A tintura de casca de carvalho difere de muitos outros tipos de tintura porque pode ser preparada em um dia. O período normal de infusão desses produtos é de 3 a 14 dias. A capacidade de preparar rapidamente uma tintura torna esta receita muito popular..
Quais ingredientes precisam ser preparados
Esta receita indica a quantidade de ingredientes necessários com base na taxa de 2 litros de aguardente. Reduzindo pela metade ou quatro vezes a taxa de colocação dos produtos, você pode preparar uma quantidade menor de tintura. Como a tintura é preparada com álcool, ela pode ser armazenada por vários anos, o que significa que pode ser colhida em grandes volumes. Caso esta porção não seja utilizada, recomenda-se preparar uma quantidade menor de solução..
Lista de produtos que você precisa:
- moonshine ou vodka 40% – 2 litros;
- mel – 1 colher de chá;
- 4 botões de cravo;
- canela – 1 g;
- vanilina – 1 g;
- casca de carvalho – 10 g.
Como preparar tintura de casca de carvalho
A tintura na casca de carvalho é preparada de acordo com a seguinte receita:
- O número de produtos necessários é medido usando um copo medidor e uma balança eletrônica precisa.
- Moonshine é colocado em uma garrafa de vidro, o mel é dissolvido nela.
- Casca de carvalho desfiada misturada com canela (esmagada), baunilha e cravo.
- Todos os ingredientes secos são adicionados a uma garrafa de vidro com aguardente.
- O conteúdo do frasco de vidro é misturado de modo que os componentes secos sejam completamente imersos no líquido.
- Em uma sala quente, a tintura é mantida por um dia. Pode ser deixado no quarto ou na cozinha, mas não na geladeira..
- Depois de um dia, a tintura é filtrada. Para filtrar, você pode usar uma gaze macia dobrada várias vezes.
Apesar do curto período de infusão, a tintura consegue adotar o sabor, o cheiro e a cor dos produtos nela colocados. O sabor desta bebida é muito suave e o aroma é leve e pouco doce..
Esta tintura é um ótimo complemento para tabelas de feriados e fins de semana. Seu sabor suave e seu aroma sutil o tornam muito leve, apesar de sua grande força. Um dos principais componentes do sucesso do case é a escolha de ingredientes de qualidade para a preparação da tintura.