Kudüs enginar en iddiasız bitki olarak kabul edilir. Köksap bölünerek yayılır. Bu mahsul, sitede güneşli bir yere ekilir. İyi sulama ve gübreleme ile büyük verimler hasat edilebilir. Rostov bölgesindeki rekor rakamlar bitki başına 5,2 kg.
Ortalama olarak, uygun koşullar altında verim göstergeleri bir köksaptan 3 kg’dır. Hasat, ekimden sonraki yılın sonbaharında veya gelecek yılın ilkbaharında yapılabilir..
Kudüs enginar, bir yazlık evde yetiştirmek için ideal bir bitkidir. Bu kültür:
- iddiasız;
- büyük verim verir;
- iyi ürer.
Kudüs enginar kökleri Japonya ve diğer Asya ülkelerinde yenir. Rusya’da bu mahsul esas olarak hayvan yemi olarak kullanılır. Kudüs enginarının birçok çeşidi vardır..
Kırmızı köklü çeşitler daha verimlidir, ancak uzun süreli ilkbahar donlarına dayanmaz. Sözde “beyaz Kudüs enginarı” büyük miktarda yeşil kütle oluşturur, bu nedenle bu çeşitler yem olarak kabul edilir..
En kök bitkileri nasıl elde edilir
Büyük bir kök mahsulü hasadı elde etmek için Kudüs enginarının kesilmesi gerekir. İlk budama, yaz aylarında, bitki boyu 2 m’ye ulaştığında aktif büyüme mevsiminde ve ikincisi – sonbaharda yapılır. Gövde 1,5 m’ye kesilir.
Aktif bir büyüme mevsimi boyunca bitki, bitkisel infüzyon veya çürümüş inek gübresi çözeltisi ile beslenir..
Kudüs enginarını beslemek için azot içeriği yüksek gübreler kullanılır. Yer elması, köklerinin nitrat biriktirmediği tek mahsuldür..
Bilim adamları köklerini Çernobil bölgesinde bir deney olarak ektiler. Bu kök mahsullerdeki ağır metaller, nitratlar ve radyoaktif partiküllerin içeriği o kadar düşüktü ki, bu tür Kudüs enginarları yenebilirdi..
Hasat, sonbaharda, patateslerle aynı anda veya ertesi yıl erken ilkbaharda gerçekleştirilir..
Kudüs enginar nasıl saklanır
Yer elması havuç gibi kum kutularda saklanır. Kök sebzeler, buzdolabındaki kağıt gıda poşetlerinde saklanabilir..
Bu sebze harika bir şekilde yerde saklanır, buna toprak armut denmesi boşuna değildir. Köklerinizi gelecek yıla kadar saklamak istiyorsanız, tınlı yere koyun. Verimsiz topraklarda çimlenmeyecekler ve tüm besin maddelerini koruyacaklardır..