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A produção de leite é um negócio lucrativo. Se você escolher uma raça leiteira de vacas e usar uma boa base de alimentação, poderá aumentar a produção de leite em até 40 litros de leite por dia. As raças de vacas mais promissoras para a Rússia são:
- Ayshirskaya;
- Jersey;
- Holstein.
Animais dessas raças possuem alto potencial genético. Cada raça tem suas próprias características.
Ayshir raça de vacas
As vacas Ayshir têm leite com baixo teor de gordura (até 3%). Este leite é ideal para a produção e separação de coalhada. O gado Aishir chega a pesar 450 kg. A altura das vacas é de cerca de 125 cm. A cor da vaca é branca com manchas marrons.
As vantagens da raça incluem adaptação rápida às novas condições de detenção. As vacas Aishir são ativas e capazes de viajar longas distâncias, portanto, são ideais para pastejo ou manutenção em estábulos de pastejo.
Uma vaca pode ser inseminada sem perder a produção de leite desde os dois anos de idade. O parto é fácil e o período de recuperação após o parto é relativamente curto. Com o programa de alimentação correto, é de 1,5 meses.
Raça Jersey de vacas
As vacas Jersey produzem leite com alto percentual de gordura. Os recordistas da raça traziam leite com teor de gordura de 8%. O teor médio de gordura do leite é de 5%. Este indicador pode ser aumentado ou diminuído ajustando a base de alimentação..
Quanto maior for o teor de gordura do leite, menor será a produção de leite. Batatas e cenouras cruas ajudam a aumentar a quantidade de leite. Você não pode adicionar mais de 5 kg de batatas ao alimento composto. O alto teor de amido obstrui os dutos de leite, o que reduz a produção de leite.
As cenouras podem ser adicionadas a rações compostas de até 8 kg. Essa adição mudará a cor do leite para um lindo amarelo. Leite e creme ficarão brancos novamente no meio da lactação.
As vacas Jersey são cobertas aos 1,5 anos de idade. Os bezerros são ordenhados por até quatro meses.
Raça holandesa de vacas
Não existe uma vaca holandesa pura na Rússia. Vacas puro-sangue são compradas apenas por fazendas que trabalham com a pecuária industrial. Em fazendas subsidiárias pessoais, um cruzamento entre vacas Holstein com outras raças é criado.
A raça de vacas Holstein tem uma alta produção de leite. Você pode obter até 40 litros de leite por dia. O período de lactação nos animais é de 305 dias..