Qualquer colhedor de cogumelos sabe que a época de colher e colher cogumelos porcini ocorre do final de agosto ao final de setembro. É nesta altura que pode estocar o produto mais valioso e nutritivo e de sabor requintado para todo o ano. O principal é abordar o processo de contratação com toda a seriedade..

São muitos os fãs deste delicioso prato. Não só as beringelas em conserva e recheadas com vegetais são saudáveis ​​e satisfatórias, como também são muito saborosas e com uma acidez agradável, que surge durante o processo de fermentação e sem adição de vinagre.. Os melhores para recheio são cenouras e tomates, alho para os amantes

Na baixa temporada, quando a chuva de outono está garoando fora da janela ou a neve está caindo silenciosamente, você realmente quer uma vitamina, e não apenas frutas. Depois de enrolar compotas, geléias e vegetais, é hora de preparar raízes de raiz-forte para o inverno. Um tempero picante feito com eles vai aquecer você nas

O processo de conservação é bastante trabalhoso e requer uma preparação cuidadosa, por isso toda dona de casa deve saber os pontos principais. Comecemos pela preparação, nomeadamente como esterilizar as tampas para costura, tratamento térmico dos frascos de vidro, para que serve e como decorre cada etapa. Veremos os principais métodos de esterilização de componentes

A abóbora complementa fielmente qualquer salada. Mesmo em um prato apimentado, eles se comportam como uma abóbora coreana aceitável para o inverno, prova disso. O sabor desses vegetais é um pouco semelhante ao da abobrinha, embora pertença à família da abóbora. A textura delicada da polpa permite que você absorva facilmente o aroma e o

Para quem está cansado de enlatar saladas comuns, propõe-se fazer rolinhos de berinjela para o inverno. Este prato servirá como um lanche e como um complemento usual para qualquer acompanhamento. Essas guloseimas saborosas são consumidas em questão de minutos, então cozinhe mais. O despejo em uma jarra pode servir como seu próprio suco, isolado durante

Nas páginas de culinária dos sites, cada vez mais começamos a encontrar receitas de alcaparras com sementes de capuchinha. Alguém vai folhear essa curiosidade, e aqueles que se interessaram e tentaram dar cambalhotas voltarão a eles anualmente. Alcaparras de verdade são muito caras, mas você pode economizar dinheiro fazendo-as em casa com a capuchinha. Um

Quando o vento e frio fora da janela − Eu quero um delicioso borscht vermelho. Se no verão, usando uma receita de molho de borsch para o inverno de um caderno, prepare uma deliciosa preparação − o tempo de cozimento será reduzido significativamente. Para o borsch dietético, basta descascar as batatas, picar o repolho e

A berinjela tende a ficar bem com outros vegetais. O resultado de uma dessas combinações é uma salada de berinjela e tomate. Este sortido é indicado para consumo imediatamente após a preparação, podendo também ser encerrado em potes para o inverno. Este conjunto é perfeitamente complementado com cenoura, alho, cebola e pimentão. Berinjela consegue harmonizar

Cabeças de alho salgadas podem ser preparadas de acordo com diferentes receitas. Eles diferem não apenas no conjunto de ingredientes, mas também no método de preparação. Se tudo for feito conforme a receita, esse aperitivo se tornará o destaque de qualquer mesa festiva.. Regras de preparação de vegetais O alho salgado está ganhando cada vez

As cerejas em seu próprio suco para o inverno vão decorar os pratos de sobremesa e são perfeitas como um lanche para o chá. As frutas da estação permitem que você as aprecie apenas em dias quentes, e você realmente deseja prolongar esse prazer por todo o ano. Muitas receitas permitem preservar essa beleza, transformando

Entre os primeiros pratos, o borscht é a cabeça de tudo, porque nenhuma sopa se compara a ele em seu sabor rico. No entanto, o processo de preparação do “prato real” leva muito tempo, metade do qual é gasto na preparação de vegetais. O molho de beterraba para o inverno ajudará as donas de casa

Entre os preparativos de inverno nas prateleiras das cuidadoras donas de casa, o caviar de berinjela ocupa um lugar de destaque, mas não é a única forma de preservar os azuis para o inverno. Para aqueles que amam lanches saborosos, experimente as receitas de berinjela ao estilo coreano.. A culinária coreana é caracterizada pelo uso

No inverno, você quer muito diversificar sua dieta com um pouco de salada, para que não ficasse muito gorda e houvesse algo para mastigar. Algumas donas de casa se contentam com uma variedade de pepinos e tomates, e aquelas que já experimentaram “abobrinhas redondas” pelo menos uma vez preparam deliciosas saladas de abóbora para o