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No outono, quando amadurece a colheita das bagas e das árvores frutíferas no país, muitos artesãos preferem fazer vinho caseiro. A escolha de um tanque de fermentação é uma das etapas importantes no processo de preparação de uma bebida. O recipiente errado para fazer vinho caseiro pode afetar seu sabor e cheiro. Para isso, tanques especiais de vários tamanhos foram desenvolvidos a partir de um material que não afeta o processo de fermentação. No site de produtos chineses “Aliexpress” você pode encontrar um recipiente para fermentação de vinho para 100 litros de aço inoxidável por um custo muito impressionante – de 23.049 rublos 14 copeques a 24.676 rublos 14 copeques.
Especificações:
- capacidade – 100 litros;
- espessura da parede – 1 mm;
- material – aço inoxidável 304 de qualidade alimentar;
- tamanho: 40 * 80cm;
- peso de construção: 16 kg
A loja online Cosmogon oferece copos de aço inoxidável para 100 litros apenas por 13.700 rublos.
Características técnicas do barril oferecido pelo vendedor russo:
- volume, l: 100;
- peso, kg: 7,1;
- altura, mm: 760;
- diâmetro, mm: 420;
- espessura da parede, mm: 0,7;
- espessura do fundo, mm: 0,8;
- material: aço inoxidável 18/10;
- fabricante: Toscana Inox, Itália.
O barril é mais barato e os vendedores deram uma descrição mais detalhada. O aspecto, capacidade e finalidade de aplicação, em princípio, são idênticos, pelo que vale a pena pagar quase o dobro do preço – não está claro.
O site 5drops oferece o conjunto Vinar Pro Winemaking (50 litros) por apenas 4 390 rublos.
É, obviamente, 2 vezes menor do que as amostras anteriores, mas é compacto e adequado para instalação em uma casa de campo. Uma vantagem importante – tem um excelente sistema de filtração.
O barril de plástico é feito de polietileno de baixa pressão de grau alimentício de alta qualidade com propriedades de proteção solar. A armadilha de odores na tampa vai ajudar a fechar bem o vinho, e não tenha medo que possa estalar durante a fermentação e estragar o chão..
O conjunto inclui:
- Levedura para vinho de alta qualidade;
- Funil de Buchner com diâmetro de 125 mm;
- filtros sem cinzas;
- carvão de coco ativado para fazer 60 l de vinho.
Resumindo, este é um kit pronto a usar que só precisa de matéria-prima do seu jardim. Mais detalhes sobre esses contêineres podem ser encontrados aqui:
A conclusão sugere-se – os recipientes para a produção de vinho em casa não são um produto raro e difícil de encontrar. Poderá encontrá-los facilmente pesquisando nas lojas online nacionais a preços acessíveis, em qualquer material e diferentes capacidades..