A couve de Bruxelas é uma das variedades mais saudáveis desta cultura. Além de uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis, contém proteínas. Nutricionistas garantem que a sopa desse repolho em termos de composição de microelementos é igual ao caldo de galinha. Infelizmente, uma beleza alta útil não pode ser encontrada com tanta frequência nas camas. A maioria dos jardineiros fica desanimada com a natureza caprichosa da planta e as peculiaridades da tecnologia agrícola, sem falar no longo período desde a semeadura até o amadurecimento da safra. Contudo, tendo prestado um pouco de atenção a Bruxelas, é perfeitamente possível crescer pequenos, mas tais cabeças de repolho saborosas e nutritivas no sítio..
O cultivo da couve de Bruxelas é melhor feito em mudas..
Para semear sementes de repolho, você precisará de uma estufa ou estufa. As mudas ficarão lá até o momento em que 4 folhas verdadeiras se formem nelas. Em seguida, as mudas podem ser mergulhadas diretamente nos canteiros preparados. Veja também: como cultivar repolho chinês?
Preparo do solo e plantio de mudas de couve de Bruxelas
Para cultivar esse tipo de repolho, é necessário destinar uma área iluminada, mas que ao mesmo tempo esteja à sombra de “a céu aberto”, por exemplo, próximo a grandes arbustos. Eles vão cobrir as plantas da luz solar direta, sob a influência da qual o repolho não amarra bem as cabeças..
Camas de repolho devem ser preparadas com antecedência e levadas ao local:
- húmus;
- cinza de madeira (1 l de cinza por 10 l de húmus).
As mudas devem ser plantadas em tabuleiro de xadrez, deixando uma distância de pelo menos 60 cm entre os arbustos, já que uma planta adulta ocupa bastante espaço. Em solos ácidos, adicione um punhado de cinzas a cada buraco.
O período vegetativo da couve de Bruxelas é mais longo do que o da couve branca. Para que o espaço nos canteiros não fique vazio, pode-se plantar beterraba entre as mudas.
Cuidado de plantio
Cuidar das plantas plantadas inclui:
- rega regular:
- sacha e afrouxamento do solo;
- alimentação periódica.
A primeira cobertura pode ser feita 10 dias após a colheita das mudas nos canteiros, com fertilizantes nitrogenados. Para os curativos subsequentes, é bom usar infusões de ervas e fertilizantes minerais complexos. No total, são suficientes 3-4 curativos por temporada. Para que o longo tronco da couve de Bruxelas não caia para o lado, depois de fertilizar ou regar é periodicamente batido.
Jardineiros experientes recomendam beliscar a parte superior do arbusto no início para amarrar as cabeças de repolho. Assim, todas as forças serão gastas na formação da colheita, e não no crescimento geral da planta, e as próprias cabeças do repolho serão maiores. Embora tenha sido notado que as variedades híbridas são capazes de produzir uma colheita bastante grande sem este procedimento.
À medida que o repolho cresce, suas folhas inferiores ficam amarelas. Eles também podem ser removidos.
A colheita do repolho geralmente começa no final de setembro. Em regiões de clima quente, a planta consegue permanecer nos canteiros até novembro, pois tolera perfeitamente pequenas geadas (até 2 graus abaixo de zero). Saiba mais sobre repolho Romanesco!