Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

nane reçeli İnanılmaz kokulu, yoğun ferahlatıcı notalar, parlak yeşil veya altın rengi … Kulağa çok etkileyici geliyor ve en azından bir kaşık denerseniz – ve şimdi nane reçeli en sevdiğiniz tatlı haline geliyor. Özellikle bahçede birkaç nane çalısı varsa, bunu yapmak çok zor değil. Bu arada, bu reçel sadece ekmeğe yayılmakla kalmaz, aynı zamanda doğrudan çayın içine konulabilir veya ondan bir mojito yapılabilir. Ayrıca kuzu yemeklerinin hazırlanması sırasında baharatlı bir çeşni görevi görür..

Deneyimli şefler, evde nane reçeli yapmanın tüm inceliklerini bilir, böylece şeffaf olur ve aynı zamanda güzel bir renge sahiptir, ayrıca bütün kış saklanır..

Naneye hangi malzemeler eklenmeli?

Sadece nane reçelinden kör olamayacağınız çok açık. Ek bileşenler olarak şunları hazırlamanız gerekir:

  • 400 gr nane (saplı);
  • 400 gr şeker;
  • 200 ml su;
  • agar-agar veya reçel yapmak için hazır karışım.

Nane önceden hazırlanmalıdır: durulayın, kesin, şekerle kaplayın. Sonunda ılık su dökün (şekerin daha hızlı çözülmesi için) ve 3 saat demlenmeye bırakın..

Yeşil nane reçeli nasıl düzgün yapılır?

Üç saat sonra, elde edilen nane infüzyonu süzülmeli ve kaynatılmalıdır. Üzerine 20 gr reçel karışımı ekleyin ve bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak tamamen erimesini sağlayın. 5-7 dakika Protome.

Nanenin kendisi zengin bir yeşil renge sahip değildir ve bu nedenle reçel genellikle kahverengidir. Yeşilleri kullanarak güzel bir renk verebilirsiniz:

  1. 200 gr ıspanak ve maydanozu lapa kıvamına gelene kadar blenderdan geçirin..
  2. Yeşil püreyi tülbent içine koyun ve içindeki tüm suyu dikkatlice sıkın..
  3. Sıkılmış suyu buhar tencerenin üzerine çıkana kadar ısıtın..
  4. Buz küplerini ayrı bir kaseye dökün ve bir gözleme havluyla örtün..
  5. Sıcak sebze suyunu bir havluya dökün ve tüm suyu boşaltmak için bir kenara koyun. Klorofil, reçel için bir renklendirici madde görevi görecek olan kumaş üzerinde kalacaktır..

250 gr nane infüzyonunun üzerine 3 gr yeşil zemin (klorofil) koyun ve iyice karıştırın. Güzel yeşil nane reçeli hazır. Soğuyunca kıvamı koyulaşacaktır..

Altın ekşi nane reçeli nasıl yapılır?

limonlu nane reçeli Tatlıya altın rengi ve hafif bir ekşilik vermek için, köpüğü sıcak nane infüzyonundan bir kaşıkla çıkarmanız gerekir. Kalan sıvıya limonun suyunu sıkın ve 30 dakika kaynatın..

Reçelleri sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve yuvarlayın..

Nane reçeli yapmanın sırları, video