Herhangi bir mantar toplayıcı, porcini mantarlarının hasat ve hasat zamanının Ağustos sonundan Eylül sonuna kadar olduğunu bilir. Bu zamanda, tüm yıl boyunca en değerli ve besleyici ürünü enfes tada sahip olarak stoklayabilirsiniz. Ana şey, tedarik sürecine tüm ciddiyetle yaklaşmaktır.. Porcini mantarı toplamanın ana yolları Mantar toplayıcının ana görevi, tüketilene veya bir yemekte bileşen olarak kullanılana

Bu lezzetli yemeğin birçok hayranı var. Patlıcan turşusu ve sebzelerle doldurulması sadece sağlıklı ve doyurucu olmakla kalmaz, aynı zamanda fermantasyon sürecinde ortaya çıkan ve hiç sirke ilavesi olmadan ortaya çıkan hoş bir ekşilik ile çok lezzetlidir.. Doldurmak için en iyisi havuç ve domates, baharatlı sevenler için sarımsak ve maydanoz, yaban havucu veya kereviz gibi çeşitli

Sezon dışı, sonbahar yağmuru pencerenin dışında çiselemeye başladığında veya kar sessizce yağdığında, sadece meyve değil, gerçekten bir vitamin istersiniz. Komposto, reçel ve sebzeleri yuvarladıktan sonra sıra yaban turpu köklerini kışa hazırlamaya geldi. Onlardan yapılan baharatlı bir çeşni, kış akşamlarında içinizi ısıtacak ve sıkılan yemeklere baharat katacaktır. Balık, et veya yaban turpu patates güveçleri daha lezzetli

Koruma süreci oldukça zahmetlidir ve dikkatli bir hazırlık gerektirir, bu nedenle her ev hanımı ana noktaları bilmelidir. Hazırlıkla başlayalım, yani dikiş için kapakların nasıl sterilize edileceği, cam kavanozların ısıl işlemi, bunun ne için olduğu ve her aşamanın nasıl gerçekleştiği. Konserve bileşenlerini sterilize etmenin ana yöntemlerine bakacağız.. Sterilizasyon için hazırlık Yani, önce, ihtiyacımız olan her şeyin

Squash, herhangi bir salatayı sadakatle tamamlar. Baharatlı bir yemekte bile, kış için kabul edilebilir, Kore tarzı kabak davranırlar, bunun kanıtı. Bu sebzelerin tadı, kabak ailesine ait olmasına rağmen, kabaklara biraz benzer. Hamurun hassas dokusu, yakındaki malzemelerin aromasını ve tadını kolayca emmenizi sağlar, bu nedenle bunlardan baharatlı atıştırmalıklar özellikle zengindir. Bir tabağı andıran olağandışı şekil, kış

Sıradan salataları konserve etmekten yorulanlar için kış için patlıcan ruloları yapılması önerilir. Bu yemek hem atıştırmalık hem de herhangi bir garnitür için olağan bir katkı görevi görecektir. Bu lezzetli ikramlar birkaç dakika içinde yenir, bu yüzden daha fazla pişirin. Bir kavanoza dökmek, sterilizasyon işlemi sırasında içeriği ile izole edilmiş kendi suyu olarak hizmet edebilir veya

Sitelerin mutfak sayfalarında, nasturtium tohumlarından kapari tariflerine giderek daha fazla rastlamaya başladık. Birileri bu merakı giderecek, ilgilenenler ve kapari yapmaya çalışanlar her yıl kendilerine döneceklerdir. Gerçek kapari oldukça pahalıdır, ancak onları evde nasturtium’dan kendiniz yaparak tasarruf edebilirsiniz.. Nasturtium hakkında biraz Nasturtium sadece görünüşte güzel değil, aynı zamanda kullanışlıdır. A, B1, B2, C vitaminlerinin yanı sıra

Pencerenin dışında rüzgar ve soğuk olduğunda − Lezzetli bir kırmızı pancar çorbası istiyorum. Yaz aylarında, bir defterden kış için borsch sosu tarifi kullanıyorsanız, lezzetli bir hazırlık hazırlayın. − pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır. Diyet borsch için patatesleri soymak, lahanayı doğramak ve pancar sosunu ekleyerek kilerden çıkarmak yeterlidir. Ve daha doyurucu bir yemek elde etmek için

Patlıcan diğer sebzelerle iyi gitme eğilimindedir. Bu kombinasyonlardan birinin sonucu patlıcan ve domates salatasıdır. Bu çeşit, hazırlandıktan hemen sonra tüketime uygun olacak ve kış için kavanozlarda da kapatılabilir. Bu set havuç, sarımsak, soğan ve biber ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Patlıcan baharatlarla uyum sağlayabilir, fesleğen, maydanoz, kişniş, kimyon, öğütülmüş zencefil olabilir, asıl şey aşırıya kaçmamaktır..

Tuzlu sarımsak başları farklı tariflere göre hazırlanabilir. Sadece bileşen setinde değil, aynı zamanda hazırlama yönteminde de farklılık gösterirler. Her şey tarifte belirtildiği gibi yapılırsa, böyle bir meze herhangi bir şenlikli masanın en önemli noktası olacaktır.. Sebze hazırlama kuralları Tuzlu sarımsak her yıl ev hanımları arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Bu, et, füme etler, pancar

Kış için kendi suyundaki kirazlar, tatlı yemeklerini süsleyecek ve sadece bir lokma çay olarak mükemmeldir. Mevsim meyveleri sadece sıcak havalarda tadını çıkarmanızı sağlar ve gerçekten bu keyfi tüm yıl boyunca uzatmak istersiniz. Birçok tarif, bu güzelliği korumanıza izin vererek eşsiz lezzetini güçlendirilmiş bir kış inceliğine dönüştürür. Sıcak işleme sırasında kirazların faydalı özelliklerinin küçük bir kısmı

İlk yemekler arasında pancar çorbası her şeyin başıdır, çünkü zengin tadıyla hiçbir çorba onunla karşılaştırılamaz. Bununla birlikte, “kraliyet yemeği” hazırlama prosedürü, yarısı sebze hazırlamak için harcanması gereken çok zaman alır. Pancarlı kış için borsch pansuman, ev hanımlarına bir kereden fazla yardımcı olacaktır. Pişirme süresini yarı yarıya azaltacak ve borsch tüm lezzetini koruyacaktır.. Sosun benzersizliği, salataya

Sevecen ev hanımlarının raflarındaki kış hazırlıkları arasında patlıcan havyarı gururla yer alıyor, ancak mavileri kışa saklamanın tek yolu bu değil. Tuzlu atıştırmalıkları sevenler için Kore usulü patlıcan tariflerini deneyin.. Kore mutfağı, kırmızı biber ve kişniş gibi acı otlar ve baharatların kullanımı ile karakterizedir. Yemekler, sebzeleri pişirmek için gereken minimum düzeyde pişirilebilir. Bu nedenle, malzemeler bir

Kış mevsiminde, çok yağlı olmaması için diyetinizi biraz salata ile çeşitlendirmek istiyorsunuz ve çıtır çıtır bir şey vardı. Bazı ev hanımları salatalık ve domates çeşitleriyle yetiniyor ve en az bir kez “yuvarlak kabak” deneyenler kış için kabaktan lezzetli salatalar hazırlıyor. Aşağıdaki tariflere göre kış hazırlıkları yapmaya çalışmanızı öneririz.. Büyük meyveler alabileceğiniz havyarın hazırlanmasından farklı olarak,