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Gosta de experimentar e cozinhar saladas variadas, além disso, adora canteiros de flores e plantas originais? Dissolva o espinafre de morango na área. As folhas de uma planta única adicionam muitas substâncias úteis aos pratos sem prejudicar o sabor. E esta erva irá deliciá-lo com lindos frutos comestíveis em forma de pequenas bagas. Eles podem ser usados para decorar saladas ou simplesmente festejar com eles diretamente dos galhos. E os próprios arbustos com frutos maduros podem servir como excelente planta ornamental. Qual a aparência do espinafre de morango e se há alguma peculiaridade de seu cultivo?
Descrição da cultura
Na verdade, o espinafre de morango tem parentes mais próximos, não entre os espinafre, mas na família do amaranto. Ele mesmo é seu representante e “irmão” do amaranto, da quinua e de outras culturas. Cresce na forma de um arbusto bastante alto com cerca de 50 cm de altura, embora existam exemplares de até 80 cm de altura. Os arbustos jovens estão a crescer activamente numa exuberante roseta decídua de belas folhas triangulares com um bordo recortado. Embora tenham sabor neutro e nenhum aroma, as folhas são utilizadas para saladas. Eles contêm muitas vitaminas e minerais, e o espinafre contém mais ferro do que outros vegetais..
Com o tempo, brotos altos começam a aparecer no centro da saída. Com o início da floração, nelas florescem pequenas inflorescências vermelhas, nas axilas das folhas. Eles podem ser coloridos de vermelho ou laranja. No final da floração, os frutos são amarrados. As flores parecem crescer juntas e formar uma baga. Quando maduro, adquire uma cor vermelho vivo, o que confere às plantas um belo aspecto decorativo. Notavelmente, as bagas podem ser comidas dentro de 1,5 meses após a germinação. Têm gosto semelhante ao de amoras verdes; plantas com gosto residual de nozes são menos comuns. Ao mesmo tempo, eles precisam ser colhidos somente após o amadurecimento completo, quando os bagos ficam macios. É verdade que é muito difícil arrancar a fruta sem danificá-la. Mas é conveniente cortar um galho e comer diretamente dele..
O espinafre de morango tem muitos nomes. Entre eles, os mais populares são: Maria, Jminda, Espinafre Morango, Espinafre-Framboesa.
Espinafre de morango: os segredos do cultivo de uma planta anual despretensiosa
Não é à toa que muitos jardineiros chamam a cultura de erva daninha. É absolutamente despretensioso, não tem medo de geadas e cresce em todos os lugares. Basta plantar uma vez, e a jminda será plantada sozinha anualmente.
É melhor começar a cultivar o espinafre em mudas, e não porque tem medo de geadas. Capaz de sobreviver até menos 10 °, os pequenos arbustos são muito semelhantes a um cisne. Eles podem ser facilmente confundidos e arrancados com as ervas daninhas durante a remoção de ervas daninhas na primavera..
Caso contrário, o espinafre de morango é absolutamente despretensioso:
- pode ser semeada no início da primavera e antes do inverno;
- cresce bem tanto ao sol como à sombra parcial;
- não é exigente com o solo;
- pode crescer sem regar, mas então os frutos serão pequenos e não suculentos.
Mas há uma nuance que não é típica do espinafre. Se você planeja comer frutas silvestres, grandes arbustos precisarão ser amarrados. Caso contrário, os galhos cairão no chão e as frutas ficarão manchadas. E lavá-los devido à polpa mole será problemático..