Há muito tempo que cultivo tomates para venda em uma estufa. E este ano decidi expandir meu sortimento e adicionar pepinos a eles. Eu mesma plantei as mudas em vasos, mas nem todas criaram raízes durante o transplante. Diga-me quando é melhor plantar mudas de pepino na estufa para que não desapareçam? Os pepinos são

Diga-me o que fazer se o repolho chinês estiver em flor. Ao mesmo tempo, é bastante interessante que nem todas as plantações, mas uma variedade. Plantei três, não me lembro mais o nome, então as outras duas espécies têm repolho amarrado, e esta está em pleno andamento com inflorescências. Restam apenas alguns arbustos, onde as

Como fermentar o repolho no inverno? No ano passado eu fiz, e até muito, mas acabou ficando sem gosto, macio, como se estivesse completamente azedo ali. Sim, experimentei uma receita nova, talvez por isso não tenha saído nada de bom. Agora, mais uma vez para fazer os preparativos para o inverno, não gostaria de estragá-lo.

Diga-me quando plantar repolho tardio para mudas? No inverno, nosso prato mais popular é o chucrute. Todos a amam, tanto adultos como crianças, por isso procuro sempre me preparar o máximo possível. Costumo comprar repolho no mercado, mas no ano passado não tive sorte. Aparentemente, a variedade não era o que você precisava – o

Diga-me o que fazer se o repolho estiver congelado no jardim? Este ano, as primeiras geadas chegaram até nós de forma inesperada, e o repolho tardio ainda não foi colhido. Chegando no final de semana na dacha, eles descobriram que as cabeças de repolho estavam com roupas de gelo – as folhas de cima estavam

Quais são as características do repolho Menza, em particular, a que tipo de maturação pertence a variedade? Plantei sementes nas mudas, mas a sacola não indicava depois de quantos dias a colheita amadurece. Preciso de repolho para decapagem e armazenamento de inverno, esta variedade é adequada? Essas grandes e suculentas cabeças de repolho são conhecidas

Conte-nos sobre o repolho Vertu de Savoy. Comprei sementes pela primeira vez, nunca plantei savoy antes, embora pessoalmente adore muito em saladas. O vendedor da loja aconselhou esta variedade em particular, diz que ela cresce bem em nosso clima, e as cabeças são densas e grandes. Eu gostaria de saber o que esperar. Para o

Diga-me como cozinhar Romanesco? Meu marido trouxe esse milagre de nosso novo supermercado, e eu nem sei de que lado devo abordá-lo. Tentei adicioná-lo a uma salada de legumes, mas ninguém gostou, é muito duro. Talvez fosse necessário fervê-lo primeiro? Que outros pratos podem ser feitos com este repolho incomum? As incomuns inflorescências Romanesco na

No ano passado, uma tentativa de plantar repolho fracassou: as espigas ficaram pequenas e não ficaram armazenadas por muito tempo. O vizinho diz que isso se deve à rega inadequada das mudas. Diga-me como regar as mudas de repolho após o plantio no solo? O repolho cresce em quase todas as hortas. Alguns agricultores compram

Acontece que este ano o repolho ocupou uma parte decente da nossa pequena horta, porque planejavam vendê-la. Ouvi dizer que não pode ser cultivado novamente em um lugar, e muitos vegetais crescem mal lá também. Diga-me o que plantar depois do repolho e quando pode ser devolvido aos canteiros anteriores? Todas as plantações de jardim

Diga-me como cozinhar repolho? Todos na nossa família, “dos mais velhos aos mais pequenos”, gostam muito de diferentes pratos com repolho. Mas, por alguma razão, o guisado nem sempre dá certo para mim – está úmido, ao contrário, esmigalha-se e queima. E mais uma pergunta: se o chucrute estiver muito azedo, é possível remover o

Diga-me, o remanescente da framboesa Bryansk é uma maravilha? Plantei na primavera passada e, no final do verão, experimentei a primeira colheita. Comprei a variedade como rebrota, mas na segunda vez os arbustos não floresceram. Tendo me assegurado de que eles ainda eram jovens, no outono, a conselho de um vizinho, cortei as framboesas em

Você está perguntando: “Quão grandes serão as framboesas do Senador e quão bem elas mantêm a forma da baga nos espaços em branco? Tenho uma velha framboesa que dá frutos generosos, mas a colheita só pode ser usada para compotas. Quando congeladas, as bagas esfarelam-se, embora sejam muito doces. Estou procurando especificamente por uma variedade

Diga-me, o que é esta framboesa Laszka? Não sei como chamar bem em russo, é exatamente o que estava indicado na embalagem da muda, que recebi de presente por um grande pedido da Polana. Gostaria de saber o que é essa surpresa e o que esperar dela, já que ainda não conheci nenhuma. Quando as