Muitos jardineiros consideram a criação de coelhos um negócio muito lucrativo. Mas, como em qualquer negócio, a criação de coelhos tem seus próprios segredos e nuances. De acordo com as estatísticas, os criadores de coelhos novatos perdem seus rebanhos no segundo ano devido às condições inadequadas de alojamento e à escolha errada da raça. Vale lembrar que existem duas regras principais para a criação de coelhos: os coelhos não toleram correntes de ar; as células devem estar sempre limpas. Leia sobre gaiolas de coelho faça você mesmo!
Todas as raças de coelhos podem ser divididas em três categorias: pele, carne – pele e raças de coelho de pele. Se você é um criador de coelhos novato, vale a pena começar a cruzar com as chamadas raças de carne de frango ou coelhos gigantes. Duas das raças de carne mais despretensiosas em termos de condições de criação são os “coelhos da Califórnia” e a raça “Gigante Cinzento”. Depois de algum tempo, quando o criador de coelhos ganhar experiência, você poderá passar a criar a raça de Gigante Branco.
Coelhos “californianos”
A raça californiana é considerada a raça de carne mais lucrativa na criação de coelhos, mas os coelhos californianos costumam ser criados para fins decorativos. Os coelhos desta raça, como todos os coelhos gigantes, estão prontos para o acasalamento em 6,5 meses. A fêmea dá à luz 7 a 9 coelhos. 4 descendentes podem ser feitos por ano.
Um coelho californiano de dois meses pesa 3 kg. Os coelhos estão prontos para o abate em 4 meses. Nessa idade, os coelhos pesam entre 8 kg e 10 kg, mas constroem massa muscular até a idade de um ano. Após 4 meses de vida, os coelhos começam a comer mais intensamente e o ganho de peso diminui. A fração do peso da carne é de 55% do peso total do coelho, o fígado de um coelho geralmente pesa 300-400 gramas.
“Gigante cinza”
Os coelhos da raça “Grey Giant” são considerados carne – pele. São mantidos por 4 meses, pois, ao contrário dos coelhos “Califórnia”, os “Gigantes Cinzentos” param de crescer aos 5 meses de vida. Os coelhos estão prontos para o primeiro acasalamento em 5 meses. A fêmea dá à luz 4-7 coelhos. As fêmeas engravidam apenas durante o período de caça. O período de caça aos “Gigantes Cinzentos” dura 2 meses. O primeiro período é o inverno, de janeiro a março. O segundo é o verão, de julho a agosto.
Para acasalar, coloque a fêmea na gaiola do macho, e em nenhum caso não vice-versa. Caso contrário, o macho pode matar o coelho..
O peso da carcaça do “Gigante Cinzento” é de 3 kg. O fígado geralmente pesa 100-250 gramas.
“Gigantes Brancos”
Os coelhos da raça do gigante branco são considerados frangos de corte. Seu peso vivo aos 4 meses é de 10-14 kg, uma carcaça de coelho pesa de 6 a 8 kg. O fígado de coelho pesa 500 gramas. O “gigante branco” é suscetível à coccidiose. Os coelhos com coccidiose não conseguem se reproduzir, por isso é necessário prevenir esta doença. A fêmea dá à luz 10 coelhos em um okrol.