bir baharat ekleyin. Biber ve soğanı yayın, kızartın. Elin bu hafif hareketine paralel olarak 3 yumurtayı tuzla çırpın..

Isıl işlem sırasında, domates derisi geride kalır ve kıvrılır, yemeğin tüm hassasiyetini boğar. Bu nedenle, ondan kurtulmak gereklidir. Meyve üzerinde birkaç kesim yaptıktan sonra kaynar su ile haşlayın ve kabuğunu çıkarın..

pişirme teorisi

Öncelikle fırını 180°C’de açın, ısınmasına izin verin. Artık ürünlerin doğru bir şekilde “paketlenmesi” gerekiyor. O zamana kadar makarna soğumuş olacak ve su onlardan çıkacaktır. Tüm malzemeleri sırayla aşağıdaki sırayla karıştırırsanız, güveç lezzetli olur:

  • tuzlu kabak;
  • kızarmış sebzeler;
  • hafifçe dövülmüş yumurtalar;
  • doğranmış domatesler;
  • öğütülmüş karabiber;
  • maydanoz, kişniş veya dereotu.

Bir spatula ile her şeyi iyice ama dikkatlice karıştırın. Bir pişirme kabı hazırlayın. Bir fırça kullanarak, her bir duvarı ve tabanı bitkisel yağla cömertçe yağlayın..

Tariflerde standart bir tuz dozu yoktur. Bu nedenle, mümkün olduğunda çiğ bir yemek denemeli ve eklemelisiniz..

Yukarıdaki adımlardan sonra ürünler fırın tepsisine boşaltılır. Kütle, sıvının (domates ve kabaktan gelen) yanı sıra hamurlarının eşit şekilde yayılacağı şekilde yüzeye yayılır. Sert peynir sürün, üstüne yiyecek serpin. Katman ne kadar kalın olursa, kabuğun o kadar yoğun ve gevrek olacağını hatırlamakta fayda var. Kabı 30-40 dakika fırına yükleyin. Güveç yüzeyi koyulaşır dönmez çıkarabilirsiniz. Yemeğin hala sıcakken porsiyonlara bölünmesi tavsiye edilir. Kesim bir süngere veya güzelce döşenmiş tüplere benzemelidir. Fotoğraflı havuç güveci hakkında da okuyun!

Makarna ve sebze güveç – video