Bıldırcınlar, gözaltı koşullarına iddiasız. Bu kuşların ırkları üç gruba ayrılır:
- Yumurta;
- et ve et;
- et.
Bıldırcın yetiştiriciliği XII yüzyılda başladı. Rusya’da bıldırcın yemekleri kraliyet olarak kabul edildi ve Japonya’da bu kuşlar yumurta elde etmek için yetiştirildi. 250’den fazla ırk var. En popüler ve iddiasız ırkları düşünün.
Japon bıldırcını
Japon bıldırcınları, yumurta ırkları grubuna aittir. Dişi Japon bıldırcınları siyah ve sarı çizgili kahverengidir. Dişilerin gagası pembedir. Bir yıl boyunca, dişi bir Japon bıldırcını 15 g ağırlığında 300’e kadar yumurta bırakır, erkeklerin canlı ağırlığı 120 g’a, dişiler 150 g’a kadardır Bıldırcın beş haftalıkken yumurtlamaya başlar..
Beyaz İngiliz bıldırcını
En umut verici et ırklarından biri beyaz İngiliz bıldırcınlarıdır. Bu cins, İngiltere’deki Japon bıldırcınlarının mutasyonunun bir sonucu olarak yetiştirildi. Bu cinsin dişileri bir buçuk aylıkken yumurta bırakmaya başlar. Ağırlığı 10 gr olan yılda 280 yumurta yumurtlar.Ev içeriği ve dengeli bir yem tabanı ile bıldırcınlar altı aylıkken 300 gr ağırlık kazanır..
mermer bıldırcın
Mermer bıldırcın, adını tüylerinin hafif dumanlı renginden almıştır. Bu cins, Tüm Rusya Kümes Hayvanları Endüstrisi Enstitüsü tarafından geliştirilmiştir. Erkeklerin canlı ağırlığı 150 – 180 gr, dişilerin ağırlığı 250 gr’a kadar, bıldırcınların yumurta üretimi yılda 320 yumurtaya ulaşıyor. Yumurtaların ağırlığı 18 gr’dır.Mermer bıldırcınlar sıra dışı renklerinden dolayı dekoratif kuş olarak kullanılmaktadır..
bıldırcın firavunu
Firavun bıldırcınları etli bıldırcınlardır. Hızla kilo alırlar ve üç ay içinde kesime hazır hale gelirler..
Bir piliç bıldırcının ağırlığı, gözaltı koşullarına ve diyetin çeşitliliğine bağlıdır. Kuşları bir tahıl karışımı ile besleyebilirsiniz, daha sonra erkeklerin oluklu karkası 160 gr ve dişiler – 100 gr ağırlığında olacaktır..
Firavun cinsinin beyaz tüylü ayrı bir alt türü de vardır. Bu kuşları bulmak çok zordur, ancak yılda 12 g ağırlığında 230 yumurta bıraktıklarından et yiyen bir cins olarak kabul edilirler..
Bıldırcınları kuluçka makinesinde yapay bir şekilde kuluçkalamak için iki aylık bıldırcın yumurtaları kullanılır..