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Chagas, ou como esta planta também é chamada, “capuchinho” é uma flor muito despretensiosa. A palavra “capuchinho” é traduzida para o russo como “capuz”. A flor ganhou esse nome devido ao formato de seus botões..
Existem mais de 70 variedades de capuchinha. Dependendo da variedade, os botões do prego podem ser vermelhos, laranja, amarelos ou roxos. A variedade de cores torna a capuchinha uma boa decoração para um canteiro de flores, mas as qualidades decorativas do capuchinho têm várias propriedades úteis e medicinais. No jardim, você pode cultivar variedades de capuchinha criadas especialmente para consumo humano. Capuchinho contém uma grande quantidade de óleos essenciais, por isso suas flores são utilizadas na medicina tradicional..
O uso de capuchinha na culinária
A chagas é quase totalmente comestível. Apenas as raízes da planta não devem ser comidas. As folhas das flores são utilizadas em saladas e petiscos da culinária indiana. O chá aromático é fermentado a partir dos caules e das flores. As sementes da capuchinha são secas e trituradas, dão origem a uma especiaria muito saborosa, que é utilizada na preparação da cozinha espanhola, portuguesa e italiana. As flores de capuchinha têm um sabor adocicado, por isso podem ser usadas para decorar bolos ou adicionadas a natas.
Chagas como remédio
Capuchinho é usado na medicina popular como remédio para resfriados e doenças virais. Os botões da capuchinha contêm uma grande quantidade de vitaminas E, C e A, que aumentam a imunidade humana. As compressas são preparadas desde a raiz, o que ajuda a lidar com dores nas articulações, bem como com erupções cutâneas. O chá é preparado com os caules da capuchinha, que tem efeito diurético e também ajuda a remover pedras dos rins..
Cultivando capuchinha em vasos
A chagas pode ser cultivada em estufa ou dentro de casa. Para isso, o prego é plantado em vasos. A vantagem desse tipo de cultivo é que a capuchinha florescerá por mais tempo. Ela será capaz de tolerar geadas e entrar no período de floração no próximo ano..
A chagas é suscetível a doenças fúngicas e virais. Se uma flor branca aparecer nas folhas do prego, a partir de baixo, essa planta deve ser removida. A podridão cinzenta é uma doença viral que pode destruir todas as flores em vasos.
Se você notar que as folhas da flor começaram a amarelar e enrolar, remova-as e trate a planta com Fitosporina.