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A alcachofra de Jerusalém é chamada de pêra de barro devido ao formato característico das raízes das plantas selvagens. O Paquistão é considerado o berço dessa cultura. A alcachofra de Jerusalém é muito difundida na Ásia, Japão e China..
Na Rússia, esta cultura é cultivada principalmente como ração para animais domésticos e pássaros. Raízes de alcachofra de Jerusalém comem de boa vontade:
- porcos;
- gansos;
- vacas e cabras.
A alcachofra de Jerusalém triturada pode ser dada a coelhos, codornizes e galinhas poedeiras. O uso de tal alimentação pode reduzir a quantidade de grãos e outros componentes caros da base de alimentação pela metade..
Falta de pretensão de alcachofra de Jerusalém
A alcachofra de Jerusalém é uma planta despretensiosa. Ele pode ser cultivado em qualquer lugar do site. Uma característica surpreendente da cultura é sua adaptabilidade a quaisquer condições climáticas. Os criadores desenvolveram variedades de peras de barro que podem ser cultivadas até mesmo na Sibéria..
A alcachofra de Jerusalém cresce bem em solo fértil e solto. Se você plantar raízes nesse solo, poderá obter uma boa colheita sem muito esforço..
Como aumentar o rendimento da alcachofra de Jerusalém
Para aumentar o rendimento da alcachofra de Jerusalém é necessário formá-la. Na natureza, essa cultura cresce até 4 m de altura. A alcachofra de Jerusalém gasta uma grande quantidade de nutrientes no crescimento da massa verde durante a estação de crescimento ativa.
A poda do tronco principal deve ser realizada duas vezes por ano: no verão e no outono, quando a planta atinge a altura de 2 m, deixando 1,5 m do tronco. Nesse caso, a planta gastará nutrientes na formação de raízes..
A safra pode ser colhida no outono do primeiro ano de plantio, ao mesmo tempo que a batata, ou você pode deixá-la no solo até a próxima primavera. Isso dará à planta mais raízes que podem ser desenterradas no início da primavera..
A alcachofra de Jerusalém é um parente próximo do girassol. Como o girassol, esta cultura esgota rapidamente o solo. Depois de colher alcachofra de Jerusalém, certifique-se de adicionar húmus ou composto ao solo..
Como desenterrar alcachofra de Jerusalém
Além do ninho principal, onde está localizado o sistema radicular da planta, a alcachofra de Jerusalém forma um ramo lateral das raízes. Em variedades de alto rendimento, as raízes crescem em camadas, portanto, muitos tubérculos podem ser colhidos de um arbusto. Num clima quente, com regas regulares, a planta forma a partir de 3 kg de tubérculos e a partir de 5 kg de massa verde, que o gado come de boa vontade.